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尋甸野生菌，求解這是云南什么野生菌學(xué)名叫什么淡紫色野生菌

發(fā)布時間：2022-07-13 04:22 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：540

求解這是云南什么野生菌學(xué)名叫什么淡紫色野生菌紫牛肝菌。詳細資料百度可查澤蒙請問菌名？可以食用嗎？2，昆明哪有賣高質(zhì)野生菌水木花野生菌批發(fā)市場，在雙橋村國貿(mào)中心(靠春城路)斜對面，那里是昆明最大的野生菌批發(fā)市場，早上4、5點就……

1，求解這是云南什么野生菌學(xué)名叫什么淡紫色野生菌

紫牛肝菌。詳細資料百度可查
澤蒙
請問菌名？可以食用嗎？

尋甸野生菌

2，昆明哪有賣高質(zhì)野生菌

水木花野生菌批發(fā)市場，在雙橋村國貿(mào)中心(靠春城路)斜對面，那里是昆明最大的野生菌批發(fā)市場，早上4、5點就開始交易了。很好找的下車后就可以看見一個大廣告牌，順著近去就可以了。52、57、67、122。。。。。。好幾趟公交都到的。

尋甸野生菌

3，云南野生菌上市作為吃貨你最愛吃什么菌子

水木花野生菌批發(fā)市場，在雙橋村國貿(mào)中心(靠春城路)斜對面，那里是昆明最大的野生菌批發(fā)市場，早上4、5點就開始交易了。很好找的下車后就可以看見一個大廣告牌，順著近去就可以了。52、57、67、122。。。。。。好幾趟公交都到的。

尋甸野生菌

4，野生菌煮熟冷后放到冷藏室可以嗎

這個是可以保存的。但是時間不能太長了。
最好是當(dāng)日食用為好，時間長了不宜食用，防止中毒，尋甸憬潤商貿(mào)有限公司。
只要沒壞可以吃

5，在云南找到的這種野生菌像土豆一樣請問名字是什么呢

這位朋友你好！莪老家來自云南南華的（野生菌王國），現(xiàn)在莪告訴你這菌是卟能食用的，里面是黑色的，外面確實像土豆，名叫“黑心菌”。吃了心會黑的（玩笑了~~）~！仍了好吧~？沒事別亂吃哦，會中毒的。希望能幫到你~
可以吃啊，我們叫馬屁泡

6，云南什么地方產(chǎn)食用菌

楚雄的最多??！好多日本商人還專門跑到勤豐營那里買大批的松茸，其它菌類也產(chǎn)的較多~~
楚雄比較多！我是做物流的，我們運輸?shù)暮芏嘁吧?、鮮塊菌、松茸都是從那里來的！
在云南大理游個西關(guān)村。哪里有很多的食用菌品種。具體的品種我不知道。你可以去哪里跟菌農(nóng)交流交流

7，苦的野生菌吃了好嘛

野生蘑菇吃了感覺有苦味，這是因為吃了過于老化的蘑菇子實體所致，因為蘑菇在成熟后，會釋放孢子體，當(dāng)孢子體釋放完成后，子實體就會產(chǎn)生苦味，這個不一定體現(xiàn)在僅野生蘑菇中，就是普通的食用菌經(jīng)過人工栽培的也會如此的。 吃了發(fā)苦的蘑菇子實體沒有關(guān)系的，除非是毒蘑菇，那么會有毒性反應(yīng)，一般的也就過一段時間（幾個小時）就沒有事情了。
苦的只有靈芝是，其他的食用要小心。尋甸憬潤商貿(mào)有限公司。
建議不要亂食用野生菌，苦的就更不要吃了。小心中毒！

8，十大最好的菌菇排名是什么

十大最好的菌菇排名是：1、冬蟲夏草；2、羊肚菌；3、松茸；4、牛肝菌；5、雞樅菌；6、翹鱗肉齒菌；7、黃綠蜜環(huán)菌；8、雞油菌；9、鵝蛋菌；10、繡球菌?，F(xiàn)在人類已知的菌類就有十幾萬中，這種龐大的菌類家族在自然界中存在，不僅有很高的生態(tài)價值，很多可被人們食用和藥用，下面介紹一下十大最好的菌菇排名。1、冬蟲夏草冬蟲夏草我們都知道是一種非常名貴的中藥，中華九大仙草之一，生長于青藏高原這個高海拔的地方，并且現(xiàn)在數(shù)量極其稀少，是珍稀的菌類，所以人們正在為拯救冬蟲夏草這一種類而努力。2、羊肚菌羊肚菌是世界公認的稀少又名貴的菌類，它具有很高的食用價值和藥用價值，富有多種營養(yǎng)，在抗癌癥方面也有極其優(yōu)異的療效，在發(fā)達國家一直被看做是高檔的補品。3、松茸松茸是一種天然藥用菌，也是瀕危的保護物種，因為現(xiàn)在野生的松茸數(shù)量日漸稀少，所以它的價格也是飆升，我國的香格里拉是松茸產(chǎn)地中非常出名的一個，在世界出口松茸地當(dāng)中排前列。4、牛肝菌牛肝菌是一種野生食用菌，尤其是紅牛肝菌作為牛肝菌的一個種類，在我國是一種非常著名的食用菌，也被看做是山珍異寶，食補作用和抗癌療效都很高。5、雞樅菌雞樅菌與白蟻共生，是一個共同生態(tài)體，這種菌也是我國非常著名的高檔食用菌，烹調(diào)方式多樣，食補價值豐厚，在云南等地的森林里有分布，是菌類中特殊而上乘的。6、翹鱗肉齒菌翹鱗肉齒菌作為十大名貴菌類之一，同樣是營養(yǎng)價值特別難得的一種菌，喜愛分布在高山地區(qū)，它的可食用部分非常肥厚，口感新鮮，可以增強人體的免疫力，降低膽固醇。7、黃綠蜜環(huán)菌黃綠蜜環(huán)菌是一種名貴珍稀的的高原生物資源，自古就被發(fā)現(xiàn)了它的價值，是雍正時期僅供朝廷的貢品，尤其以在高海拔地區(qū)生長的純天然無污染黃綠蜜環(huán)菌最為出名。8、雞油菌雞油菌在東歐和俄羅斯是非常有名的菌類，在當(dāng)?shù)匾彩浅隹谄焚|(zhì)最好的，雞油菌作為十大名貴菌類的一種，同樣具有很高的食補療效，經(jīng)濟價值也是不用說的。9、鵝蛋菌鵝蛋菌也是經(jīng)濟價值非常高的一種菌類，而且現(xiàn)在并沒有開發(fā)出人工培育鵝蛋菌的方法，所以野生鵝蛋菌的珍貴程度可想而知，用它烹飪的菜肴鮮美可口，營養(yǎng)豐富。10、繡球菌繡球菌是菌類中獨一無二的，因為它的生長居然需要長時間的光照，而且形狀就像一團繡球，外觀非常奇特美麗，而且富含很多的美容成分，是公認的野生珍稀菇菌。

9，羊肚菌的食用方法是什么

干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球等；羊肚菌雞湯的食用方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。羊肚菌Morchella esculenta又稱羊肚菜，屬于子囊菌亞門盤菌綱、盤菌目、羊肚菌科、羊肚菌屬，是世界上珍貴的稀有食用菌之一。它是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌，其香味獨特，營養(yǎng)豐富，功能齊全，食效顯著。富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺，具補腎、壯陽、補腦，提神等功效。尤其抗癌作用明顯，對肌瘤細胞有強烈抑制作用，具有較高的食用價值和醫(yī)用價值，在美國被稱為“陸地魚”，一直被歐美等發(fā)達國家作為人體營養(yǎng)的高級補品。它在我國主要分布在云南、四川、甘肅、新疆、陜西、遼寧等地。市面上出售的羊肚菌有新鮮和干貨之分。新鮮的通常被超市冷凍于凍庫保鮮。干的羊肚菌則是經(jīng)過晾曬后得到的干品，味道也更加醇厚。干羊肚菌一般泡發(fā)后燒菜、燉湯食用，如羊肚菌雞湯、XO醬野生菌炒龍蝦球、羊肚菌燒肉等；1、羊肚菌雞湯主要功效：益胃消食、理氣化痰推薦人群：需要提高免疫力的人群材料：光雞半只，羊肚菌（干）20克，干淮山20克，紅棗3枚，元肉3克，杞子2克，生姜數(shù)片（2-3人量）。制作方法：光雞洗凈斬件，氽水備用；羊肚菌洗凈后用溫水泡發(fā)半小時；將所有材料加入湯煲中，加水1.5-2升，以武火煮15分鐘后改文火煲一個小時，加入少量食鹽調(diào)味即可。2、XO醬野生菌炒龍蝦球食材：一只龍蝦1325g、羊肚菌100g、黑虎掌100g、白玉菇100g、XO醬5g、紅椒4片、蜜豆粒5g。制作步驟：1. 將龍蝦洗凈并取肉起球，放入盤中備用；2. 開火起鍋，將白玉菇放入鍋中煎至金黃色，并加入黑虎掌和羊肚菌炒香，盛起備用；3. 重新下油，爆香料頭（XO醬、蒜蓉、紅椒角、蔥）；4. 將龍蝦球加入鍋中炒熟，再將處理好的菌菇放入鍋中一起翻炒，最后調(diào)味盛盤即可。3、羊肚菌燒肉食材：羊肚菌干品20克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、醬油、精鹽、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。制作步驟：1.羊肚菌干品用溫水浸泡約30分鐘，洗凈。2.帶皮五花肉洗凈后切成六分見方的塊，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻20分鐘后再加入蛋清及豆粉混勻。3.油鍋燒至五成熱，放入五花肉炸至金黃色，撈起，鍋內(nèi)留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、醬油燒一會兒，加入肉湯煮沸，投入五花肉移至文火燒約20分鐘，加入雞精、胡椒粉、豌豆苗，起鍋后淋上麻油即成。
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