一天3—6克，分兩次沖服

三七是一味好藥，活血不傷正，止血不留瘀。

一種草藥的兩個(gè)名字

田七和和三七是一種草藥的兩個(gè)名字，可能大家比較耳熟能詳?shù)氖翘锲?，但是三七才是它的“大名”，而“田七”更像是它的小名。叫法根?jù)地區(qū)不同也有所不同，文山地區(qū)的人大多叫三七，其他地方的人叫大多田七，都是五加科人參屬的植物。

田七和和三七是一種草藥的兩個(gè)名字。名字由來：古時(shí)候，有一個(gè)姓張的年輕人嘴里總是流血。正巧田醫(yī)生路過，用草藥給小張止血，效果還不錯(cuò)。于是，小張問田醫(yī)生要到了這種草藥的種子種在自家院子里。第二年藥草長(zhǎng)出來之后，發(fā)現(xiàn)果然長(zhǎng)的很好。這時(shí)，知府大人貼出告示，知府大人的千金也得了類似得病，若有人能夠治好，還會(huì)把千金許配給他。小張一看，有一種正中下懷的得意瞬間涌上心頭，趕緊把藥送給知府大人。可沒想到的是，大人的千金死了！知府捉住了小張和田醫(yī)生。田醫(yī)生解釋道，那是因?yàn)檫@種草藥只能在三年到七年的時(shí)候有效?。√镝t(yī)生當(dāng)場(chǎng)割壞自己的大腿，又用自帶藥粉涂抹在傷口上，立刻止血。知府無奈，放了田醫(yī)生。因此，三七的意思是這種草藥三到七年才能使用。

田七粉的功效與作用：

1、保護(hù)心腦血管，田七粉是人類心腦血管的保護(hù)神，這種食材既能活血也能養(yǎng)血，它能增加血管彈性防止血管老化僵化，還能凈化血液加快身體代謝，它對(duì)人類的血栓動(dòng)脈硬化以及血栓等癥都有明顯預(yù)防作用。

2、補(bǔ)益氣血，田七粉是一種功效出色的補(bǔ)血食材，它能提高人體造血功能讓人體氣血虧損的癥狀，盡快緩解，另外它還能起到活血美容的重要作用，它對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的面色黯淡無光和面色暗黃以及色斑等多種不良癥狀，都有明顯調(diào)理作用，能讓人們的面色變得紅潤(rùn)健康。3、延緩衰老，田七粉中含有一些天然皂苷和多糖，還含有多種天然活性成分，人體吸收這些物質(zhì)以后，身體各個(gè)器官的組織細(xì)胞活性都能明顯提高，而且它能增強(qiáng)腦細(xì)胞中sod的活性，能讓人體各器官都保持正常年輕的狀態(tài)，這種情況下身體的衰老速度就會(huì)放慢很多。

田七粉的食用方法：

1、田七粉最常見的使用方法可以分為生吃和熟吃兩種，生吃就是指把田七研磨成粉末狀以后直接食用，每次的服用量應(yīng)該在5到6克之間，每天服用2到3次，這時(shí)的田七粉味道比較苦，但它預(yù)防高血脂和活血化瘀的功效卻特別出色。

2、田七粉除了可以直接吃以外，還可以制成多種藥膳供人們食用，人們?cè)跓跞饣蛘邿跖殴且约盁蹼u時(shí)，都可以加入適量的田七粉，把它制成藥膳，然后再吃肉喝湯，這樣就能讓身體盡快把田七粉含有的營養(yǎng)吸收和利用。把田七粉制成藥膳以后食用，有利于它補(bǔ)血功效的發(fā)揮。

大家都知道三七粉是非常好的藥材，下面我來給大家講講它的優(yōu)點(diǎn)和禁忌。

1.三七對(duì)血液和造血系統(tǒng)的作用

三七粉被廣泛應(yīng)用于心腦血管系統(tǒng)疾病的預(yù)防和治療，以其活血、止血和補(bǔ)血功能有關(guān)，三七粉中的三七素、和槲皮苷等物質(zhì)是止血成分，而其皂苷類和黃酮類成分則是活血化瘀的物質(zhì)。

（1）三七粉的活血作用

三七粉的功效與作用：三七總皂苷能抑制血小板聚集，其主要有效成分是人參皂苷Rg1及人參三醇型皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。

（2）三七粉的止血作用

三七粉止血是通過多方面使用實(shí)現(xiàn)的。三七根的溫浸液能縮短家兔血液凝固時(shí)間，并使血小板數(shù)量增加而有止血作用。

三七能促進(jìn)凝血過程，縮短凝血時(shí)間，促進(jìn)凝血酶的生成，使局部血管收縮，促進(jìn)血小板數(shù)目。三七配伍烏賊骨和白芨散有良好的止血作用。

（3）補(bǔ)血作用

三七粉的功效與作用除了活血止血外，還有補(bǔ)血的作用，三七總皂苷有明顯升高白細(xì)胞的作用，PNS對(duì)X線照射所致大鼠外周血細(xì)胞和血小板減少亦有保護(hù)效應(yīng)。三七總皂苷可顯著提高巨噬細(xì)胞吞噬率，提高血液中淋巴細(xì)胞百分比，降低白細(xì)胞指數(shù)。Rb1、Rg1可以提高人紅細(xì)胞膜蛋白α螺旋的比例，即增加膜蛋白的有序性，從而改善紅細(xì)胞功能。

2.三七對(duì)血管系統(tǒng)的作用

（1）三七粉對(duì)心肌的保護(hù)作用

三七總皂苷具有良好的心肌保護(hù)作用，秦氏等研究了三七總皂苷對(duì)勞累型心絞痛患者左室舒張功能的影響，結(jié)果表明，三七總皂苷能改善患者的心肌缺血狀態(tài)，且能逆轉(zhuǎn)僅有舒張功能不全的早期心衰患者的心功能及已經(jīng)發(fā)生的病理變化。

（2）三七粉抗心律失常作用

PNS對(duì)氯仿誘發(fā)的小鼠心室纖顫、氯化鋇和烏賊頭堿誘發(fā)的心律失常均有明顯對(duì)抗作用，三七二醇皂苷也有類似效應(yīng)。PNS能非競(jìng)爭(zhēng)性地對(duì)抗異丙腎上腺素加速心律作用，且此作用不為阿托品所抑制，提示其抗心律失常作用并不是通過競(jìng)爭(zhēng)性阻斷腎上腺素β-受體或興奮M-膽堿受體，而是與心肌的直接抑制有關(guān)

（3）三七粉對(duì)血管的作用

三七粉能夠降血脂，防止動(dòng)脈粥樣硬化。動(dòng)脈壁內(nèi)皮損傷可能是動(dòng)脈硬化的始動(dòng)因素，而高血脂血癥可導(dǎo)致血管內(nèi)皮損傷、脫落或者血小板粘附和聚集。三七總皂苷能明顯抑制低濃度高脂血清對(duì)體外培養(yǎng)血管平滑肌細(xì)胞的作用，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、發(fā)展及主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊的形成有一定防治作用。

（4 ）三七粉降血壓作用

PNS及Rg1型皂苷均有明顯的降血壓作用，目前普片認(rèn)為PNS是鈣通道阻滯劑，其擴(kuò)血管的機(jī)理可能是阻斷去甲腎上腺素所致Ca?內(nèi)流。

那么三七粉有什么服用禁忌呢？

1.首先對(duì)三七過敏的人群不宜服用三七粉，但對(duì)三七過敏的人很少；

2.不可過量，用于日常保健，每天3-5克三七粉，用溫水分2次送服；

3.10歲一下兒童不宜長(zhǎng)期服用三七粉，三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童自身疫力還沒有發(fā)育完善，長(zhǎng)期服用可能會(huì)影響自身免疫力的發(fā)育；

4.孕期不宜服用三七粉，這和不能服用很多西藥同理。

5.現(xiàn)代醫(yī)家認(rèn)為，在服用三七當(dāng)日，應(yīng)忌食蠶豆、魚類及酸冷食物。由于三七活血化瘀力強(qiáng)，故血虛無淤者忌服，血虛、血熱妄行者禁用。

6.土三七、菊三七等也有活血的功效，但是有毒性，誤食會(huì)造成肝中毒。

統(tǒng)計(jì)顯示，慢性病已經(jīng)成為我國居民的主要死亡原因，不健康的生活方式和行為是慢性病發(fā)生和發(fā)展的重要因素。

為了盡量降低慢性病的發(fā)生幾率，提高居民的健康水平，國家衛(wèi)計(jì)委在第五屆中國健康生活方式大會(huì)上，提出了「三減加三健」的生活方式，現(xiàn)在來看看這三減三健都是什么？

三減

減鹽、減油、減糖

1. 減鹽

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃鹽太多，會(huì)升高血壓，而高血壓會(huì)增加中風(fēng)、心臟病的發(fā)生幾率。高鹽飲食也會(huì)增加胃病、骨質(zhì)疏松、腎病等的患病風(fēng)險(xiǎn)。

膳食指南建議，每天攝入的鹽不要超過 6 克。

建議：

做飯的時(shí)候使用限鹽勺，幫助控制鹽的攝入量，也要少放醬油、雞精、豆豉等調(diào)味品。

除此之外，也要少吃零食，尤其是薯片、鍋巴等，甜點(diǎn)、飲料中的鈉含量也不低，少吃為妙。

2. 減油

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油脂攝入過多會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)增加高脂血癥、心臟病、糖尿病等的患病風(fēng)險(xiǎn)。

膳食指南建議，成人每天的烹調(diào)油攝入量不應(yīng)超過 30 克。

建議：

使用限油壺，油壺上的刻度可以幫你控制油的使用量。做飯時(shí)多用蒸煮燜燉，少用煎或者炸的方式處理食材。平時(shí)也要少吃炸雞腿、炸薯?xiàng)l、油條等高油食物。

3. 減糖

吃糖過多會(huì)導(dǎo)致蛀牙、肥胖，還會(huì)加速皮膚老化，增加糖尿病、痛風(fēng)、心臟病、腎結(jié)石，甚至多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

世界衛(wèi)生組織建議，成人每天吃的游離糖不要超過 50 克。

建議：

少喝或者不喝含糖飲料，尤其是可樂和果汁。各種小甜點(diǎn)不僅熱量高，含糖量也不低，雖然個(gè)頭小，但禁不住多吃??！

三健

健康的口腔、體重和骨骼

1. 口腔

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世界衛(wèi)生組織制定老年人口腔健康的標(biāo)準(zhǔn)是「80 20」, 即 80 歲前能保留 20 顆健康的牙齒。牙齒健康與身體健康的關(guān)系密切，延長(zhǎng)牙齒壽命可以提高健康質(zhì)量。

堅(jiān)持早晚刷牙，每次刷牙應(yīng)至少 2 分鐘，吃完東西記得漱口。

使用牙線清理牙縫，定期去洗牙。

牙齒出現(xiàn)任何問題，像牙齦出血、牙痛等，都要盡早就醫(yī)。

2. 體重

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大家可以根據(jù)這個(gè)身高體重指數(shù)來判斷自己到底是胖還是瘦。

BMI = 體重（公斤）/ [身高（米）的平方]

小于 18.5 為體重過低；

18.5～23.9 為體重正常；

24～27.9 為超重；

28 以上為肥胖。

（1）太胖的朋友要減重：控制飲食

注意控制每天攝入的總熱量，做到少油少鹽少糖，具體怎么做，前面已經(jīng)說過了，這里就不再贅述了。

（2）太瘦的朋友要增重：補(bǔ)充營養(yǎng)

牛奶和奶制品，肉類以及蛋類食物中，都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。建議每天吃夠一到二兩的肉，再喝一杯奶。

但是無論胖瘦都必須要運(yùn)動(dòng)。膳食指南建議，每周至少進(jìn)行 5 天中等強(qiáng)度的身體活動(dòng)（快走、跑步等），累計(jì) 150 分鐘以上。

3. 骨骼

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隨著年齡的增長(zhǎng)，骨骼密度會(huì)降低，尤其是絕經(jīng)后的婦女和 50 歲以上的中老年男性，骨量流失最快，骨頭會(huì)變得脆弱，容易發(fā)生骨折。

（1）中國膳食指南建議，成年人每天應(yīng)攝入 800 毫克鈣。

多吃富含鈣質(zhì)的食物，牛奶和奶制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇，綠葉菜也不錯(cuò)。

（2）適量的運(yùn)動(dòng)，給骨骼良性的刺激，能幫助避免骨質(zhì)疏松。

健步走、慢跑、打太極拳、廣場(chǎng)舞都是很不錯(cuò)的運(yùn)動(dòng)方式。

這三減和三健聽起來很簡(jiǎn)單，做起來也不難，但難的是堅(jiān)持，不要今天看完覺得很有觸動(dòng)，所以做飯的時(shí)候少放了一勺鹽，晚上也特意下樓去跑步，結(jié)果第二天就忘了，依舊是愛吃重口味的飯菜，吃完就躺在上發(fā)上看電視，一天也難得走幾步路。

為了解決堅(jiān)持不下去的這個(gè)難題，不妨把文章 分享 給家人和朋友，一起制定一個(gè)健康的生活方式，在過程中大家互相監(jiān)督，不僅能避免偷懶，也更有動(dòng)力。

為了健康的身體，帶領(lǐng)著身邊的人一起做好這三減和三健吧！

責(zé)任編輯：余倩

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