蟲草攪碎蒸肉，蟲草怎樣用效果最好
發(fā)布時間：2022-10-17 09:01
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本文目錄一覽蟲草怎樣用效果最好2，蟲草燉瘦肉湯的做法3，四川80個家常小炒菜菜名4，芋頭蒸肉怎么做呢5，冬蟲夏草蒸雞肉如何制作6，香菇蒸肉的做法蒸多久7，干豆腐蒸肉卷怎么做8，如何炒好一碟菜心牛肉9，小米蒸肉怎么蒸10，大家有什么家常小……
本文目錄一覽
1，蟲草怎樣用效果最好
2，蟲草燉瘦肉湯的做法
冬蟲草可以和瘦肉一起燉的，冬蟲草燉瘦肉具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：瘦肉 100克、冬蟲草 20克、枸杞 20克、鹽 半勺、水 200毫升。1、第一步將瘦肉切成片，放一旁備用。2、鍋里放入瘦肉和水，如下圖所示。3、然后加入冬蟲草和枸杞，如下圖所示。4、開火將水煮沸，然后換成小火繼續(xù)煮20分鐘。5、20分鐘后加鹽，攪拌均勻。6、攪拌均勻后即可出鍋，這樣冬蟲草燉瘦肉就做好了。
3，四川80個家常小炒菜菜名
四川80個家常小炒菜菜名如下：醋溜黃瓜、金錢口蘑湯、一品豆腐湯、釀青椒、烤扁擔(dān)肉、冬菜肉末、干煸鱔背、醬爆鴨塊、干燒魚翅、生爆鹽煎肉、芪蒸鵪鶉、雞絲米粉、籮粉魚頭豆腐湯、炒雞什件、川西肉豆腐、水晶南瓜、泡菜炒肉末、軟炸蝦糕、龍眼甜燒白、吉利大蝦、鍋巴肉片、苦瓜釀肉、糖醋紅柿椒、芹黃燒魚條、炸班指、網(wǎng)油腰卷、百仁全鴨、荔枝魷魚卷、軟燒仔鲇、玉竹心子、魚香碎滑肉、巴國玉米糕、生燒筋尾舌、白果燒雞、鴨掌包、雙色玫瑰魚、酥皮龍蝦、鷹揚(yáng)虎視、七星魚丸湯、魚香肉片、鮮花豆腐、荷花豆腐大蝦、復(fù)元湯、沸騰羊肉、辣炒魷魚絲、麻辣白菜、油淋筍雞、網(wǎng)油包燒雞、碎米雞丁、家常雞塊、豆苗炒雞片、醬酥桃仁、醬爆肉、荷包魷魚、沙參心肺湯、鹽水肫花、火爆荔枝腰、羊耳雞塔、原籠玉簪、銀杏蒸鴨、一品海參、椒鹽八寶雞、荷包豆腐、燴鴨四寶、麻辣豬肝、戀愛豆腐、菠餃魚肚、鮮椒嫩仔雞、蟲草鴨舌、回鍋肉、爆炒腰花、參麥團(tuán)魚、成都蛋湯、叉燒魚、炒面線、南排雜燴、炸蒸肉、牛膝蹄筋、川味牛肉、荷葉鳳脯等。拓展資料川菜是中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜有著本土川菜與海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面點(diǎn)小吃、火鍋等。川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫派（小河幫）?！叭?已有定論的基礎(chǔ)上，規(guī)范化表述為：上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的川菜；小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內(nèi)江菜。下河幫川菜即以老川東地區(qū)達(dá)州菜、重慶菜、萬州菜為代表的江湖菜。三者共同組成川菜三大主流地方風(fēng)味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展最高藝術(shù)水平。川菜以取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用麻辣調(diào)味著稱，并以別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味聞名，融會了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收和創(chuàng)新。
4，芋頭蒸肉怎么做呢
材料肉250克，雞蛋2個，生粉3大匙，生抽適量，鹽適量，蠔油適量，胡椒粉，橄欖菜
做法1.半斤肉餡加一個雞蛋兩三大勺生粉適量的生抽和鹽.適量的蠔油攪上勁.加點(diǎn)胡椒粉.再加點(diǎn)水再攪.反復(fù)兩三次.一定要攪到肉餡把水吃進(jìn)再下第二次水.這樣做是為了肉餅吃起來不會有柴的感覺.
2.放碟里壓實上面鋪上橄欖菜.上燒開水的蒸鍋蒸十二分鐘.
3.出鍋后會看到很多水和油.把肉餅用刀劃幾大塊.把輕輕的用勺子挑起底部.就會發(fā)現(xiàn)蒸出來的水和油都給反吸進(jìn)去變得干爽了.
5，冬蟲夏草蒸雞肉如何制作
工具/原料more雞肉 (500克)蟲草花 (100克)木耳 (100克)鹽 (4克)雞精 2克生抽 5克耗油 5克料酒 5克方法/步驟1/6 分步閱讀木耳提前泡發(fā)，蟲草花洗凈2/6蟲草花太長的話，拿刀切短一點(diǎn)3/6雞肉清洗干凈后斬大塊4/6在雞肉中加入適量料酒，生抽，蠔油，雞精，淀粉，蒜米，姜絲5/6把雞肉跟各種調(diào)味料徹底攪拌均勻入味，把清洗干凈的蟲草花和木耳倒入雞肉中6/6鍋中加適量水，把雞肉放入鍋中蒸，中火蒸15分鐘至雞肉薯熟透即可注意事項新鮮蟲草花很容易熟的，只要雞肉熟了就可以，
6，香菇蒸肉的做法蒸多久
食材用料香菇十個左右相克食物豬肉半斤相克食物雞蛋一個相克食物蝦七八條相克食物蠔油適量鹽適量雞精適量生粉適量香菇蒸肉餅的做法1.準(zhǔn)備好食欲，（香菇先泡軟）2.豬肉，蝦洗干凈，豬肉剁碎，蝦切小，一起放一個容器加蠔油，雞精，鹽，雞蛋，生粉3.一起向一個方向的攪著。（靜放兩三分入味）4.香菇泡軟洗干凈，中間的硬硬的切掉，5.肉好了就把肉搞一地的放在香菇上面，6.一個一個碼好，7.鍋里放水，水煮開放上，蓋上蓋子蒸十分鐘，8.蒸好，吃起，用手機(jī)看這道菜做法小貼士如果怕香菇大的話，可以把香菇切小，放在肉攪著一起蒸，小孩吃就方便，主料 2人份豬里脊肉一小塊、香菇7個輔料小蔥2根、生粉適量、雞蛋一個、蒜4個、姜小塊、精鹽適量、生抽適量、白糖適量、胡椒粉適量、十三香適量、香油適量香菇蒸肉步驟1香菇蒸肉的做法大全把肉洗凈剁成肉末步驟2香菇蒸肉的做法取一干凈的盤子盛好肉末，加入切好的蔥姜蒜末，加入一個雞蛋，適量生粉，一點(diǎn)胡椒粉，適量鹽，攪拌均勻，腌制片刻！步驟3香菇蒸肉的家常做法香菇洗凈，瀝干水分步驟4香菇蒸肉的簡單做法放入干凈的容器，加入適量的鹽和胡椒粉腌制片刻，使香菇入味！步驟5香菇蒸肉怎么吃把肉末裝在香菇中，擺入盤中！步驟6香菇蒸肉怎么做放入蒸鍋中蒸大概10-15分鐘！步驟7香菇蒸肉怎么炒取一個干凈的小碗，加入適量的生抽，白糖，十三香，3滴香油，攪拌均勻！步驟8香菇蒸肉怎么煮待香菇蒸肉出鍋后，把剛剛調(diào)的醬汁淋上，擺上幾個辣椒點(diǎn)綴，一道香噴噴的菜就出鍋了，吃起來香菇和肉的味道綜合，就不會膩，老少適宜的美食
7，干豆腐蒸肉卷怎么做
干豆腐蒸肉卷用料 豬肉餡 半斤 大蔥 兩顆 雞蛋 一只 生抽 適量 糖 適量 鹽 適量 料酒 適量 花椒面 適量 干豆腐 若干 干豆腐蒸肉卷的做法 將豬肉餡和大蔥放入盆中，一個方向攪拌均勻，加入醬油，料酒，糖，鹽，花椒面，再攪拌均勻打一個雞蛋進(jìn)去繼續(xù)按一個方向攪拌，這時能聽見肉餡黏黏膩膩咕嘰咕嘰的聲音，用力攪拌3到5分鐘將干豆腐切成長方形，把肉餡放進(jìn)去卷啊卷，卷成想要的大小就好干豆腐用光了還剩了一些肉餡，我就用生菜葉胡亂卷了幾下，葷素搭配，哈哈在盤子里擺好就可以上鍋蒸啦水開后蒸15到17分鐘就可以出鍋啦，開吃1.做法：1、先將肉餡放入盆中，放入30ml溫水 把肉攪勻。2.2、再加入各種調(diào)料和濕淀粉攪拌。(使肉餡均勻的上勁）3.3、拿出干豆腐在中間切下，一分為二（看干豆腐的大小，太小了就不用割）。放上一些肉餡，用刮板抹平，使肉餡鋪滿豆腐上。4.4. 把抹好肉餡的干豆腐卷成卷，用牙簽扎幾個眼，便于成熟和不產(chǎn)生氣泡。5.5、把蒸屜鋪上屜布，擺上豆腐卷旺火蒸15--20分鐘。熏鍋內(nèi)鋪一張錫紙，加入2大勺白糖，用一雙筷子（或者籠連）架起豆腐卷，點(diǎn)火，蓋蓋兒，見鍋冒煙約10秒關(guān)火，再燜10秒鐘 左右， 開蓋觀察，如果上面沒有顏色，可翻面再熏一次即可。注意，時間一定不能長，否則豆腐會發(fā)干發(fā)硬。6.6、取出立即刷一層芝麻油，以防止豆腐皮變干。7.7.涼了之后就可以切片吃了，看看是不是很有食欲呢。
8，如何炒好一碟菜心牛肉
川菜經(jīng)典 · 雪花雞淖 · 火爆腰花 · 酸辣臊子蹄筋 · 熗黃瓜 · 麻醬鳳尾 · 家常海參 · 鮮花豆腐 · 壇子肉 · 魚香牛肉絲 · 參麥團(tuán)魚 · 芹黃魚絲 · 芪燒活魚 · 魚香肉片 · 叉燒魚 · 清湯燕菜 · 復(fù)元湯 · 烏發(fā)湯 · 雞包魚翅 · 鍋貼雞片 · 椒鹽八寶雞 · 合川肉片 · 燴鴨四寶 · 魚香肉絲 · 豆瓣鯽魚 · 銀杏蒸鴨 · 一品海參 · 爆炒腰花 · 金錢雞塔 · 魚香荷包蛋 · 金錢海參 · 繡球魚翅 · 原籠玉簪 · 羊耳雞塔 · 火爆荔枝腰 · 鹽水肫花 · 荷包魷魚 · 沙參心肺湯 · 冬菜扣肉 · 醬酥桃仁 · 紅油耳片 · 醬爆肉 · 粉蒸排骨 · 豆鼓魚 · 魚香腰花 · 炸珍珠蝦 · 枸杞煨雞湯 · 黃豆芽排骨豆腐湯 · 雪花雞淖 · 火爆腰花 · 回鍋肉 · 玉兔葵菜尖 · 南鹵醉蝦 · 荷包豆腐 · 粉蒸牛肉 · 蟲草鴨舌 · 珍珠酥皮雞 · 酸菜肚片湯 · 鄉(xiāng)村嫩雞 川菜名菜 · 雞絲米粉 · 芪蒸鵪鶉 · 香酥鴨 · 生爆鹽煎肉 · 椒鹽蹄膀 · 干煸鱔背 · 冬菜肉末 · 釀青椒 · 烤扁擔(dān)肉 · 一品豆腐湯 · 金錢口蘑湯 · 干燒魚翅 · 炒雞什件 · 醋溜黃瓜 · 酸辣海參 · 醬爆鴨塊 · 紅燒豬蹄 · 麻辣豆腐 · 麻婆豆腐 · 水晶南瓜 · 辣白菜 · 泡菜炒肉末 · 川西肉豆腐 · 白果燒雞 · 辣子雞丁 · 龍眼甜燒白 · 白果燒雞 · 吉利大蝦 · 軟炸蝦糕 · 糖醋雞圓 · 荷葉蒸肉 · 網(wǎng)油魚包 · 芝麻兔 · 參杞羊頭 · 夾沙肉 · 連鍋湯 · 燉雞汁 · 東坡肘子 · 玻璃魷魚 · 酸辣海參 · 開水白菜 · 杏仁銀肺湯 · 口袋豆腐 · 芝麻肉絲 · 桃酥雞糕 · 金錢芝麻蝦 · 酸菜魚 · 參蒸鱔段 · 香酥山藥 · 豆渣豬頭 · 鹽煎肉 · 紅燒卷筒雞 · 干煸肉絲 · 栗子白菜 · 砂鍋魷魚 · 三絲魚翅 · 夫妻肺片 · 芹黃燒魚條 大眾菜 · 鵝黃肉 · 糖粘羊尾 · 蛋酥花仁 · 生燒筋尾舌 · 炸班指 · 網(wǎng)油腰卷 · 百仁全鴨 · 軟炸白花鴿 · 一品酥方 · 魚香茄餅 · 荔枝魷魚卷 · 燈影苕片 · 花椒雞丁 · 蔥辣魚條 · 玉竹心子 · 丁香鴨 · 螞蟻上樹 · 五香脆皮雞 · 東坡墨魚 · 魔芋燒鴨 · 陳皮雞 · 煙熏排骨 · 豆苗炒雞片 · 炸花仁腰塊 · 火爆肚頭 · 瓤甜椒 · 腐皮蝦包 · 南排雜燴 · 豆苗炒蝦片 · 干燒魚翅 · 宮保雞丁 · 蔥辣魚 · 豆瓣肘子 · 魚香碎滑肉 · 辣子雞丁 · 棒棒雞絲 · 茄汁魚卷 · 金鉤青菜心 · 炸馓子 · 辣子肉丁 · 香椿白肉絲 · 水煮牛肉 · 糖醋紅柿椒 · 紅棗煨肘 · 涼粉鯽魚 · 東坡肉 · 清蒸青鱔 · 白汁魚肚 · 山楂肉干 · 雞蹄花 · 果仁徘骨 · 紅燒舌尾 · 片皮掛爐鴨 · 樟茶鴨 · 麻辣肉丁 · 蝦須牛肉 · 椒麻雞 · 重慶毛血旺 特色菜 · 西芹百合草莓炒臘肉 · 太白鴨子 · 筒子肉 · 雞豆花 · 姜汁熱味雞 · 姜汁熱窩雞 · 泡菜魚 · 甜椒肉絲 · 蟲草鵪鶉 · 荷葉粉蒸雞 · 豆瓣海參 · 枸杞海參鴿蛋 · 涼拌怪味雞 · 首烏肝片 · 豆渣豬頭 · 龍眼咸燒白 · 粉蒸雞 · 砂仁肚條 · 鍋貼魚片 · 雞絲海蜇 · 火爆雙脆 · 干煸冬筍 · 泡菜肉末 · 浦江蟹羹 · 酸辣白菜 · 榨菜肉絲 · 川芎茶 · 水煮肉片 · 人參全雞煲 · 三杯雞 · 麻油雞 · 鴨掌包 · 開水白菜 · 三菌燉雞 · 菠餃魚肚 · 貴妃雞翅 · 冬瓜燕 · 杞鞭壯陽湯 · 紅杞活魚 · 清水白菜 · 水滸肉 · 樟茶鴨子 · 網(wǎng)油包燒雞 · 籮粉魚頭豆腐湯 · 小煎雞 · 番茄豆腐炒肉片 · 麻油火雞腎 · 辣椒魚 · 五花肉炒豆腐泡菜 · 牛腩煲 · 蘆筍牛肉 · 干蒸黃魚 · 豆瓣魚 · 三菌燉雞 · 菠餃魚肚 · 貴妃雞翅 · 冬瓜燕 · 杞鞭壯陽湯
菜心要洗凈用開水灼一下，然后再來炒。油要足。牛肉要先用生粉，料酒，胡椒粉等腌制好。過二十分鐘再炒好收汁后再盛放在菜心上面。這樣擺盤也好看多了菜心炒牛肉
原料：
牛肉、菜心
調(diào)料：蠔油、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉
制作方法：
1、菜心洗凈切段，牛肉切絲，加蛋清攪打，再加鹽、蠔油、料酒碼味，最后加淀粉拌勻
2、鍋中燒油，牛肉下鍋滑熟，撈出控油備用
3、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，將菜心下鍋炒
4、炒至菜心變色，將滑熟的牛肉絲下鍋，加鹽、糖、雞精、胡椒粉調(diào)味
5、翻炒均勻就可以出鍋
營養(yǎng)貼士：
1、牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)；牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。牛肉中豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。
2、油菜薹味甘、性辛、涼；有散血消腫之功效。油菜薹味甘、性辛、涼，有散血消腫之功效?；?、清香，口感好，堪稱健康食品，其獨(dú)特的風(fēng)味為人們喜愛。
9，小米蒸肉怎么蒸
主料：五花肉、南瓜、小米輔料：醬豆腐、燒烤醬、鹽、糖、醬油、蔥、姜、香油做法：1．五花肉去皮切成銅板厚的片2．南瓜去皮切半公分厚的片擺在盤中3．將切好的肉片加入蔥姜米、醬豆腐汁、糖醬油腌制5分鐘4．小米用熱水泡2分鐘與腌好的肉拌勻5．將拌好的肉放在南瓜上，蒸15分鐘即可再撒上蔥花關(guān)鍵點(diǎn):南瓜條要上鍋先蒸5分鐘左右，變軟些加入半勺的豆腐乳和燒烤醬提鮮提味。小米提前用熱水泡20分鐘，泡軟即可。南瓜小米蒸肉上鍋蒸20分鐘小提示:嫩南瓜中的纖維素和葡萄糖含量多 老南瓜鈣鐵含量高些。咸鴨蛋蒸肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 私家菜 工藝：蒸咸鴨蛋蒸肉的制作材料： 主料：肉餡300克,用水泡發(fā)香菇和黑木耳各2朵,生咸鴨蛋1只 調(diào)料：小蔥半根 教您咸鴨蛋蒸肉怎么做，如何做咸鴨蛋蒸肉才好吃 步驟： 1、把香菇和木耳切成末，與小蔥花和肉餡揉在一個碗里； 2、打開咸鴨蛋殼，把蛋清小心倒入盛肉末的碗里，蛋黃暫時擱在一邊； 3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里，倒入一點(diǎn)點(diǎn)紹興酒、撒些胡椒粉、再撒一點(diǎn)點(diǎn)糖；均勻地攪拌后，攤在盤子上，把蛋黃放在上面。嘿，還挺好看 4、上鍋蒸15-20分鐘，就可以出鍋咯! 靈芝粉蒸肉餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：防癌抗癌食譜 口味：原本味 工藝：蒸靈芝粉蒸肉餅的制作材料： 主料：豬肉(瘦)100克 輔料：靈芝3克 調(diào)料：醬油5克,植物油10克,鹽2克教您靈芝粉蒸肉餅怎么做，如何做靈芝粉蒸肉餅才好吃 1.將靈芝洗凈，晾干研末； 2.豬肉洗凈剁成肉醬； 3.把靈芝末與肉醬放入容器內(nèi)，加醬油、油、鹽拌勻，隔水蒸熟即可。 小帖士-健康提示： 1. 本方以補(bǔ)益虛損為主。靈芝含有還原糖、多糖、氨基酸、微量蛋白質(zhì)、菌類、三萜類、生物堿、甙、香豆精甙、揮發(fā)油、酶類等，能抑制癌細(xì)糧胞，提高白細(xì)胞包括淋巴細(xì)胞數(shù)；抗癌有效成粉之一靈芝多糖有加速肝合成血清蛋白的作用。豬瘦肉性味甘咸平，功能補(bǔ)肝益血，滋陰潤燥，充潤肌膚。合而為用，平補(bǔ)清養(yǎng)，有補(bǔ)虛損、益精氣之功。 2. 補(bǔ)氣益血，養(yǎng)心健脾。適用于肺癌、食道癌、其他癌腫屬癥者，或放療、化療術(shù)后身體虛弱、白細(xì)胞減少者，癥見神疲倦怠，心悸失眠，食少懶言等。 土魷蒸肉餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 接觸電離輻射人員食譜 滋陰食譜 明目食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：粉蒸土魷蒸肉餅的制作材料： 主料：豬肉(肥瘦)150克,魷魚(干)50克 調(diào)料：鹽2克,植物油15克教您土魷蒸肉餅怎么做，如何做土魷蒸肉餅才好吃 先將豬肉剁好放在碗內(nèi)，放上精鹽攪撻至起膠，再將土魷切為米粒形，加入碗中與豬肉攪勻后，撻至有粘性，然后放在涂了油的碟上，再用手湯至平滑，放入籠內(nèi)蒸熟便成。 青豆粉蒸肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：學(xué)齡前兒童食譜 學(xué)齡期兒童食譜 滋陰食譜 貧血食譜 小兒營養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：粉蒸青豆粉蒸肉的制作材料： 主料：豬肋條肉（五花肉）300克 輔料：青豆25克,糯米粉30克,豆豉25克 調(diào)料：姜10克,大蒜（白皮）10克,豆瓣醬25克,鹽4克,味精2克,雞粉5克教您青豆粉蒸肉怎么做，如何做青豆粉蒸肉才好吃 1.青豆洗凈入沸水出水瀝干，裝入蒸鍋中； 2. 將五花肉洗凈，切成大片； 3. 五花肉裹上米粉后待用； 4. 炒鍋置旺火上，放油，加入豆瓣醬、豆豉、姜、蒜后炒香； 5. 將五花肉片倒入炒鍋內(nèi)，加入鹽、味精、雞粉拌勻，起鍋倒在青豆上，加入適量熱清湯，上蒸籠旺火蒸1小時即可。 提示：需適量熱清湯 荸薺蒸肉餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 便秘食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：粉蒸荸薺蒸肉餅的制作材料： 主料：豬肉(肥瘦)150克,荸薺75克 調(diào)料：植物油15克,鹽2克教您荸薺蒸肉餅怎么做，如何做荸薺蒸肉餅才好吃 1.先將豬肉剁為米粒形狀，用碗盛著，加入精鹽攪至起膠，放上些清水?dāng)噭?，攪撻至有粘質(zhì)。 2.再將荸薺肉用刀拍碎后剁為米粒，放入碗內(nèi)，與豬肉攪勻后，再放在涂了油的碟上，用手按至平滑，然后，放入籠內(nèi)蒸熟便成。 辣子粉蒸肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味：麻辣味 工藝：炒辣子粉蒸肉的制作材料： 主料：豬肋條肉（五花肉）350克 調(diào)料：辣椒(紅,尖,干)15克,花椒4克,蒸肉粉10克,味精2克,雞精2克,豬油（煉制）30克,鹽3克教您辣子粉蒸肉怎么做，如何做辣子粉蒸肉才好吃 1. 豬肉燒皮刮洗干凈，切成片，放入蒸肉粉、香油、鹽、雞精、味精拌勻，入籠蒸熟取出； 2. 把肉片分別卷起，用牙簽穿上固定； 3. 鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下蒸肉卷略炸后撈出； 4. 底油中下干辣椒、花椒炒香，倒入粉蒸肉炒勻吃味，起鍋裝盤即成。 辣子粉蒸肉的制作要訣： 中火蒸20至30分鐘，肉熟即可；另可根據(jù)個人嗜好掌握辣椒和花椒的用量。 蒸肉餅的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：補(bǔ)氣食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 口味：原本味 工藝：蒸蒸肉餅的制作材料： 主料：豬肉(瘦)100克 輔料：靈芝3克 調(diào)料：醬油5克,鹽2克,植物油10克教您蒸肉餅怎么做，如何做蒸肉餅才好吃 1. 洗凈靈芝，晾干后研磨粉末狀； 2. 將豬瘦肉洗凈后剁成肉醬； 3. 把靈芝粉末與肉醬一起放置在容器里，加入適量醬油、食鹽及少許油，攪拌均勻； 4. 隔水蒸至熟透即可。 小帖士-健康提示： 1. 可提高白細(xì)胞包括淋巴細(xì)胞的數(shù)量，并抑制癌細(xì)胞； 2. 豬瘦肉性平味甘咸，可補(bǔ)肝益血，滋陰潤燥； 3. 而靈芝則有益心氣、活血、補(bǔ)肝氣，兩者相配更具平補(bǔ)清養(yǎng)、補(bǔ)虛損、益精氣之功； 4. 靈芝含有還原糖、多糖、微量蛋白質(zhì)、氨基酸、菌類、生物堿、揮發(fā)油等； 5. 靈芝中的多糖為防癌有效成分之一，可幫助肝臟和加速合成血清蛋白。
10，大家有什么家常小炒的說說咯謝謝
剁椒炒白菜
平菇炒雞蛋
小白菜燒豆腐
蒜茸油麥菜
麻辣藕丁
番茄炒蛋
肉沫花菜
都是我會做也愛吃的，感興趣的可以問我做法。 糖醋排骨 魚香肉絲 水煮魚 宮保雞丁 麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉 棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉 東坡魚 泡菜魚 雞豆花 瓤蓮藕 板栗燒雞 水煮肉片 可樂雞翅 烤小雞 雪梨肘棒 素鍋烤鴨 鍋塌雞簽 鍋燒雞 烤花攬桂魚 紙包雞 泰安三美豆腐 芝麻魚球 拔絲蘋果 熬黃花魚 紅燒魚唇 龍鳳雙腿 四喜鴨子 泰山赤鱗魚 酥炸春花肉 炸豆腐丸子 胡椒海參湯 雙烤肉 奶湯銀肺 換心烏賊 餾魚片 炸菠菜脯 麻粉肘子 雙味蹄筋 荷葉肉 福山燒小雞 素火腿 冬菇燒蹄筋 砂鍋三味 奶湯鮮核桃仁 什錦蜂窩豆腐 山東菜丸 燒羅漢面筋 鍋燒鴨 整魚兩吃 燜大蝦 蜜汁金棗 龍眼鳳肝 蜜汁梨球 鳳尾金魚 蒜苗火雞排 烤花攬鱖魚 楊梅蝦球 酒香椒鹽肘子 奶湯蒲菜 清湯柳葉燕菜 油爆雙脆 瑪瑙銀杏 炒豆腐腦 番茄松鼠魚 珊瑚金鉤 扒釀海參 落葉琵琶蝦 南煎丸子 龍?zhí)夺炗衽?軟燒豆腐 炸灌湯丸子 紫桂燜大排 更多 ? 粵菜精選 辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花魚翅 蒜子燜酣魚 廣式鹵鴨翅 西汁乳鴿 客家釀豆腐 甘菊豬肚 燒瓤鮮沙蟲 子蘿鴨片 金陵片皮鴨 口福雞 花雕雞 果汁鵪鶉 打邊爐 金龍乳豬 紅斑二吃 蜜汁叉燒 清燴海參 古法扣全端 乳酸菌果汁醬 京乳藕片 枸杞豬肝瘦肉湯 古老肉 紅燒豬手 三色龍蝦 三皮絲 嘉禾雁扣 蒜香鯰魚 牛蒡香羹 雪花片湯 靈芝雞湯 干炒牛河 金銀菜東菇墨魚煲豬踭 香蕉百合銀耳湯 涼拌海蜇 蘭度鴿脯 炸子雞 茄汁明蝦 脆薯鳳尾蝦 魚膠圓肉燉水鴨 海參燉瘦肉 秘制國藥中華鱉 西檸蜜糖乳鴿 皺紋圓蹄 蓮子山藥粥 劍花蜜棗豬肺湯 園林香液雞 酸湯龍骨面 紅扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮魚 白玉翡翠 梅菜蒸魚尾 馬鈴薯筍燜雞 肉釀生麩圓 豆泥紅棗 蘋果牛肉燉煮 羅漢果燜瓜子雞 椰盅?；?昆布海澡瘦肉湯 青蒜鯉魚湯 粟米香菇排骨湯 三蛇羹 爆人參雞片 雙菇燉南蛇 蠔油生菜 黑雞拆燴老貓公 芥菜咸蛋魚頭湯 香荽魚松釀銀蘿 梨花豆腐湯 蘿卜泡菜 蘋果燉魚 貝絲扒菜膽 鳳梨燴排骨 可口的葡萄醋 牛蒡沙拉 沙丁魚烙 淳安辣椒醬 溜肝尖 西柚三文魚 鮮竹牛肉 涼瓜浸田雞 舒心駐顏老火湯 八珍鯇魚 清湯銀耳 玉須泥鰍湯 什錦燴飯 花生紅米飯 蝦膠龍鳳卷 檸檬雞 芙蓉煎滑蛋 車前子油燜蝦 瓜薏米淡菜湯 羅漢果西洋菜豬踭湯 菜干鴨腎蜜棗湯 蠔皇鳳爪 番茄蛋花湯 猴頭菇燉竹絲雞 銀耳杏仁百合湯 葛根清肺湯 生魚葛菜湯 雪花魚翅 香酥鳳腿 西紅柿肉片湯 雜豆小麥粥 芥蘭炒香腸 槐花豬腸湯 荷葉雞 潤燥黃豆肉排湯 白汁鯧魚 咖喱海鮮鍋 酥鹽雞塊 潮州肉凍 紅棗燉蠶蛹 梅干菜燒肉 油豆腐鑲?cè)?鹿角菜蛤蚧水魚湯 石榴雞 三菇浸魚云 西式蘆筍湯 秘制鴛鴦雞 蘆筍煎黃菜 淺色海鮮豉油 煎丸子 桑杏燉豬肺 扁豆薏米燉雞腳 姜絲肉蟹 板栗燜仔雞 鮮粟子雞肉湯 豆腐咸魚頭湯 芡實豬肚湯 銀杞明目湯 蜜豆魚片 菊花豬肝湯 韭菜炒肉 奶味蘆筍湯 麻仁當(dāng)歸豬踭湯 生炊麒麟魚 涼瓜肉排湯 潤肺菜干湯 燕窩燉雪梨 羅漢果八珍湯 山楂核桃茶 番茄海蜇 沙參玉竹老鴨湯 雪梨豬踭湯 淡菜紫菜瘦肉湯 米茸芋絲蝦煲 七彩瓤豬肚 烏骨雞歸黃湯 密汁牛蒡 參果燉瘦肉 玉米羹 五彩牛肉絲 更多 ? 川菜精選 醋溜黃瓜 金錢口蘑湯 一品豆腐湯 釀青椒 烤扁擔(dān)肉 冬菜肉末 干煸鱔背 醬爆鴨塊 干燒魚翅 生爆鹽煎肉 芪蒸鵪鶉 雞絲米粉 籮粉魚頭豆腐湯 炒雞什件 川西肉豆腐 水晶南瓜 泡菜炒肉末 軟炸蝦糕 龍眼甜燒白 吉利大蝦 鍋巴肉片 苦瓜釀肉 糖醋紅柿椒 芹黃燒魚條 炸班指 網(wǎng)油腰卷 百仁全鴨 荔枝魷魚卷 軟燒仔鲇 玉竹心子 魚香碎滑肉 巴國玉米糕 生燒筋尾舌 白果燒雞 鴨掌包 雙色玫瑰魚 酥皮龍蝦 鷹揚(yáng)虎視 七星魚丸湯 魚香肉片 鮮花豆腐 荷花豆腐大蝦 復(fù)元湯 沸騰羊肉 辣炒魷魚絲 麻辣白菜 油淋筍雞 網(wǎng)油包燒雞 碎米雞丁 家常雞塊 豆苗炒雞片 醬酥桃仁 醬爆肉 荷包魷魚 沙參心肺湯 鹽水肫花 火爆荔枝腰 羊耳雞塔 原籠玉簪 銀杏蒸鴨 一品海參 椒鹽八寶雞 荷包豆腐 燴鴨四寶 麻辣豬肝 戀愛豆腐 菠餃魚肚 鮮椒嫩仔雞 蟲草鴨舌 回鍋肉 爆炒腰花 參麥團(tuán)魚 成都蛋湯 叉燒魚 炒面線 南排雜燴 炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷葉鳳脯 果仁排骨 苕菜獅子頭 蒲江蟹羹 白汁魚肚 瓤甜椒 麻油雞 魚香腰花 豆豉魚 紅油耳片 手撕雞 黃燜雞塊 鹽煎肉 珍珠圓子 紅椒爆鮮蝦 正宗重慶辣子雞 海鮮拼盤 魚香荷包蛋 艄公號子魚 香辣蝦 貴妃雞翅 毛肚火鍋 紅燒蹄筋 豆腐鯽魚 生炒蒜苔肉 干煸四季豆 紅燒獅子頭 蔥辣魚條 雪花雞淖 羊肉湯鍋 紅棗煨肘 燉牛掌 網(wǎng)油魚包 炒豌豆夾 紅燒牛腩 蠶豆炒蝦仁 涼粉鯽魚 紅油抄手 干煸鱔魚絲 糊涂雞 連理雙味魚 南薺燒鴨丁 蓉城鴛鴦卷 蝦須牛肉 辣椒蟹 四川家常酸辣湯 泡菜肉末 陳皮牛肉 更多 ? 湘菜精選 紫龍脫袍 麻辣子雞 組庵魚翅 發(fā)絲百葉 水煮豬雜 煎連殼蟹 干鍋臘味河蚌 金魚戲蓮 瀟湘豬手 麻辣田雞腿 辣椒炒肚片 炸八塊 芙蓉鯽魚 葵花蝦餅 酸辣雞丁 風(fēng)情羊柳 翠竹粉蒸魚 東安雞 臘味合蒸 浪花天香魚 好絲百葉 玻璃鮮墨 口味蝦 酸辣肘子 黔味大蝦 老媽子帶魚 清湯柴把鴨 馬蹄白果蛋花湯 東安子雞 酸辣狗肉 辣椒魚 洞庭金龜 麻仁香酥鴨 開屏柴把桂魚 干鍋手撕包菜 菊花青魚 火腿炒茄瓜 剁椒魚頭 冰糖湘蓮 更多 ? 閩菜精選 銀耳川鴨 一品鯧 爆炒羊肚 蛋拌豆腐 龍須燕丸 炸雞排 生炒海蚌 七星丸 沙鍋鱔魚 什錦豆腐煲 香油石鱗 干貝水晶雞 肉米魚唇 蟶溜奇 白焯響螺 油條西舌 閩生果 金錢干貝 銀杏芋泥 香露全雞 一品鮑魚 醉排骨 苦中作樂 玟瑰大蝦 馬蹄雞丁 椒鹽肚尖 太極芋頭 佛跳墻 廈門薄餅 沙司牛尾 八生火鍋 水晶蹄膀香肴肉 炒芙蓉蟹 龍身鳳尾蝦 魚腩煲 彩色肉絲 葷羅漢 糟片鴨 西瓜盅 干燒牛肉片 芝麻豆腐 拉糟魚塊 更多 ? 浙菜精選 香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海米燒菜花 紅燒猴頭蘑 糖醋雞塊 餛飩香蕉卷 油燜春筍 鐵扒仔雞 麻醬白菜絲 拌雞塊 三蝦豆腐 糟熘魚片 拌萵筍 南肉春筍 菜心炒豬肝 瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青魚劃水 菠蘿龍眼魚 麻醬拌豆腐 蝦米拌豆腐 更多 ? 蘇菜精選 揚(yáng)州干絲 清燉蟹粉獅子頭 拆凍鯽魚 魚羊鮮 肴肉 珊瑚桂魚 更多 ? 徽菜精選 鴨黃豆腐 李鴻章雜燴 茶葉熏雞 徽式雙冬 玉兔海參 花菇田雞 板栗仔雞 更多 ? 其他 酸菜魚 可樂雞翅 酸辣土豆絲 東坡肘子 蒜燒排骨 醋熘土豆絲 彩椒鮮蝦仁 香菇豆腐餅 百合炒魚片 魚香豆腐 雞蛋炒西紅柿 客家小炒 涼拌茄子 熗三絲 青椒肉片 椒鹽排骨 醬燜鯽魚 酸辣口水雞 土豆燉豆角 雙菜炒素雞 脆炒南瓜絲 芋頭扣肉 糖醋魚 皮蛋豆腐樓主你好、我推薦幾個我喜歡的、醋溜土豆絲、蒜泥拌茄子、扒白菜卷、希望你能夠喜歡、這些都很全的，而且很多帶圖的，你看起來更直觀，我就不給你粘貼上來了。如果你覺得太多就看前幾個網(wǎng)站吧，我平時都是看這幾個學(xué)做菜的，現(xiàn)在廚藝進(jìn)步了不少哦！ 如果你想家常一點(diǎn)的做法，這個博客不錯，文章也很好，不過更適合女生看是有關(guān)男女關(guān)系的，不知道你是不是女生啊。她做的菜很隨意，好多自己創(chuàng)的。 我列了很多網(wǎng)站，覺得看不過來的話就看前面的吧，那都是我平時常去的網(wǎng)站 &extra=page%3D1&page=1跟我學(xué)——家庭美味食譜三百五十款(不斷更新中) 這個網(wǎng)站很好，都是全程圖解的制作過程，中式的西式的菜肴都有 |美食菜譜|飲食保健|食物營養(yǎng)|食療食補(bǔ)|水果美容|食天飲食菜譜網(wǎng) >> 網(wǎng)站首頁 ·美食頻道_新浪生活_新浪網(wǎng)（這里有視頻，更容易學(xué)） / 中國烹飪網(wǎng) / 巧手美食網(wǎng) -美食頻道 （有200多種，分川菜經(jīng)典，川菜名菜，大眾菜，特色菜幾個類別） -->菜譜大全 -new.asp?tab=&menuid=216[彩味軒] 美食,菜譜,化妝,美容,服飾 （這個網(wǎng)站的美食論壇也好棒，好多有用的東西，值得注冊的，免費(fèi)哦~~~~） -生活頻道-天天飲食 -2850.htmlVeryCD.com 分享互聯(lián)網(wǎng)社區(qū) > 飲食文化 -美食菜譜，家常菜譜 內(nèi)容很全，菜單很多，總有一款適合你的，呵呵。有成品圖和制作流程說明。 ，繁體字。有菜譜制作方法沒有圖片說明。 / ; 除了素食食譜還有其他飲食健康指南。 百姓廚房 全方位的菜譜網(wǎng)，內(nèi)容比較多，菜譜也比較齊全。除了素食也有其他食譜。
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