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菜場買的蟲草，市場上賣的蟲草花是屬于素菜還是屬于腥類

發(fā)布時間：2022-09-07 09:02 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：595

市場上賣的蟲草花是屬于素菜還是屬于腥類你好！素菜中的菌菇類打字不易，采納哦！素菜市場上賣的蟲草花是屬素菜類的。2，冬蟲夏草快捷鍵說明空格:播放/暫停Esc:退出全屏↑:音量提高10%↓:音量降……

1，市場上賣的蟲草花是屬于素菜還是屬于腥類

你好！素菜中的菌菇類打字不易，采納哦！
素菜
市場上賣的蟲草花是屬素菜類的。

菜場買的蟲草

2，冬蟲夏草

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菜場買的蟲草

3，市場有種像蟲草的植物圖片及今天我在菜市場買了一種東西賣

甘露子又名寶塔菜、螺絲菜、地環(huán)兒、地蠶、地牯牛、地鈕、旱螺螄、羅漢菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蠶、螺絲鉆、螺螄菜等。為唇形科水蘇屬宿根植物，喜生于近水低濕地，地下肥大塊莖供食用，形狀珍奇，脆嫩無纖維，最宜作醬菜或泡菜，全草入藥，治肺炎、風(fēng)熱感冒。塊莖或全草：甘，平。祛風(fēng)熱，利濕，活血散瘀。用于黃疸，小便淋痛，風(fēng)熱感冒，肺癆，虛勞咳嗽，小兒疳積，瘡毒腫痛，蛇蟲咬傷。百度搜索甘露子圖片比較下看看是不是這個。

菜場買的蟲草

4，哪里有賣蟲草的

甘露子又名寶塔菜、螺絲菜、地環(huán)兒、地蠶、地牯牛、地鈕、旱螺螄、羅漢菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蠶、螺絲鉆、螺螄菜等。為唇形科水蘇屬宿根植物，喜生于近水低濕地，地下肥大塊莖供食用，形狀珍奇，脆嫩無纖維，最宜作醬菜或泡菜，全草入藥，治肺炎、風(fēng)熱感冒。塊莖或全草：甘，平。祛風(fēng)熱，利濕，活血散瘀。用于黃疸，小便淋痛，風(fēng)熱感冒，肺癆，虛勞咳嗽，小兒疳積，瘡毒腫痛，蛇蟲咬傷。百度搜索甘露子圖片比較下看看是不是這個。

5，青海省的冬蟲夏草批發(fā)市場在什么地方

西寧市城東區(qū)九鷹蟲草市場。
玉樹的好
在青海西寧，叫新千國際蟲草交易市場。如果想買更好更便宜的可以去青海玉樹，直接到那里的藏族家里收去。mtccj
在西寧市城東區(qū)，叫新千國際蟲草交易市場。

6，市場有種像蟲草的植物圖片及今天我在菜市場買了一種東西賣家說是蟲草

甘露子又名寶塔菜、螺絲菜、地環(huán)兒、地蠶、地牯牛、地鈕、旱螺螄、羅漢菜、益母膏、米累累、地母、地蕊、地蠶、螺絲鉆、螺螄菜等。為唇形科水蘇屬宿根植物，喜生于近水低濕地，地下肥大塊莖供食用，形狀珍奇，脆嫩無纖維，最宜作醬菜或泡菜，全草入藥，治肺炎、風(fēng)熱感冒。塊莖或全草：甘，平。祛風(fēng)熱，利濕，活血散瘀。用于黃疸，小便淋痛，風(fēng)熱感冒，肺癆，虛勞咳嗽，小兒疳積，瘡毒腫痛，蛇蟲咬傷。百度搜索甘露子圖片比較下看看是不是這個。

7，貫康冬蟲夏草品質(zhì)蠻不錯的一直都買這家的蟲草最近有一些漲價

不會的，據(jù)滋恩堂產(chǎn)地組的了解到，冬蟲夏草是因為蝙蝠蛾幼蟲冬天鉆到地里，受蟲草菌感染后就變成真菌，第二年的4-6月份采挖，要是沒發(fā)現(xiàn)的蟲草就腐爛掉，不會再變成蟲的了!
冬蟲夏草一直是稀缺資源，而且受環(huán)境影響，植被破壞的原因產(chǎn)量逐年下降，原產(chǎn)地采購成本肯定會有所上升，目前外面的謠言說冬蟲夏草可以人工繁植都是騙人的，很多打著這樣的借口來賣假蟲草，如果你在他家買過，確認(rèn)是正品的話，價格因素建議您還是放到第二位。

8，蟲草花菜市場有賣嗎

市場上有賣新鮮蟲草花，不過保質(zhì)期比較短，一般只有幾天時間。干的蟲草花，在干貨市場、藥材市場以及高檔商行都會有銷售，淘寶上就更多選擇了。不過要提醒一下，市面上的蟲草花有分2大類：新會蟲草花和北草，兩者在外觀上非常近似，一般的消費者在沒有深入了解的情況下，會選擇便宜的北草。不過建議選用新會蟲草花，比如新會蟲草花中的山海堂品牌，是HACCP/QS（食品生產(chǎn)許可）認(rèn)證企業(yè)。
市場上有賣新鮮蟲草花，不過保質(zhì)期比較短，一般只有幾天時間。干的蟲草花，在干貨市場、藥材市場以及高檔商行都會有銷售，淘寶上就更多選擇了。不過要提醒一下，市面上的蟲草花有分2大類：新會蟲草花和北草，兩者在外觀上非常近似，一般的消費者在沒有深入了解的情況下，會選擇便宜的北草。不過建議選用新會蟲草花，比如新會蟲草花中的山海堂品牌，是HACCP/QS（食品生產(chǎn)許可）認(rèn)證企業(yè)。更多關(guān)于蟲草花的信息，可以到百度百科輸入關(guān)鍵詞了解。
應(yīng)該沒有吧！蟲草屬于藥材，應(yīng)該到藥材市場去買再看看別人怎么說的。

9，請問鄭州那里有冬蟲夏草的種植和回收

冬蟲夏草是不可能人工種植的，而冬蟲夏草的品種有幾十種，能夠入藥有經(jīng)濟價值的只有一兩種，其他的蟲草根本不能吃，有的甚至有毒。目前藥材市場上只認(rèn)藏蟲草，而且是青海玉樹和西藏那曲（位于藏北地區(qū)）出產(chǎn)的，其他地方的，比如西藏其他地區(qū)，或者湖北蟲草、四川涼山蟲草，基本沒有藥用價值，市場上根本買不起價格，這些地方產(chǎn)的有的幾千一公斤都沒有人要。而藏蟲草，卻要十萬以上一公斤，但是是決無可能人工種植的，因為它的條件很嚴(yán)格：1、海拔高度必須在海拔3000-6000的高度2、需要兩個必備條件，一個是蝙蝠蛾幼蟲，一個是在同一海拔存在的蟲草菌，而且蟲草菌的播種方式跟蒲公英類似，靠空氣流動，只有極少部分的蟲草菌會落在地上深入到地下寄生到蝙蝠蛾的幼蟲上，幼蟲被蟲草菌感染后，冬天僵死在土中，蟲草菌就以此為原料生長，到了接近夏天的時候長出菌把露出地面，所以稱為冬蟲夏草。3、采摘條件苛刻。最好的采摘其只有個把星期不到，因為蟲草長出菌把后，里面就充滿了蟲草菌來年播種的孢子粉，這個是很有藥用價值的，只有在孢子粉成熟飽滿且沒有散發(fā)到空氣中這幾天采摘的才是最好的，算頭期蟲草，如果過了，孢子粉開始飄散或者散完再摘，也就是二期、三期蟲草，藥用價值就低了，價格也基本會比頭草差幾萬。所以藏蟲草是不可能人工種植的。目前能人工培育的是蟲草菌絲，是從蟲草上提取出來的菌絲體，然后單獨復(fù)制培養(yǎng)，藥用價值很低，醫(yī)學(xué)上只是說可以抗腫瘤，但實際臨床效果并不如蟲草，而且不含蟲草的其他成分，比如蟲草多糖、蟲草酸這些，也不具備蟲草其他的藥效作用，根本不值錢。如果有人跟你宣傳冬蟲夏草能人工種植，你完全可以舉報說他欺詐。
謹(jǐn)慎 謹(jǐn)慎 再謹(jǐn)慎！
目前能夠種植的是北冬蟲夏草，如需北蟲草菌種，可以到江蘇郵購
目前人工種植的叫做蛹蟲草。市場需求有限。千萬不要聽信虛假的宣傳。如果沒有穩(wěn)定的銷售渠道。應(yīng)該謹(jǐn)慎介入。

10，蟲草花雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞嗎

可以,有道菜就叫墨魚豬肚湯,也可以加山藥
蟲草花、雞縱菌和豬肚菇可以一起燉雞。蟲草花，正式名稱：北蟲草，是麥角菌科蟲草屬。又稱蛹蟲草。北蟲草，是一種富含高蛋白、氨基酸的食用菌類；一類是人工飼養(yǎng)用蟲蛹生菌而成，飼養(yǎng)難度大、存活率低；第二類是市場上最常見的，人工飼養(yǎng)用谷類、麥子發(fā)酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。北蟲草栽培管理1、培養(yǎng)基配方：大米或小麥1千克，蟲草專用防污劑35克，水1.5千克。2、配制方法：大米或小麥按每袋50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升50℃的熱水倒入干凈盆內(nèi)，將蟲草專用防污劑放入熱水中，攪至完全溶解即成營養(yǎng)液。按料水比（即大米或小麥與營養(yǎng)液的用量比）1克：1.5毫升稱取營養(yǎng)液倒入裝好大米的塑料袋內(nèi)。分裝完后用塑料繩將每個塑料袋中部和口部各扎一道。3、滅菌：滅菌鍋內(nèi)加適量水，把培養(yǎng)料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。取出，冷卻后移入接種室。用優(yōu)質(zhì)氣霧消毒劑或常規(guī)方法密閉消毒30分鐘，即可穿戴消毒衣服進入接種室接種。4、接種：進入接種室應(yīng)迅速關(guān)好門（防止含有雜菌的空氣進入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦拭或浸沾消毒?，F(xiàn)介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：①試管原種的轉(zhuǎn)擴栽培：拔去試管塞后用消毒的接種鉤挖取豆粒大小的菌種2至3塊，接入培養(yǎng)基面上，稍扎緊袋口即可。②用原種轉(zhuǎn)擴栽培袋時，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5至10克菌種，均勻分布在料面上。如條件允許可適當(dāng)增加接種量，以利菌絲較快生長。接種完后按原扎口方法稍扎緊袋口，即可移入經(jīng)殺菌和防蟲處理的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)。③采用液體菌種接種方式的，在無菌條件下，打開封口材料，用接種槍將液體種噴勻即可。接種量視容器大小而定，也有在液體菌種中加入一定比例的無菌水再接種的。5、管理：北蟲草屬中低溫菌類，菌絲生長溫度范圍為5至30℃，菌絲最適生長溫度為15至25℃，子座最適生長溫度為18至22℃。一般最初將溫度保持15至18℃遮光培養(yǎng)。當(dāng)菌絲生長至培養(yǎng)基1/2至2/3時，可將溫度升至20℃，20天菌絲可發(fā)滿袋（液體菌種1周左右）。幾天后，當(dāng)培養(yǎng)基上部出現(xiàn)菌絲突起時，給予10至15℃的溫差刺激，并增加光照刺激轉(zhuǎn)色。7至10天轉(zhuǎn)完色后對培養(yǎng)室消毒30分鐘，然后解去培養(yǎng)料袋中部扎繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生長提供空間。當(dāng)子座長至1厘米，及時對栽培袋通氣；瓶或塑料盆栽培的可在封口薄膜上打小孔通氣。溫度保持18至22℃，空氣相對濕度80至90%。6、采收：子座呈橘紅色或橘黃色棒狀不再生長時，打開袋口將其從基部采下，放入潔凈器具內(nèi)及時烘干或晾干，勿暴曬以免褪色。干燥后存放在密閉塑料袋內(nèi)或出售。
可以一起燉雞。雞的菜譜白切雞1.先準(zhǔn)備好雞1200克、蔥5克、蒜頭5克、姜10克、香油一湯匙、鮮生抽3湯勺、米酒30ml，以后把雞脯肉解決清理干凈。2.再把大蔥洗干凈后系結(jié)，姜片洗干凈后切割成塊狀，雞脯肉放進鍋中，倒進涼水焯一會后撈起來，再自來水清洗一下。3.以后把雞脯肉撈起來，放進火鍋中，倒進沸水，另外倒進米酒，蓋好蓋子火災(zāi)燒開后中文火煮40分鐘。4.把煮開的雞脯肉撈起來，放進涼水里邊侵泡徹底放涼，再提起來控干水，勻稱的刷些芝麻油，再把蔥蒜末放進碗里。5.倒進生抽，滴少量芝麻油，立即把雞脯肉切割成小塊蘸醬吃就可以?？谒u1.先準(zhǔn)備好三黃雞1只、鹽1勺子、姜1塊、蒜2瓣、八角2個、米酒1勺子、生抽醬油1勺子、白醋1勺子、大蔥2棵、麻椒油1勺、紅尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油適當(dāng)、風(fēng)姜2塊。2.雞屠宰解決好后清理干凈，再放進鍋中，另外放進姜蒜，倒進米酒，低火燒開5分鐘后歇火，再蓋好蓋子侵泡45分鐘后撈起來。3.再把雞脯肉放進涼開水里邊侵泡，以后把少量油倒進鍋中，燒至濕熱后放進朝天椒、八角煸炒干水份，撈起來放涼后切割成末，放進耐熱的碗里。4.放進水豆豉，以后把油倒進鍋中燒至起煙后歇火，放到八成熱后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放進碗里，倒進醋和生抽醬油，放進白砂糖。5.攪拌均勻后篩粉一下，以后把油辣子表層的辣椒油倒進料汁中，再撒些白芝麻，以后勻稱齊整擺放在碗里的雞脯肉中，勻稱的撒些蔥段就大獲全勝了。扒雞1.先準(zhǔn)備好雞脯肉1只、食用油1500克、食用鹽25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.雞脯肉屠宰褪毛去內(nèi)臟后清洗干凈，再把雞的左翅自脖下口插進，翅尖從嘴里側(cè)外伸，別在雞身上。3.再把雞的右翅也別在在雞身上。再把膝蓋骨輕輕地砸斷并起交叉式，將兩爪塞進雞腹腔，晾曬水分。4.以后把麥芽糖和水翻拌后擦抹在雞脯肉中，再把鍋燒熱后倒進油，燒開后放進雞脯肉，炸成橙黃色后撈起來瀝干油。5.再把水倒進鍋中，放進雞脯肉，放進用沙布包裹的五香調(diào)味品，放進姜片，鹽，蘑菇，倒進生抽6.大火燒開后去掉白沫子，文火燜煮30分鐘至雞脯肉軟爛就可以。大盤雞材料鮮雞一只，土豆四個，皮帶面，青紅辣椒各一個，蔥姜蒜若干，花椒一把，八角，香葉，桂皮適量，朝天椒一把，生抽醬油，砂糖，鹽做法第一步，把雞切寸方塊，別太小了，放在盆里，用生抽、鹽、料酒入味15分鐘，配菜洗切干凈第二步，多放點兒油，下花椒，把花椒炸透。第三步，倒入雞塊，蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、朝天椒。翻炒幾分鐘，倒醬油和水，水一定要沒過雞塊。第四步，加砂糖，鹽，料酒第五步，開始燜15分鐘。(因雞的老嫩程度各異)第六步，倒入土豆，繼續(xù)小火煮到土豆熟為止。第七步，倒入青辣椒紅辣椒。起上色作用。第八步，略微翻炒后，可以出鍋了。三杯雞材料主料；雞腿2只 輔料比 青紅彩椒各1/3個 洋蔥1/3個 大蒜 姜 調(diào)料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法三杯雞是江西傳統(tǒng)名菜，因其烹制時不放湯水，僅用米酒一杯，豬油一杯，醬油一杯，故名三杯雞。 此菜色澤醬紅、原汁原味，醇香誘人，酒飯皆宜。1、 三黃雞剁成4cm大小的塊。2、蔥去皮后切成片，紫皮洋蔥切絲，姜和蒜切片，彩椒切成三角塊備用。3、鍋中倒入清水大火煮開后，放入雞塊焯燙2分鐘，然后撈出用清水沖凈表面浮沫兒，充分瀝干。4、鍋中倒入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢變成深褐色，再變成淺褐色小泡泡時，放入雞塊，快速翻炒，讓糖色包裹在雞塊外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用醬油著色）5、炒鍋洗凈燒干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。6、放入雞塊，倒入花雕酒沒過雞塊的1/2，然后入清水沒過雞塊的2/3，調(diào)入生抽，老抽，蓋蓋燉20分鐘。7、打開蓋子，改成大火繼續(xù)燒3至5分鐘，待湯汁變粘稠后，放入彩椒、洋蔥翻炒，最后調(diào)入香油攪拌均勻，關(guān)火即可。
雞樅菌，牛肝菌，蟲草花，姬松茸可以一起燉雞的，就是燉的時間長點，要煮熟了，差不多15分鐘以上。
可以的。蟲草花食譜直接泡水。蟲草花可以直接泡水喝，需要的蟲草花不需要太多，三到四根左右，直接用90攝氏度左右開水沖泡。水喝完以后，可以直接將蟲草花咀嚼吞下。蟲草花甲魚湯。除了蟲草花以外，還需要準(zhǔn)備一只甲魚，香菇若干，海帶及其人參果。將甲魚宰殺洗凈，切塊后，再將海帶及其香菇泡發(fā)，切段，和蟲草花及其他原料一起加入到燉雄鴨蟲草花湯。買一只新鮮宰殺好的雄鴨，然后準(zhǔn)備野生枸杞、生姜、蔥適量，將鴨子切成塊狀，將鴨肉汆水后撈起，直接放入到燉鍋中，再放入適當(dāng)?shù)纳コ任?，所有原材料一起加水燉煮，兩個小時候，鴨肉燉爛了就可以出鍋。蟲草花炒肉1、主料蟲草花300克 豬肉80克 3人份2、輔料植物油1勺 大蔥1段 蒜1粒 姜1塊 料酒1勺 生抽1勺 雞粉1匙3、步驟新鮮蟲草花洗凈鍋中熱油，放入肉片炒出油脂豬肉變色出油后放入蔥花和姜蒜片炒香烹入料酒，加入生抽和雞粉，翻炒均勻后加入蟲草花，大火炒至蟲草花變軟縮小即可蟲草花黃芪烏雞湯食材：蟲草花100克，烏雞半只，黃芪30克，枸杞幾粒，鹽適量。做法：1.蟲草花淘洗干凈瀝干水。2.烏雞去掉雞皮和油脂，剁成大塊，放入冷水鍋中，汆燙1分鐘，去掉血水和雜質(zhì)后撈出。3.湯鍋加入清水，放入黃芪和烏雞塊，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲20分鐘，最后加蟲草花煲20分鐘，出鍋前放入適量枸杞，少許鹽調(diào)味。蟲草花蒸肥牛食材:肥牛400克，蟲草花100克，姜絲少許，蒸魚豉油1茶匙，油少許。做法：1.肥牛解凍備用。2.蟲草花清水浸泡洗凈。3.肥牛放熱水中汆燙10秒后撈出，去掉多余油脂。4.汆燙鍋的肥牛片鋪在蟲草花上，撒上適量姜絲，放入鍋中蒸10分鐘。5.出鍋前淋上少許油和豉油調(diào)味。蟲草花猴頭菇燉瘦肉食材：蟲草花100克，鮮猴頭菇200克，瘦肉200克，鹽少許。做法：1.蟲草花和鮮猴頭菇洗凈，猴頭菇掰成小塊備用。2.瘦肉切小塊，放入冷水鍋中汆燙1分鐘后撈出。3.所有食材放入燉盅內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸燉1小時，出鍋前再加適量鹽調(diào)味。蟲草花蒸牛肉食材：蟲草花100克，牛里脊肉200克，淀粉1茶匙，蛋清1個，鹽少許，清水2茶匙，蠔油1茶匙，油適量。做法：1.牛里脊肉切薄片，加入蛋清和淀粉水（淀粉加水勾兌），抓勻至牛肉吸收蛋清和淀粉水，加少許油、鹽和蠔油調(diào)味，繼續(xù)拌勻腌制20分鐘。2.蟲草花洗凈瀝干，鋪在盤子底部。3.腌好的牛肉片均勻的鋪在蟲草花上，撒上少許姜絲，放入鍋中，大火蒸12分鐘。蟲草花紅棗老母雞湯食材：老母雞1只，蟲草花100克，生姜1塊，紅棗5至6顆，鹽適量。做法：1.老母雞一只，去掉較厚的雞皮和油脂，剁成大塊后，放入冷水鍋中，大火燒開，汆燙1分鐘后撈出。2.蟲草花洗凈瀝干水分。3.生姜拍扁，放入湯鍋中，加入紅棗以及剁成塊汆燙過的老母雞，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲50分鐘。4.最后再把蟲草花放入雞湯中，繼續(xù)小火煲10分鐘。出鍋前加適量鹽調(diào)味。蟲草花紅棗蒸雞食材：蟲草花100克，鮮雞半只，紅棗3顆，生姜2片，枸杞少許，蠔油、淀粉各1茶匙，料酒1勺，油、鹽適量。做法：1.蟲草花洗凈瀝干水分。2.鮮雞去掉部分雞皮和油脂，切成小塊，洗干凈瀝干水分。3.雞肉塊加入料酒、淀粉、蠔油以及油鹽等調(diào)味，與蟲草花拌勻腌制20分鐘。4.放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘即可。
可以一起燉雞的，這三個在一起沒有什么害處，和雞一起燉湯營養(yǎng)豐富。
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