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吃蟲草的手工,麗江的特產(chǎn)美食有哪些

麗江的特產(chǎn)美食有哪些麗江特產(chǎn)麗江特產(chǎn)豐富,主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風味食品很多,有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”……

1,麗江的特產(chǎn)美食有哪些

麗江特產(chǎn)麗江特產(chǎn)豐富,主要有麗江雪桃、雪茶、普洱茶、烏骨雞、永勝油茶、麗江天麻、小涼山蘋果、香櫞、茨滿梨、海棠果、琵琶肉、臘排骨、雞豆涼粉、糯米血腸、麗江粑粑等。納西族的風味食品很多,有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”、“雞燉豆腐”、“吹豬肝”、“酥油茶”、“炒餌塊”等。

吃蟲草的手工

2,蟲草花的制作方法都有哪些怎樣吃更健康

蟲草花是蟲草的縮寫,通常被稱為“不老草”,是一種結合了昆蟲和真菌的藥用真菌。它與“金雞蒿”是一個詞的區(qū)別,但營養(yǎng)一點也不差。冬蟲夏草的花朵既不冷也不干,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,并富含17種微量元素和12種維生素。補充精華液,止血,減少痰液,對肝臟和腎臟有益,非常有營養(yǎng)。它也被認為是冬草和夏草,是家庭主婦非常理想的廉價替代品。主要方法是將其用作湯和藥品。最受歡迎的方法有冬蟲草花燉的壁虎,冬蟲草花燉的瘦肉,蟲草花百合豬肺湯,蟲草花茶樹菇黑雞湯等。我的日常練習是:蟲草花茶樹蘑菇黑雞湯由于我是一名學生,所以我經(jīng)?;〞r間遲到上課,并消耗大量精力。有時在宿舍中,蟲草花茶樹菇黑雞湯與室友一起煮沸,這種方法相對簡單,可以節(jié)省時間,并且更容易購買食材,因此推薦給親愛的學生聚會和媽媽們使用。嘗試一下,學習如何為自己和寶寶做飯。1.半只黑骨雞如果您與家人一起食用,則可以使用整個黑骨雞,如果不能購買,則可以使用普通雞。讓攤主清理并切碎碎片。2.用開水煮雞用清水沖洗并倒入鍋中,當水沸騰時,加雞肉煮沸30至1分鐘,取出,用清水洗滌,并分開存放。這是要擺脫雞的血和臭味。3.制作茶樹蘑菇準備500克茶。從左側(cè)離開二十分鐘,換水,茶樹的尾巴上有一條尾巴,有時會切掉一條黑色的尾巴并進行清潔。4,您準備好降溫了紅棗,枸杞,生姜,龍眼,方參等湯,紅汁,紅棗為核心,不知道如何清潔,可以去藥店或直接去超市。購買與鄭保良匹配的包裝。5,冬蟲夏草花清潔冬蟲夏草并將其放置。6,將一切放入適量的水中兩小時。準備好雞肉,茶樹香菇,蟲草,加水,加水,無料,開火,開小火,燉約2小時,最后可以吃鹽。冬蟲夏草干蜂花湯排骨(放在涼水中,放在火上3至5分鐘,然后倒水,沖洗)冬蟲夏草花,牛肉干,雜音,枸杞(2分鐘),洗凈將甜玉米去皮,洗凈并切成小塊或片(硬玉米,手工切塊)除玉米和枸杞外的所有物質(zhì)外,還可以通過添加適量的水并使火沸騰來減緩火勢。加入玉米和枸杞,并保持大火約一個小時。鹽放到鍋里蟲草花排骨湯食物需求:排骨,花膠,紅棗,蘑菇,蠕蟲切開冬蟲夏草的花的根部,洗凈并分開存放。清洗河口,輕輕浸泡,切成小塊,然后用水沖洗肋骨。將花flower魚+肋骨+蟲草+白蘑菇+紅棗洗凈,放入沸騰的鍋中,加適量的水,蓋上蓋子,煮沸3小時。將其從烤箱中取出并加入一些鹽調(diào)味。蟲草花用白水洗香菇,除去冷白水,然后冷卻太多。排干水將浸泡在蟲草花中的頭發(fā)洗凈并美白。排干水黃瓜洗凈,剁碎,加鹽腌將胡蘿卜去皮切碎,在鍋中加油潤滑,關閉火鍋,倒入胡蘿卜并攪拌。收集所有成分(榨黃瓜水)倒入涼醬,麻油(在您的個人口味中添加調(diào)味料)。如果放在冰箱里會更美味。

吃蟲草的手工

3,蟲草能干吃嗎

蟲草能干吃。但最好不要干吃。因為蟲草手工清洗很難清洗干凈的,未經(jīng)清潔滅菌處理的蟲草上粘附著大量泥沙雜質(zhì),致病細菌,霉菌,甚至有寄生蟲(卵)。蟲草主要用于補腎潤肺,益氣生津,平衡陰陽,延緩衰老,對防癌抗癌,貧血虛弱,乙肝,提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次2克至3克,燉雞,鴨肉類均宜。

吃蟲草的手工

4,蟲草怎么吃

蟲草能干吃。但最好不要干吃。因為蟲草手工清洗很難清洗干凈的,未經(jīng)清潔滅菌處理的蟲草上粘附著大量泥沙雜質(zhì),致病細菌,霉菌,甚至有寄生蟲(卵)。蟲草主要用于補腎潤肺,益氣生津,平衡陰陽,延緩衰老,對防癌抗癌,貧血虛弱,乙肝,提高人體的免疫力起固本作用。最適宜以食療方式進補,每次2克至3克,燉雞,鴨肉類均宜。

5,為什么燕窩的價格那么貴呢真的能物有所值嗎

呵呵,也不是哦!物以稀為貴。 商家炒作,產(chǎn)量低!本人做冬蟲夏草,價格更貴!沒必要去吃燕窩這東西的,有錢沒處花的吃,你可以使用銀耳代替,銀耳算平明燕窩,呵呵,營養(yǎng)極好,添加花生米,蓮子3到5個,紅棗,銀耳燉,很好的,不懂追問我。
燕窩是很好的,吃過就還想吃。價格是比較貴,不過現(xiàn)在有個好消息,我們純干精挑的燕窩春節(jié)正特價中,歡迎到淘寶上咨詢。純干的哦!不是別人那冰凍的,也不是那刷膠的。是百分百純干,百分百手工精挑的馬來西亞燕窩
建議買五谷雜糧養(yǎng)生保健,吃【養(yǎng)生密碼】阿膠紅棗黑米生姜粉可以補血行氣,美容養(yǎng)顏,調(diào)經(jīng)祛斑,補充人體需要的蛋白質(zhì)、錳、鋅等多種礦物資。)配料:黑米、黃豆、黑芝麻、小麥胚芽、紅棗、阿膠、生姜

6,新鮮蟲草怎么做好吃

1 新鮮蟲草怎么吃最好1.直接嚼服:將新鮮的蟲草洗凈,直接放入嘴中嚼服,會有一種類似蘑菇的綿軟口感,還有一股濃香。這樣沒有經(jīng)過高溫烹飪的新鮮蟲草,營養(yǎng)就不會流失。2.燉湯:新鮮的蟲草還可以洗凈之后放入雞湯、鴨湯、肉湯、魚湯當中一起燉著吃,有很好的滋補作用,非常適合病后需要恢復身體的人群食用。3.煮粥:在煮瘦肉粥或者蔬菜粥的時候,還可以將新鮮的蟲草切碎放進去,煮3-5分鐘即可,營養(yǎng)好消化。4.煮水喝:將新鮮的蟲草煮水喝也可以,喝完水之后將里面的蟲草直接嚼服,不會浪費一點。2 蟲草西洋參一起吃功效提高免疫力冬蟲夏草的成分可以清除老化、壞死的細胞組織,對外抗擊病毒、細菌等微生物感染,增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量,促進抗體產(chǎn)生,增強免疫細胞的功能;西洋參具有補氣養(yǎng)陰的功效,其中有效成分可以促進血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白的合成等,從而提高機體免疫力。補肺止咳冬蟲夏草入肺經(jīng),具有補肺氣,止咳嗽的功效,可以幫助擴張支氣管,而達到平喘,祛痰,止咳,防止肺氣腫的作用;西洋參具有補氣養(yǎng)陰,清熱生津的功效,可幫助益肺陰,清虛火,生津止咳,幫助治療肺虛久咳,咽干口渴、虛熱煩倦等癥,所以冬蟲夏草加西洋參具有一定的補肺氣,止咳化痰的功效。保護心血管冬蟲夏草中的有效成分可以幫助清理血管,降低血管阻力,恢復血管彈性,改善血液循環(huán);還可以提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對氧的消耗,維護心臟功能的正常運行;西洋參中的有效成分可以抑制血小板凝聚、防止動脈粥樣硬化,還可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,調(diào)節(jié)血壓,所以冬蟲夏草和西洋參對保護心血管有一定的幫助作用。保護肝臟冬蟲夏草中的有效成分可以減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損害,對抗肝纖維化的發(fā)生,還可以幫助降低體內(nèi)血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶、膽紅素水平的含量等,輔助治療脂肪肝等肝臟疾病。補腎益精冬蟲夏草又入腎經(jīng),具有壯腎陽,補腎髓的功效,可以用于治療腎陽虛弱引起的腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘等癥。3 蟲草一天吃幾根為合適由于蟲草的大小、品質(zhì)不同,因此不能單純的用根來衡量每天吃蟲草的量。一般來說,健康人群和亞健康人群一天吃0.5-2克的蟲草就可以達到很好的滋補效果,建議使用刻度精準的稱來準確稱量后再服用。但是用于病后調(diào)理,則建議根據(jù)自己的身體情況適量增加蟲草的服用量,增加到3-5克比較合適??梢詫⑾x草打粉吃,也可以燉湯、煮水喝,方式非常多。4 三類人不能吃冬蟲夏草陰虛火旺者冬蟲夏草具有補腎精,益虛損的功效,滋補作用較強,陰虛火旺者吃冬蟲夏草可能會使體內(nèi)陰虛更甚,導致咽干口燥,牙齦出血,潮熱盜汗等陰虛癥狀加重。濕熱內(nèi)盛者冬蟲夏草滋補功效比較強,藥性較為滋膩,濕熱內(nèi)盛患者吃冬蟲夏草可能會加重身體困重,大便黏膩,舌苔黃膩等濕熱癥狀。

7,能帶走的云南特色有哪些

方便帶的我建議:吃的方面,貓哆哩,袋裝的雞樅,加工過的酸木瓜。干飾物:民族包、鞋子、衣服、少數(shù)民族掛飾。
普洱茶啊!天麻,三七!
名為“云南十八怪”的各種打包小食品,各種玉器、各種民族飾品……
云南特產(chǎn)商品包括云南普洱茶,野生菌,三七,天麻,野菜,蟲草,靈芝,螺旋藻,鮮花,玉石,翡翠,銀飾,民族布藝,云南工藝品等。...
能帶走的云南特產(chǎn) 普洱茶、三七系列產(chǎn)品、冬蟲夏草、昭通天麻、斑銅工藝品、民族手工藝品、翡翠制品、銀器、蝴蝶蝶翅畫、民族服飾、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火燒干巴、“云南十八怪”小點心、山竹、花茶、越南水果脆片、袋裝干野生食用菌等。
吃的有:麗江·香格里拉牦牛肉,大理的話梅和腌制水果 乳扇,版納貓多哩還有泰國食品;宣威火腿; 藥材不錯哦:文山三七(云南中草藥很多很好的) 至于玩的就更多了,那些牛角制作的-----梳子 勺 碗 燈 木雕 大理的銀飾 大理石花瓶……特色服裝 包 鞋子 祝您:來云南吃好 喝好 玩好哦

8,竹子有哪些好處

竹子的用途很多!不加工的話!比如可以做風景裝飾!一次性筷子!也可以加工做各種器皿?。ㄖ裢帮垼┘揖撸∫部梢宰龌钚蕴?!造紙原料!等等!新竹葉還可以泡茶!竹筍還可以食用…總之竹子非常的有用…還可以治病 , 成分 筍含蛋白質(zhì),氨基酸,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,胡蘿卜素,維生素B1、B2。 功用 治消渴,利水道,清肺化痰。蟲筍為有效之利尿藥,適用于浮腫、腹水、腳氣足腫、急性腎炎浮腫、喘咳、糖尿病、消渴煩熱等。 [浮腫腹水(包括腎炎,心臟病,肝臟病以及晚期血吸蟲病引起的腹水癥)] 蟲筍、陳葫蘆各60克,水煎服。或加冬瓜反30克更好。 [小兒麻疹、風疹或水痘初起,發(fā)熱口渴,小便不利] 鮮竹筍同鯽魚燉湯令小兒飲服,有促使速透早愈之功。 [久瀉久痢,脫肛] 鮮竹筍煮粥吃有效。 [虛煩不眠] 嫩竹葉卷芯30克,燈心草3克,水煎,睡前飲服。 [產(chǎn)后虛熱心煩,手足心熱] 鮮竹茹、竹葉芯各30克,水煎服。 [高血壓,頭病、面紅、煩渴、夜不安眠] 鮮竹葉芯30~60克,夏枯草15克,槐花9克,水煎服。 [小兒頭瘡,天皰,黃水瘡] 新筍殼燒存性,研細,以麻油調(diào)涂 (先用濃茶汁將患處拭洗干凈后再涂藥)
1.飲食部分:竹子作為飲食材料的是嫩芽─竹筍。竹筍可做鮮菜,筍殼還沒變綠那屬上品。竹山作為食用的竹筍有麻竹、綠竹、孟宗竹和桂竹。其中以麻竹筍用途最廣,除了做鮮菜外,還可以制作筍罐頭、桶筍、煮水筍、乾筍、筍片、醬筍、筍絨、筍絲等﹔孟宗筍則適合做鮮菜,尤其是冬筍,量少價高﹔桂竹筍則多做桶筍,竹筍還具有療效?! ?.飲食器具:器具最常見的是竹筷子,老祖先也常利用竹筒來存放酒、醬油、醋等,甚至將米放在竹筒蒸煮成竹筒飯。還有廚房的飯桌、菜櫥、菜籃、飯匙、油杓?! “阎褡幽脕碜龇棳F(xiàn)在較為少見,以前做為服飾的有:竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋,相傳竹衣是明清的官員在夏日穿著朝服所穿的襯衣,以防汗水淋漓。其實隨著科技發(fā)達,真的與衣的關系愈離愈遠了?! ?竹林竹圍及景觀:  文人雅士喜歡居住在竹林中,一般的民眾多以把竹子種在四周,作為竹圍,可以防風ˋ防盜ˋ遮蔭ˋ作為美化。把竹子插成圍,最常見的就是刺竹,刺竹顧名思義,竹枝上都是刺,又是叢生,便有良好的防御能力,平時用來御風ˋ納涼,遇到突發(fā)狀況,自然利用竹圍發(fā)揮保鄉(xiāng)御敵的工作。  2.竹屋:  利用竹子當建材來建筑房屋,以竹子作為梁柱ˋ墻,上面鋪草,這種竹屋搭建方便,鄉(xiāng)下人家多住竹屋,優(yōu)點除了冬暖夏涼,還能夠防震。做竹屋多用為刺竹ˋ孟宗竹ˋ桂竹,墻壁用後竹條經(jīng)緯織成片,在用土灰糊上。  補充說明:竹管厝  竹山地區(qū)的竹管厝,大多是用桂竹與刺竹來制作。刺竹為梁柱,桂竹為屋頂ˋ底面。選用的竹子在國歷十一月采收,因為竹子落葉ˋ未發(fā)筍ˋ不具甜份,比較不會被蟲蛀掉?! ?.竹制家具:  一般民間家庭都跟竹子息息相關,例如:搖籃,就是嬰兒剛出生所躺的竹編搖籃,還有竹椅ˋ竹桌ˋ竹席....等?! ?.作為鷹架ˋ梁柱ˋ竹梯用。以前蓋房子需要大量的竹子搭鷹架,所以竹山的竹子?的賺很多錢,只可惜現(xiàn)在已經(jīng)不需要用竹子搭鷹架了,都改用鋼架。  與竹相關的竹制交通用具有:竹橋、竹筏、竹轎、竹手杖,以前在鄉(xiāng)間若有湍急的河流的上方架竹稿,以利行人通過。補充說明:竹筏  竹筏又稱「竹排」,它可以在淺海地區(qū)和河中航行,主要原料是麻竹  大致包括:文具、樂器、童玩與其他項目,文具部分:有竹簡、竹筆,樂器部分有:洞簫、笛、口笛、京胡、竹琴……等。童玩有:竹蜻蜓、竹槍、啞巴蟬。其他有:竹劍。供兒童休憩的有搖籃、乳母椅?! ≡缙谙让褚赞r(nóng)業(yè)為主,所以農(nóng)具也不少使用竹為材料,制作出牛軛、牛嘴套、畚箕、竹籠、扁擔及飼養(yǎng)家禽的雞籠……等等?! ±弥褡幼霾遏~用的:竹筏、魚苗簍、蝦簍、釣竿、漁荃?! ‖F(xiàn)在有竹備長炭的用品,它有以下的效果:1.松弛2.消臭3.保護頭發(fā)、皮膚。此外也被研究證明出能阻隔電磁波、消除靜電等。因此竹炭的系列產(chǎn)品有:竹炭塊、活性竹炭粉包、枕頭套、洗發(fā)乳、洗面乳、沐浴乳、手工碳皂等。  還有竹醋液又稱竹酢液,是燒制竹炭過程中的副產(chǎn)品,也就是竹子的芬多精。原液雜質(zhì)多,鐵銹色,酸臭味強,蒸餾以後變?nèi)酰珴梢沧兊?,清澄中帶點黃。竹醋液用途也很多,可泡澡、泡香港腳、防蚊蟲、澆花葉(防病蟲害),以及配合竹炭清潔劑使用等。

9,陜北的奇特民居是

 陜北窯洞的發(fā)展歷史與特點!!!  提及窯洞,能讓人們在第一時間想起這個常常被我們遺忘掉的地方——陜北。窯洞是陜北的一張響亮的名片?! £儽保ǔJ侵搁L城以南、黃河以西、子午嶺以東、橋山以北的廣大地區(qū)??偯娣e約80744平方公里。包括延安、榆林兩個地區(qū),二十六個縣市。這一帶居民的主要居住形式是窯洞。時至今日,雖然面對著樓房的巨大的沖擊,但是就整個陜北地區(qū)而言,窯洞仍是居民最主要的居所,特別是在廣大的農(nóng)村地區(qū),居住率幾乎達到了100%?! £儽备G洞歷史悠久。2004年,考古工作者在陜北的吳堡縣相繼發(fā)現(xiàn)了兩座原始社會龍山文化時期(屬新石器時代晚期)的石頭城,其中就有窯洞式房址近70座。古人在黃土層為壁體的土穴上,用木架和草泥建造簡單的穴居和淺穴居,并逐漸形成聚落。這種窯洞的雛形的產(chǎn)生距今已有4500年的時間了。陜北窯洞發(fā)展到周代還是半地穴式,到秦漢后發(fā)展為全地穴式,就是現(xiàn)在的土窯。明朝中葉,開始用石塊做窯面墻。清末民初,當?shù)厝朔峦粮G模式建起了石砌窯洞?,F(xiàn)在也有用彩色瓷磚添窯面和分割廳室及上下兩層樓房式的新窯洞,住著更加舒適宜人。為什么從幾千年前到現(xiàn)在人們一直鐘情于窯洞這種居所形式呢?  原因有三點:  其一、這里深厚的黃土和豐富的砂石,具有很強的直立性,為建造窯洞提供了得天獨厚的自然條件?! ∑涠?,陜北歷史上是漢族與北方少數(shù)民族雜居的地方,烽火連連,百姓經(jīng)常要遷徙避難,因此少有人家建設豪宅大院,多數(shù)百姓只掘三丈土窯,就可安家立舍,戰(zhàn)亂一起,棄之而去。而且土窯洞挖掘簡便、成本低廉、省工省力、冬暖夏涼?! ∑淙?、黃土高原地區(qū)缺乏高大的喬木,蓋瓦屋也存在實際的困難,因而窯居是非常合適的選擇。正是由此,窯洞在陜北代代傳承?! £儽备G洞在各地樣式略有差別,體現(xiàn)了不同的風格。但就用料而言,大體分四種:土窯、石窯、磚窯、接口窯。土窯是靠山挖的黃土窯洞。石窯和磚窯是在平地上用石塊和磚塊砌成的窯洞。接口窯是在土窯洞口從底到頂用一層石塊或磚箍窯面的窯洞,這種窯洞看起來整潔,結實。在陜北,許多農(nóng)戶住的就是這種窯洞。而像米脂的姜氏莊園、馬氏莊園、常氏莊園等地主莊園的設計更是獨具匠心別出心裁,把其他建筑風格和窯洞建筑結合在一起,美觀大方而又氣勢恢宏,集陜北窯洞幾乎所有的優(yōu)點和其他建筑風格的優(yōu)點于一體,是陜北窯洞的精華和典范?! ∫话愀G洞修三孔或五孔,大多中間為正窯,四孔、六孔較少,意在回避四六不成材的俗語。窯腿上一般有小窯,用以祭祀天地神只。窯洞都接窯檐或用磚砌花欄來防止雨水沖刷窯面。有的人家用木料石料在窯前形成走廊,稱之為穿廈。窯洞的門窗多用柳、楊、榆、椿之木。窗欞格式多樣,曲直交錯,長短相間,構圖古樸典雅或新穎別致,有八角樓、十二蓮燈等雕刻花卉圖案,十分考究,經(jīng)彩繪油漆,顯得美觀大方。窯洞的門多為雙扇,開在中間,如在一側(cè)則為單扇。有的地方的門是鏤空的,稱為欞子門,但大多數(shù)地方的都是實心門。窯洞的門窗都是木質(zhì)框架做成,并裝架在窯洞正面。上部為兩扇天窗,下部左側(cè)為兩扇木板合對而成的門。用麻紙裱糊木質(zhì)窗格,顯得明亮干凈而又保暖散氣。窯洞上面叫腦畔,用以打曬糧食。窯洞前面叫堿畔,多用來種植蔬菜。  窯洞內(nèi)主要有兩大構件,一是火炕,有的把火炕設在窯洞最后與窯掌相連,叫掌炕,有的把它設在最前緊靠窗臺的位置,叫前炕或窗前炕;另一個就是灶臺。一般而言,鍋灶相連,用上好的石料打做方形爐臺,石板旋口蓋面。其下為爐灶,上置鍋,其面稱為鍋臺,用于切菜等用。爐灶之火曲折經(jīng)過炕底后從煙囪而出。  陜北窯洞的裝飾是別具一格的。窯洞內(nèi)部裝飾包括窯洞別致的設計,如窯洞內(nèi)部形狀、過洞(即在兩孔窯洞中間的小門)及掩飾過洞的門簾等。此外還有裝飾畫,家具、家電及其外套或遮掩物,炕上被子的疊放方式等。這些基本上都是當?shù)厝颂貏e是家庭主婦的手工作品,而窯洞的內(nèi)部裝飾也在很大程度上決定了當?shù)厝藢@家家庭主婦的評價。窯洞的外部裝飾指除了窯洞窗子的手藝、窯洞窗子的材料和花樣及其工藝、窯洞門簾的樣式和花色、窯頂花欄的樣式等這些與窯洞直接相關的東西,還有門前院子的樣式和干凈程度、石碾子、石磨、庭前花卉樹木的品種和繁茂程度、燕子窩、大小門和石墻、晾曬的糧食和辣椒等。窯洞的外部裝飾顯示了這家主人是否勤勞以及該家庭的富裕程度。  陜北黃土高原天高地厚,日照充足,晝夜溫差大,生長期長,出產(chǎn)豐富多樣的農(nóng)副土特產(chǎn)品。它們不僅品質(zhì)和營養(yǎng)明顯優(yōu)于全國其他產(chǎn)地,而且無污染、純天然,完全符合現(xiàn)代綠色食品的要求。由于這種環(huán)境的影響,陜北古老的土窯洞里從幾千年前就開始產(chǎn)生了獨具陜北特色而又豐富多彩的飲食文化和飲食風俗。如;清明節(jié)前后,家家戶戶都要吃攤黃:冬季要喝黃稠米酒;寒食節(jié)要吃燕燕:喜好羊肉、揪面片等飲食習慣。民間歷來就有不吃狗肉風俗。這些產(chǎn)生于窯洞的陜北飲食具有自然性、保健性、食療性等特點,有清熱解毒、去火降暑、健脾開胃、保健美容等功效。
“窯洞”。
窯洞

10,夏天可以親手做什么小點心

十種美味小點心做法 一、巧克力球 融化巧克力時一定要隔水加熱,溫度亦不能超過50℃,否則巧克力會變質(zhì)而結塊。 材料: 玉米片 1盒 苦甜巧克力 300克 鋁箔杯(小) 30克 做法: 1、將巧克力切成細碎,隔水以小火加熱至巧克力融化。 2、隨后將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。 3、以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉米片,置入準備好的鋁箔杯中,再整型成圓球狀即可。 二、楊桃小果凍 果凍粉遇水將會凝結成塊,所以必須事先與砂糖拌勻,再加水便可順利融解于水中。 材料: 1、小麥果汁 400毫升 葡萄汁 400毫升 柳橙汁 400毫升 2、楊桃果凍粉 45 克 細砂糖 45 克 做法: 1、將果凍粉與細砂糖各量取15克3等份,為避免果凍粉結塊,所以必須將每份果凍粉與細砂糖先攪拌均勻。 2、拌勻后即可將3份果凍粉加入3種果汁中拌勻,再分別置于爐火上以小火加熱至融化無顆粒狀。 3、將煮好的果凍液倒入模型中冷藏,約1-2小時凝結后,脫??鄢黾纯?。 三、松餅 全蛋必須以打至泡沫細致,以打蛋器撈取會滴垂的程度。 材料: 1、蛋 4個 2、細砂糖 150克 3、中筋面粉 200克 4、色拉油 2大匙 5、牛奶 2大匙 做法: 1、將材料1置入大碗內(nèi),以打蛋器拌打至泡沫細致興滑狀。 2、將中筋面粉過篩后加入拌勻。 3、材料3亦加入拌勻,靜置約10分鐘。 四、紅圓仔面包 面團在包入餡料時,利用虎口處來捏合面團即可收緊。 材料: 1、中筋面粉 300克 細砂糖 30克 泡打粉 1克 干酵母 5克 水 150克 2、色拉油 10克 餡料: 烏豆沙 150克 蓮蓉 150克 裝飾: 食用紅色色素 1包 水 適量 做法: 1、取材料1中的水少許先與干酵母拌勻溶解備用。 2、所有材料1與酵母水拌揉成團,再加入色拉油揉勻至面團光滑,靜置松馳10分鐘。 3、將2種餡料分別分成5等份備用。 4、將面團分成10等份,每塊面團先取下一小塊揉成圓形,再將剩余面團包入餡料,收口處包緊后,再黏上剛才揉好的小圓面團。 5、最后將色素與水調(diào)勻,即可刷在面團表面,靜置做最后發(fā)酵40分鐘,以中火蒸約10-12分鐘即可。 五、鼠鞠糕 新鮮鼠鞠草曬干后,才用來制作鼠鞠稞;干燥鼠鞠草則可到中草藥店購得。 材料: 1、糯米粉 500克 細砂糖 200克 水 400克 2、鼠鞠草(干) 180克 餡料: 1、高麗菜(干) 300克 豬絞肉 300克 紅蔥頭 3顆 蝦米 50克 2、咸綠豆餡 300克 做法: 1、將材料1拌勻成團,再取300克的高麗菜置入滾水中煮3-5分鐘,再撈起與剩下的材料揉成光滑的團備用。 2、鼠鞠草洗凈,放入鍋中并加水(淹過表面)加熱煮軟,再撈出擠干水份,用刀子切碎備用。 3、將做法1與切碎的鼠鞠草一起揉成鼠鞠草團備用。 4、咸綠豆餡等分為10份,另起油鍋爆香餡料并炒熟,待冷卻即為餡料。 5、將面團分為20等份,分別包入咸綠豆餡與高麗菜餡料,最后以中火蒸約15分鐘即可。 六、李子果醬 李子果醬是非常簡單實用的果醬,花點時間做好之后放入冰箱,想吃的時候拿出來,配面包或是做菜,用途非常廣泛。 材料: 紅李子 750克 紅砂糖 500克 吉利t2大匙、水1/2杯 作法: 1、李子放入鍋中,加少許水,煮5至6分鐘至李子熟透裂開后取出。 2、將濾網(wǎng)架在鍋上,把煮熟的李子放入濾網(wǎng),用湯匙將李子肉壓開,取出果核,再把果肉放入鍋中搗爛,放涼后裝罐即可。 ps:李子果醬材料的比例約為250克李子:1杯砂糖。 七、蒸魚梅子醬 梅子的自然香味不但可以抑制魚的腥味,同時可以讓魚肉有一種酸酸甜甜的滋味,類似檸檬的效果,做的時候可以多做一點,除了蒸魚,炒肉的時候也可以用。 材料: 紫蘇梅6顆、梅子醬1大題、酒1大匙、水2大匙、姜絲蔥絲各少許、鹽1小匙、香油1小匙。 作法: 1、把蔥絲和姜絲洗干凈備用。 2、將酒、梅子醬、紫蘇梅、鹽、香油等放在一起浸泡約15分鐘,等所有味道完全融合后,再將洗凈的蔥絲和姜絲放入攪拌均勻即可。等蒸魚的時候只是把做好的蒸魚梅子醬淋在魚身上,就可以放入蒸鍋蒸熟。 八、橄欖五花肉 在鹵五花肉的時候加進一些橄欖或是陳皮,會減少肉的油膩,讓五花肉吃起來有獨特的香味。 作法:只要在鹵肉的時候放入一把橄欖或陳皮,用小火慢燉即可。 九、梅子烤肉醬 在一般的烤肉醬里面加進梅子醬,會有意想不到的好滋味。梅子烤肉醬除了可以拿來做烤肉醬之外,炸肉之前還可以拿來腌肉,用途很多。 材料: 烤肉醬5大匙、酒2大匙、砂糖1大匙、梅子醬5大匙 作法: 1、把所有的材料混和均勻,烤肉的時候只要均勻的涂抹在肉片上即可。 2、也可以在烤肉之前先將肉片用調(diào)好的烤肉醬先腌過,等烤肉的時候再涂上一層烤肉醬,味道更好。梅子醬可以自己做,也可以在市面上買現(xiàn)成的,一般超市都會有賣。 十、脆梅 爽脆好吃的脆梅,自己也可以試著做。材料只有三種,雖然說花的時間要長一點,但是做出來卻很有成就感。 材料: 青梅子1000克、鹽25克、砂糖1050克 作法: 1、把青梅子去掉上面的蒂頭,徹底洗干凈。 2、用鹽把梅子搓揉約20分鐘左右,一直搓到生出鹽水,連梅子和鹽一起倒入容器內(nèi),加水至可以淹蓋住梅子,浸泡放置約10小時。接著撈起,把每粒梅子用針刺十幾下。 3、把刺過的梅子放在清水里浸泡約5個小時,水最好是流動的。浸泡完畢放進干凈的紗布袋中,放進脫水機里脫水約3分鐘讓梅子里多余的水分完全瀝干。 4、用250克的糖加6碗的水煮開后,放涼后,加入梅子。蓋上蓋子放入冰箱冷藏大約4天后就可食用
紫薯苦瓜圈!現(xiàn)在我是條件不允許 不然很想弄來吃 清熱又好吃~1. 紫薯去皮切小塊 2. 紫薯塊放保鮮袋里,撒入一點水,高火微波爐轉(zhuǎn)3分鐘 3. 微波爐轉(zhuǎn)熟的紫薯塊用勺子按碎 4. 然后淋入蜂蜜,攪拌均勻成泥 5. 苦瓜洗凈去兩頭,中間切兩段,去瓤 6. 水燒開,焯一下苦瓜 7. 焯好的苦瓜用涼水沖涼 8. 往苦瓜里填滿紫薯泥,壓緊實即可圖片更誘惑人~可以搜一下。
買零食比較簡單
1、香芒蜜豆養(yǎng)顏撈 原料:龜苓膏、三色蜜豆、芒果、煉乳。 做法:1、提前做好龜苓膏(龜苓膏的做法見此); 2、用刀將龜苓膏劃成小塊,放入碗中; 3、加入三色蜜豆; 4、芒果去皮去核、切成小粒; 5、將芒果粒加入龜苓膏; 6、澆上少許煉乳。 愛心小貼士: 1、龜苓膏放入碗中時,最好同時倒入一些龜苓膏的湯汁,口感會更好; 2、煉乳根據(jù)自己的口味逐量增減; 3、蜜豆和芒果的甜味會緩解龜苓膏的苦味,如果不適應的同學可以再調(diào)入些蜂蜜。

11,什么是真正的文化底蘊

1.文化底蘊:就是人類精神成就的廣度和深度,即人或群體所秉持的可上溯較久的道德觀念、人生理念等文化特征。也是人或群體學識的修養(yǎng)和精神的修養(yǎng)。2.該詞語具有兩個前提:①是人或者人群所具有的。我們可以說某地的人具有什么樣的文化底蘊,我們可以說某公司具有什么底蘊,但不能說某物具有文化底蘊,它只能是表現(xiàn)出制作人所在群體的文化底蘊。如:一個教師的文化底蘊,不僅決定著他理解、駕馭教材的能力,更重要的是只有教師具有豐厚的文化底蘊,才能創(chuàng)造一個豐富的課堂,才能給學生以廣博的文化浸染。②這些文化特征都有淵源以及演化,是長期積累下來的,獨特的地域性文化。
棗在我國的栽培歷史十分悠久,而慶云縣是聞名遐邇的中國金絲小棗之鄉(xiāng)。上世紀70年代初在慶云縣齊周務村出土的豆(一種高底座盛食物的盤子)中發(fā)現(xiàn)的炭化棗核,考古認證為夏商時期,距今四千年;而在河南新鄭裴李崗文化遺址中發(fā)現(xiàn)的炭化棗核,距今約八千年。 棗在我國的文字記載就有三千多年。關于棗的最古老的著述大概出現(xiàn)于《詩經(jīng)》,在《詩·豳風·七月》中有“八月剝棗,十月獲稻?!薄段猴L》中有“園有棘,其實之食。”《小雅》中有“營營青蠅,止于棘。”《秦風》中有“交交黃鳥,止于棘?!奔?,指的就是棗樹。儒家經(jīng)典對棗的記述更為詳盡,《周禮·天官·籩人》里講“饋食之籩,其實棗、鹵、桃、榛實?!薄秲x禮·聘禮》中說,棗、栗還是古代諸侯相互借路相互問候之際,帶給掌管朝覲官員的禮物,用兩個容量各盛一斗二升的上邊有蓋的方竹簋,一個裝滿棗,一個裝滿栗,一齊獻上?!秲x禮·既夕禮》上說,在土葬前最后一次哭吊的晚上,祭品種要有棗糗、栗脯?!秲x禮·特牲饋食禮》和《儀禮·有司》中講,諸侯及下邊的官吏——士,每月初一祭廟,祭品種除有規(guī)定的牲畜外,均有棗和栗,而且棗栗由誰擺放,都有講究。再以后《戰(zhàn)國策·燕策一》記載:蘇秦游說六國時,對燕文侯說“南有碣石、雁門之饒,北有棗栗之利,民雖不由田作,棗栗之實,足實于民,此所謂天府也?!边@說明棗是當時燕國北方的經(jīng)濟命脈,是帝王考慮治國安幫國策的依據(jù)之一。對于棗樹的栽植培育,《廣物博志》有記載:“周文王時,有弱枝棗甚美,禁止不令人取,置樹苑中。”《齊民要術》的記載更為詳實:“選(棗)好味者,留栽之,候棗葉始生而移之?!薄皸椥詧詮?,不以苗掠。” 《爾雅·釋木》是我國第一部記錄解釋棗品種的書,其記錄的周代棗品種已有壺棗、要棗、白棗、酸棗、齊棗、羊棗、大棗、填棗、苦棗、無實棗等十一種。到元代,《打棗譜》中記錄定型的棗品種多達七十二種。到清代乾隆時期,《植物名實圖考》所記錄棗品種達到了八十七種。 可以說,從古代采食果腹到后來種植,從古代給王進食之品到諸侯相互問候禮品,以至到儒家“三禮”(即喪禮、葬禮、祭禮)用品、明清時期皇室供品,再到后代隨著經(jīng)濟發(fā)展人們有意識地大規(guī)模種植,棗作為果品在政治、經(jīng)濟、生活中占據(jù)著非常重要的位置。 在幾千年的生活生產(chǎn)實踐中,棗樹與棗鄉(xiāng)人結下了不解之緣,人們種棗、管棗、用棗、變著法兒吃棗,也寫棗、誦棗、唱棗、畫棗,棗就慢慢進入和融入人類社會生活的各個領域,并逐步形成了棗文化。棗的思想、棗的文化與棗鄉(xiāng)的風物人情、民間風俗水乳交融,棗文化便在歷史長河中隨著歷代傳承越積越厚,變得豐富寬博,從不同層面、不同寓意、不同程度反映著人間萬象。 棗文化主要表現(xiàn)在文藝、政治、經(jīng)濟、哲學以及社會生活的各個方面。棗樹與歷史、文化、民俗,與戰(zhàn)爭、政策、古今名人,與農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游業(yè),與人名、地名、日常生活等都有著千絲萬縷的聯(lián)系,處處都留下了棗文化的痕跡。描寫棗或者與棗有關的文學藝術作品是棗文化的靈魂,主要包括有關棗的傳說、故事、小說、詩詞、散文、戲劇、成語、謎語、歇后語、對聯(lián)、笑話、繞口令、寓言、格言、諺語、繪畫、攝影、雕塑、歌曲和器樂等。 棗被歷代詩人寫入詩辭歌賦中,詠頌棗樹的詩文比比皆是。透過這些詩文,我們就穿越了時空隧道,能夠盡情領略先前棗鄉(xiāng)風光、感受歷史滄桑、回味故人先賢和當代人愛棗的情懷。唐朝詩人李頎吟詠“四月南風大麥黃,棗花末落桐蔭長”,唐代另一著名詩人劉長卿詩云“行過大山過小山,房上地下紅一片”,宋代詩人張耒寫到“棗徑瓜田經(jīng)雨涼,白衫烏帽野人裝”,清代慶云縣令桂山吟到“正是晴和好時節(jié),棗芽初長麥初肥”,另有詩人也寫到“叢林騰赤霞,千家射云紅”,當代詩人更是發(fā)出贊嘆“漫漫秋風夕照中,婆娑一樹萬珠紅”,悠然和諧的田園風光躍然紙上。宋代大詩人蘇軾任徐州太守時欣然作詞《浣溪沙》,“簌簌衣巾落棗花,村南村北響繅車,牛衣古柳賣黃瓜” 表達了他對雨后農(nóng)村新景象的喜悅之情。 清代詩人崔旭寫到“河上秋林八月天,紅珠顆顆壓枝園;長腰健婦提筐去,打棗竿長二十拳”,又有詩人寫到“春風已過又秋分,打棗聲宣隔隴聞;三兩人家十萬樹,田頭屋脊曬云紅”,金秋時節(jié)小棗豐收的景象如聞其聲,如觀其景。清代李魯“添得棗林路欲歧,行人道是舊西溪。紅綾車慢梨花水,風暖沙柔陷馬蹄”的詩句描寫出了棗園的旖旎風光。在抗日戰(zhàn)爭年代,肖華司令員在其創(chuàng)作的《魯冀邊進行曲》中慨然唱道“不怕二百個據(jù)點的敵人瘋狂掃蕩,任它從橫的公路網(wǎng),離敵人三五里宿營,不怕吃的是樹葉和棗糠,永遠站在我們的崗位上,環(huán)境越困難越是我們的光榮;同志們,我們要干到底,我們一定要勝利!”表達了我軍區(qū)子弟兵抗戰(zhàn)到底的堅強意志和無產(chǎn)階級革命樂觀主義精神。山東省發(fā)改委副主任王樹理就任慶云縣委書記時曾欣然寫下《唐棗賦》、《詠棗詩》,發(fā)出了“嗟人生當如茲,庶自強以不息”和“我欲勸求長生者,莫辭長作慶云人”的由衷感慨,抒發(fā)了所有棗鄉(xiāng)人對棗樹的無限敬仰和喜愛的情懷。 民間故事、佳話軼聞更是廣為流傳,賦予了棗鄉(xiāng)人民的美好愿望。在慶云鬲津河畔周尹村現(xiàn)存著全國樹齡最長(1300多年)的棗樹王——唐棗樹,就有隋末英雄羅成曾過境在棗樹下拴馬歇息的傳說。相傳在邊關征戰(zhàn)多年的大將羅成隨父回歷城老家探親,中途勞累,便在鬲津河畔南岸不遠處的大棗樹下拴馬歇息乘涼,酣睡之時,被從枝頭掉下的熟透紅棗砸醒,順手拾起充饑,滿嘴生津,甘甜透腑,倍覺精神大振。羅成日后見到秦王李世民,忙敬獻上落入馬鞍夾縫中的幾顆紅棗,李世民嘗罷稱贊不已。李世民做了唐朝皇帝后,每年秋季小棗熟紅的時候,都要差人到周尹村來摘取紅棗。所以,當?shù)厝讼矚g把唐棗樹叫做“羅成拴馬樁”。還有一個傳說更為神奇,明朝燕王掃北時,當?shù)乇姸喟傩斩惚芴茥棙湎?,忽然大霧彌漫,伸手不見五指,軍兵從此路過不曾發(fā)現(xiàn)眾人,百姓幸免于難,所以當?shù)厝罕娪址Q唐棗樹為神樹。當?shù)剡€流傳著一個悲壯故事,據(jù)說燕王掃北時,有一位母親為救護路人之子,舍棄親生兒子,最后也被官兵一起殺戮,葬身之地第二年長出了母子樹。故有后人為唐棗樹作詩贊之:“鬲津故川水潺緩,枝繁葉茂伴千年;滄桑閱盡見興替,貞干高潔代代傳;瓦崗英雄曾系馬,燕王掃北霧彌天;子孫繁衍遍大地,留取紅果惠人間?!? 在慶云嚴務鄉(xiāng)大淀村南有一株幾百年的酸棗樹,據(jù)說還有一段美麗凄婉的動人故事。明朝萬歷年間,負責到民間選妃的禮部太監(jiān)官員來到時屬河間府的慶云境內(nèi),鳴鑼開道之聲吸引的路邊村落一農(nóng)家女子趴墻觀看,正巧被太監(jiān)官員看見,因其國色天香而被選中,幾日后將被送到宮中。可這名王姓女子早有意中之人,便天天啼哭,進宮前幾日,自縊身亡,人們只好把王姑娘埋在村外荒地里。時隔數(shù)年,在埋王姑娘的地方長出了一棵棗樹,結出的棗兒又酸又澀,當?shù)厝朔Q它“酸棗樹”。 在太行山區(qū)也流傳著一個神奇的故事。傳說隋初山西有一蘇姓女子,17歲時得了一種怪病,面色蒼白、渾身潰爛、干瘦如柴。家人多處求醫(yī),無法治愈。姑娘淚珠成行,幾欲尋死。后來,她進入太行山中,見一株樹上掛滿了紅色的果實,又累又餓的蘇姑娘摘下食之,食后便暈死過去。三個月后,奇跡出現(xiàn)了,姑娘變得貌美如花,渾身散發(fā)著陣陣香氣。鄉(xiāng)親們見后,以為她已得道成仙,紛紛拜祭,稱這種紅色果子為“圣果”。其實,蘇姑娘吃的野果就是紅棗。所以,當?shù)赜小伴T前一棵棗,紅顏不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”等鄉(xiāng)俗俚語。 自古以來,棗鄉(xiāng)的年節(jié)民俗中,到處離不開棗。人們對棗更多的是寄予一種希望,并把它和喜慶聯(lián)結在一起,比如祝福、祝壽、賀年、賀喜的食品中必有紅棗。村里的姑娘出嫁時,娘家陪送的嫁妝和被褥、衣箱里,都要塞上一些干紅棗。洞房花燭之夜,婆家也有婆母、嬸娘往新人住的洞房里撒上一些紅棗、花生,取其諧音意在早生貴子,反映出人們對于子孫后代傳承子嗣的期望和對甜美生活的向往追求。過去,女人生了孩子,有的給孩子取名,女孩就叫“棗花”、“棗香”,男孩就叫“棗柱”、“棗樁”等。孩子過滿月時,大人抱孩子出屋,抱到誰家,誰家就得贈送棗子一類禮品,空身出去帶回實物,預示著孩子長大成人后厚道實誠。孩子過生日時,父母就讓孩子在放著棗糕的案板前跳三下,預示著孩子跳得高,長得快,早成人。 棗鄉(xiāng)還保留著好多習俗,過春節(jié)時要蒸棗糕祭祀諸神;五月端午要包棗粽子;八月十五中秋節(jié)要以棗、蘋果、葡萄等果品來祭祀祖先;每年農(nóng)歷臘月初八,家家戶戶都熬小棗粥,俗稱“臘八粥”的習俗。每逢臘月二十三,俗稱小年,家家用黍面和紅棗做成年糕,又粘又甜,特別好吃。平日里,人們就做些棗食品,自吃或宴請、贈送客人。棗的傳統(tǒng)做法很多,主要有棗饃饃、棗米飯、棗餅子、棗切糕、棗花卷、棗茶湯、棗泥包,還能做成醉棗、醺棗、烤棗、夾心棗、棗脯等,也能釀出“棗木杠”老燒酒。現(xiàn)在人們借助現(xiàn)代科技,制出了營養(yǎng)豐富、十分可口的阿膠蜜棗、脆棗、棗醋、棗粉,還有棗汁、棗啤酒等,棗產(chǎn)品不光走進尋常百姓家,還走出了國門,成了全世界人民的美味佳肴。 紅棗做為親朋間的饋贈禮品,也不單是一種佳肴食品,其寓意遠遠超過其本身?!秶Z·魯語》載:“夫婦執(zhí)不過棗栗,以告虔也。”棗,取早起;栗,取禮敬。《禮儀·士婚禮》載:“質(zhì)明,贊見舅姑……婦執(zhí)棗栗,自門入,升自西階進拜,奠于席?!币鉃楣糯鷭D女清晨起身見長輩,時常獻棗栗果品,早起虔敬?!峨s五行書》中有語“服棗核中人二七枚,辟疾病。能常服棗核中人及刺,百邪不復干矣?!闭f明棗還有驅(qū)邪祈福的寓意。在棗鄉(xiāng),凡過往客人均可入棗園嘗鮮,棗農(nóng)概不收錢,即使主人不在也可去摘食,“瓜、桃、李、棗,不算強盜”說的正是如此。 棗鄉(xiāng)人還把紅棗作為美好愛情的象征。作家楊平在《棗鄉(xiāng)漫話》一書中做了詳盡的記載:“在棗鄉(xiāng),青年男女表情達意的時候多是棗收季節(jié),挑摘自家棗園樹上最大、最紅的鮮棗與自己年齡數(shù)目相等,送與對方,互表心意。他們離開后,羞赧的女子還要追上意中人,偷偷塞給對方兩個碩大難尋的大紅棗轉(zhuǎn)身離去,男人這時才明白:兩個棗兒透紅透亮,暗示讓男方‘早早’提親,兩顆透亮的紅心‘早早’結合在一起?!? 棗文化源遠流長,一脈相承,且不斷豐富創(chuàng)新,賦予了鮮明的時代色彩。時至今日,棗鄉(xiāng)人民以棗為媒,廣泛開展經(jīng)貿(mào)活動,山東樂陵已經(jīng)連續(xù)舉辦了18屆金絲小棗節(jié)。在山東慶云,當?shù)卣诔珜罕姀V植棗樹推進大地棗園化建設的同時,打造“生態(tài)棗鄉(xiāng)”品牌,開發(fā)了規(guī)模較大的唐棗生態(tài)園,園內(nèi)近萬株古棗樹形態(tài)各異,吸引了眾多的游客,成為了該縣又一新的旅游亮點。 http://hi.baidu.com/%c0%cf%d0%ec%b5%c4%ce%c4%d1%a7%c0%d6%d4%b0/blog/item/26be41c260619534e5dd3b97.html
文化底蘊,就是人類精神成就的廣度和深度,即人或群體所秉持的的道德觀念、人生理念等文化特征,也是人或群體學識的修養(yǎng)和精神的修養(yǎng)。例如,北京絹人,是美術人形的一種。民間布制玩具“針扎”、““彩扎”等手工藝品,都和它有著密切關系。 它取材于中國民間故事中的歷代士女,戲劇人物和民族舞蹈造型等題材。 藝人們經(jīng)過雕塑、彩繪、服裝、道具和頭飾等十幾道工序的精細手工制作,做成栩栩如生的立體人型。它的頭臉和雙手都是用蠶絲制作的,它從頭到腳,從里到外都選用上等絲綢、紗絹做成,“絹人”由此而得名。 北京絹人是北京特有的一種民間藝術品,是以絲絹為主做的人形,傳統(tǒng)的民族手工藝品。擴展資料:近義詞:【1】文化淵源:比喻文化事物的本源。出自《三國志·管寧傳》“測其淵源,覽其清濁,未有厲俗獨行若寧者也?!薄?】文化修養(yǎng):文化修養(yǎng)得分開解釋:“文化”,是人文文化與科技文化各學科的總和。所謂“修”,乃吸取、學習,為的是打下知識體系的基礎。所謂“養(yǎng)”,是在“修”得的知識基礎之上的提煉、批判、反思乃至升華。【3】文化積淀:文化積淀是文化成果經(jīng)過傳播活動而積累、進步,形成更加適合人類需要的生活方式。文化符號通過人們世世代代的傳播而繼承下來,沒有這種歷史和地域的傳播,任何文化都將終止和消亡。歷史傳播導致的文化積淀形成了許多不同的文化圈,積淀越深厚,文化圈越古老、越穩(wěn)定。
一、要選擇“名料” 生活中觸動心靈的事情很多,作為作文素材也容易寫出真情實感,但我們的生活閱歷畢竟比較淺,真正感動人的往往就是父母之愛、師生之情、同學友誼等常見的材料,要想寫出新意難度比較大。而文章是靠材料支撐的,用名人的故事作材料,文章就顯得厚重,也能顯示出我們的文化積淀。因此,作文時,我們不妨避開常見的生活中的材料,轉(zhuǎn)而選擇富有文化底蘊的一些“名料”。 值得注意的是,“名料”的選擇應該是將長期的大量的閱讀、思考所積累的素材內(nèi)化為自己的智慧的一部分,在寫作時自然地涌出,貼切地組合,不能生搬硬套。而且,“名料”的選擇應該“避熟就生”,不能讓近幾年高考作文中“屈原一次一次地投汨羅江,韓信干脆躺在別人的胯下不起來”的笑話出現(xiàn)。    如果在證明一個觀點的時候,想到的“名料”比較多,并且都很典型,又不忍舍棄,那么我們可以運用“排例”的方式加以運用。如《真正的貧窮與富有》中的一段文字: “靜故了群動,空故納萬境”,一貧如洗的外表,往往有著最華貴的精神。你看海子,你可以說他一貧如洗,可他卻安慰每一座高山,給它們?nèi)×藴嘏拿郑闶菗碛腥f千山河的富者;你看德蘭修女,你也可以說她一貧如洗,畢竟她的遺物只有一雙涼鞋、三件舊衣和一幅耶穌受難像,可她的仁愛傳教會卻擁有四億多美元的資產(chǎn),她是真正的富者;你再看徐渭,一生貧寒,溫飽無依,是個地道的貧者,可他那一幅幅卷軸、一件件丹青無一不價值連城……如此可見,精神的富有,才是真正的富有。    上述文字,作者不僅選擇了“名料”,而且短短的一段文字將海子、德蘭修女、徐渭三個有文化內(nèi)涵、思想內(nèi)涵、情感內(nèi)涵的人物“高濃度”地融合在一起,字數(shù)少而信息量大,且三者之間形成排比,增強了氣勢,強化了說服力。    二、要選擇名言    中國是一個詩的國度,詩詞名句意境深遠,蘊含豐富。高中課本也選編了大量的詩詞佳作。這些詩詞學習了,背誦了,卻不能運用于寫作,實在可惜。如果引用或者化用古典詩詞佳句于文章之中,就可以給人以厚重的文化氛圍,使文章充滿詩意,給人以美的享受。 如果我們在引用或化用古典詩詞時,能夠巧選句式,恰當?shù)剡\用修辭手法,就更能增強文章的文化內(nèi)涵。比如將整句和散句、長句和短句靈活搭配,語言就會變化多姿,生動形象。如果能運用化用的手法把別人的智慧與自己的智慧結合起來,就能讓人感受到深厚的文化積淀與靈動的才智。    所以要想增加文章的文化底蘊,就應該巧妙地選擇名言,并使用恰當?shù)氖址▽⑵潇`動地表現(xiàn)出來。如《放飛心靈》中的一段文字: 放飛心靈,是陶淵明“采菊東籬下,悠然見南山”的恬靜;是李白騎著白鹿“五岳尋仙不辭遠,一生好入名山游”的灑脫;是陸游“樓船夜雪瓜洲渡,鐵馬秋風大散關”的豪氣;更是岳飛“壯志饑餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血”的曠達。也許你沒有陶淵明的淡泊,也沒有李白的灑脫,但你可以擁有名利之外的另一片天空,讓心翱翔在自由的天空,馳騁于夢想的草原,在大地上觀山望月,在草原上覽山賞草。這樣,你將擁有一片心靈的凈土。    上述文字引用古詩詞名句,恰當?shù)亟沂玖恕胺棚w心靈”的內(nèi)涵,并且將“古人”與“你”加以比較,巧妙地點出應該“擁有名利之外的另一片天空”的觀點。排比這一修辭手法的運用既增強了氣勢,又增添了文采,談古論今之中,蘊含著濃濃的文化氣息。    三、要融入理性思考    要彰顯文章的文化底蘊,還有一個重要的基礎,那就是要選取一個恰當?shù)奈幕暯侨徱暽?,用批判的眼光發(fā)現(xiàn)生活中存在的問題;真實而細膩地再現(xiàn)對生活的理解和感悟。如《亮出你的鋒芒》中的一段文字: 亮出你的鋒芒絕不等于讓你去嘩眾取寵,那是對勇于出頭的誤解。那么,何謂鋒芒?它應該是一個人內(nèi)心萬種氣質(zhì)積聚之所在,是人性中最精華的部分。那只出頭鳥若沒有豐滿的羽翼,沒有飛翔的本領,自然會挨打。而一個人,只有讓自己的內(nèi)心充實、思想飽滿,才能有鋒芒可露,并且一出頭就脫穎而出,技壓群芳。正如那夏日的花朵,憑著自己散發(fā)出的馨香,吸引了無數(shù)的蝴蝶繞它飛舞。而我們青年,或許受時代的影響,扭扭捏捏不敢拋頭露面的確實已不多見,然而取而代之的是個性的肆意張揚。在沒有積淀好精神食糧之前便狂長出許多傲慢的枝條,其養(yǎng)分必然會早早地消失殆盡。待到山花爛漫時,他卻沒有什么可以拿來奉獻給自己唯一的季節(jié)。這樣的人生,怎能不讓人捶胸頓足,仰天長嘆? 上述文字沒有豐富的詩詞典籍,也沒有歷史文化名人的事例,而是在文字中融入了富有個性的理性思考――勇于出頭,不是肆意地張揚個性,而是應該耐心地充實內(nèi)心,提高思想認識,為最終的脫穎而出打好基礎。言他人所未言,獨到的見解顯示出作者對生活的深刻感悟。細致地觀察生活,深入地思考現(xiàn)實,對現(xiàn)實生活有獨到的感悟與見解,這正是使文章具有文化底蘊的法寶。 當然,使文章具有文化底蘊的方法遠遠不止上述幾種,諸如與文學作品鏈接、借助文言成篇、將流行歌曲入文、融入民俗風情、表現(xiàn)傳統(tǒng)文化等,不一而足。眾多的方法,能夠?qū)⑽恼碌乃枷胍I到靈魂的最深處,使文章讀來有厚重感。相信只要我們掌握了一定的方法,用積累與素養(yǎng)作基礎,就一定能寫出具有文化底蘊的文章來。
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