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牦牛蟲草，牦牛是這個好啊 是一個廠家嗎

發(fā)布時間：2022-09-03 01:41 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：403

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4，正宗的西藏牦牛肉多少錢一斤

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5，牦牛酸奶肽固體飲料活菌類有沒有副作用

無副作用，酸奶有很多對人體胃腸道有益的細(xì)菌，每天300克是最好的

6，沈嘉祿漫山遍野的牦牛后來到哪里去了

沈嘉祿（嘉黎縣的上尼屋，前方就是冰川）去西藏，對我來說有兩大難題躲不過去。一是高原反應(yīng)。這幾乎是每個長期生活在低海拔環(huán)境的上海人的魔咒，盡管飛機(jī)降落在貢嘎機(jī)場之前我就大把大把地吞下紅景天和高反靈，然而沒用，等我們一行上了包面車，七轉(zhuǎn)八彎進(jìn)入大昭寺附近我們下榻的唐卡酒店，似曾相識的脹痛感便銳利地襲來，腦子猶如進(jìn)水，一股股白浪左右拍打，企圖撞破腦壁。接下來的幾天里，特別是進(jìn)入海拔5000多米的嘉黎縣尼屋鄉(xiāng)和麥地卡濕地，我被頭痛胸悶氣短等癥狀折磨得死去活來，孫悟空被唐僧念緊箍咒痛得滿地打滾也不過如此吧。二是餐食不對胃口。我對傳說中膻味極重的牦牛肉和酥油茶不能不保持警覺。雖然十多年前我去過一次西藏，但主要在有“西藏江南”之譽(yù)的林芝活動，一日三餐都在一家漢人經(jīng)營的制藥企業(yè)里吃，與藏餐擦肩而過。當(dāng)然，比起鐵板釘釘?shù)念^痛，藏餐的考驗(yàn)中可能隱含著一份意外的驚喜。（獨(dú)俊大峽谷）第一頓藏餐是在我們登高拍了獨(dú)俊大峽谷全景后，進(jìn)入易貢藏布岸邊一家藏民開的小飯店里吃的。這家飯店被籬笆墻圍起，里面有一個挺大的庭院，一排簡易房子建在草地上，屋前有幾棵樹，野蠻生長不修邊幅，樹蔭下支起兩個涼篷，老板把我們引到棚里入座。我們口渴，吵著要喝酥油茶。老板問：三磅還是五磅？原來酥油茶是裝在老式熱水瓶里的，我們當(dāng)然要了五磅。眼看淺棕色的酥油茶徐徐注入碗里，我端起來就喝。沒有明顯的膻味，加了點(diǎn)鹽，味道微咸。（酥油茶）接下來上了薄薄的烙餅，表面斑駁，撕開來吃，恰到好處的韌勁給牙齒扎實(shí)的安慰，大麥的原香對腸胃也是親切的安慰。接下來上了他家自制的酸奶，一大盆分作幾小碗，稠到牢牢粘住木勺，甩也甩不掉，也許是存在冰箱里太久的緣故，吃到嘴里有咯咯響的冰碴，也是一種刺激。有朋友加了砂糖——藏族同胞為了保持高熱量，吃糖很厲害，整袋的白砂糖撕開口子杵在桌上，隨便添加。我血糖偏高，就吃原味。咸的酥油，甜的酸奶，噴香的烙餅，藍(lán)天白云，綠草紅花，陽光火辣，微風(fēng)徐來，易貢藏布在遠(yuǎn)處轟鳴，我們在大快朵頤，真是天上人間!（酸奶和烙餅）過了一會老板端出一大盆熱氣騰騰的牦牛肉。清水白煮的大塊牛肉之上，橫七豎八地插了幾把藏刀，塊兒大小，任憑自己切割。切牛肉有講究，得以45度切斷它的紋理，這樣又能保持彈性，又不至于塞牙。我切下一塊，沾了鹽，入口后也不覺得有膻味，肌理清晰，纖維適中，脂肪很少，厚實(shí)飽滿的咬勁也助長了我恣意的吃相。（水煮牦牛肉）有一種說法：全世界的牦牛約有95%生長在中國西藏。牦牛生活在海拔3000 米以上高寒地帶，抗寒能力特別強(qiáng)，體質(zhì)粗壯結(jié)實(shí)，大風(fēng)大雪也無所畏懼。沒錯，一路上看到，翡翠色的高原牧場上點(diǎn)綴著墨點(diǎn)般的牦牛，原生態(tài)環(huán)境全程放養(yǎng)，無污染，無天敵，愛去哪就去啊，日月星辰，悠哉游哉，日子一長就消磨了牛脾氣。據(jù)說除了草，牦牛還能吃到貝母等野生藥材，嘖嘖，還有蟲草！所以朋友推導(dǎo)出一個結(jié)論：吃牦牛肉就相當(dāng)于吃蟲草。我反駁：那不一定，或許它吃下去的蟲草沒消化，后來就混在排泄的牛糞里，藏民將牛糞拾起來堆壘成一堵堵墻，冬天大雪封路不出門，一家老小圍在家中燒牛糞，蟲草就這樣化成一縷青煙啦?。淘彩呛芟愕模┰僖矝]有別的菜了，但我們已經(jīng)吃到撐。酥油茶熱量很高，很頂餓，治高反特有效，我喝了四五碗，感覺果然好了很多。老板先后提了四熱水瓶酥油茶來，后來結(jié)賬時仍然以五磅計(jì)。飯后我們還賴著不走，老板就將家里吃剩的半籃水果放在桌子上，有印度青蘋果，還有梨子、葡萄和香蕉。在西藏能吃到香蕉，怎么也想不到！ 正要起身，老板又從家里捧出一塊蛋糕似的食物，那是奶渣！我們各自掰下一塊嘗嘗，嗯，真不錯！我在心里排出一個公式：奶渣＝奶酷+麥片+微焦的炒麥粉+鹽。（藏族小飯店的老板給我們舀酸奶）這是想當(dāng)然。老板告訴我；做奶渣嘛，把牛奶打攪分離出酥油以后，剩下的奶液架在火上煮沸，冷卻后就成了酸奶水，再把它倒入竹制的漏斗里，瀝出水后，留在漏斗里的就是奶渣。貌不驚人的奶渣，卻有著極強(qiáng)的助消化作用，藏民出遠(yuǎn)門時總要帶上一塊奶渣以防水土不適。煮酥油茶時加一塊奶渣再加點(diǎn)紅色糖，別有風(fēng)味。（牦牛，資料圖片）易貢藏布一帶的 旅游 還剛剛興起，這條線路極佳，不管是自駕游還是探險游，都可以設(shè)計(jì)許多節(jié)目。我對老板說：你們以后要增加一些體驗(yàn)項(xiàng)目，比如讓游客身穿藏袍，在高高的木桶前邊喝歌邊打酥油茶，wifi也快點(diǎn)開通，游客玩嗨了就會將視頻發(fā)出去，等于給你做廣告！老板一邊憨厚地笑著，一邊搗起頭皮：我們現(xiàn)在打酥油茶都用上了機(jī)器！關(guān)于牦牛，我一直覺得是藏民的一筆穩(wěn)定的、可觀的收入。那曲一帶的藏民每家每戶都會養(yǎng)牦牛，少則幾頭，多則幾十頭，最多的一戶人家養(yǎng)了270頭。天然牧場水草豐滿，牦牛隨便享用，在冰天雪地的日子里，牦牛入圈，政府又會發(fā)放青稞，充實(shí)牦牛的冬糧。牧民的放牧成本很低，而等到牦牛長足后，一頭能賣到一萬元，這筆賬連小學(xué)生都算得清楚的。然而……情況并非那么簡單，我們的司機(jī)才旺，一個瘦長精干的藏族帥小伙，他家就養(yǎng)了四十多頭牦牛，“但是我們跟大家一樣，牦牛一般不賣，也很少宰殺，我們只喝牛奶。等它們老死后，就找一個地方埋了。也有人會在年底殺一兩頭牛自己吃，或做成肉干，但也有些牧民堅(jiān)決不殺牛，自己要吃牛肉，就是去市場上買。所以流向市場的牦牛其實(shí)很少，拉薩商店里出售的牦牛肉干，你能確定他是用什么做的嗎？”（藏民們在擠牦牛奶，資料圖片）我不禁要問：“明明知道牦牛肉很值錢，為什么不讓它轉(zhuǎn)化為商品呢？難道你們不想脫貧致富？”臉色黝黑的才旺笑了，露出一排潔白的牙齒：“我們靠一年一度上山挖蟲草就有一百多萬元的收入，我們不缺錢。飼養(yǎng)牦牛主要是為了這個……”才旺做了一個奇怪的手勢，表情也很古怪，不大好理解?！盀榱搜永m(xù)自己的牧民身份？或者為了傳承放牧的傳統(tǒng)？”我說。 才旺認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭。“對，讓它們?nèi)ヌ焯??！? 不過在那曲地區(qū)，許多鄉(xiāng)村是精準(zhǔn)扶貧的對象。（機(jī)靈可愛的藏香豬）下一程我們?nèi)ゼ卫璧纳夏嵛萼l(xiāng)，最大限度地接近對亞洲氣候造成重要影響的卡洛冰川，然后找到一家民宿吃午飯。這家民宿是一年前剛剛建起的，占地寬廣，藏族特色的木屋被涂成大紅大綠，加上幾十條飛揚(yáng)的經(jīng)幡，在片草地中非常惹眼。我們繪彩描金的藏桌前坐定，也喝了酥油茶，吃了大麥餅，還吃到了炒白菜和炒土豆絲，食材采自他家的園子，絕對有機(jī)。這次的亮點(diǎn)是藏香豬，水里一煮而成的藏香豬，切成厚片，蘸著鹽和辣椒水吃，厚度超過一厘的豬皮居然是脆脆的，豬肉肌理稍感粗糙，但脂肪含量低，無油膩之感，味道鮮美，甚至有一種接近野豬的香味。（藏族小孩）在嘉黎縣城通向尼屋鄉(xiāng)的四十二公路旅程中，大都是七轉(zhuǎn)八彎的山石路，路邊除了牦牛，還能看到成群結(jié)隊(duì)的藏香豬。這種豬全身黑毛，可能處于馴化的尾聲吧，脊背上的幾撮鬃毛又長又硬，劍戟般地向后斜插，凜然而不可侵犯，若與野豬狹路相逢，誰贏誰輸還真難說。它們腿腳雖短，卻行動敏捷，在山路上避讓行人或車輛，嘟嚕嚕一閃而過。小香豬好像永遠(yuǎn)也長不大，聽說有人將它們當(dāng)寵物來豢養(yǎng)。（水煮藏香豬蘸辣椒水吃）我們在這家民宿里吃了飯，還喝了藏民自釀的藏白酒，欣賞了千錘百煉的藏刀，撫摸了他家傳了十幾代的石鍋，最后給我們一擊的是，站在餐廳外面的走廊往窗外望去，一大片烏云正好飄過，一縷陽光趁隙打在山巔的卡洛冰川上，反射光箭一般地射來，瞬間將我們的臉額涂成黃金。所有人齊聲歡呼起來！窗框?qū)⒚利惖娘L(fēng)景永遠(yuǎn)留在了這里，也留在了我們的記憶深處?。ú孛駥⑴＜S壘成厚厚的圍墻，成為冬天取暖的燃料）（布達(dá)拉宮下出售烙餅和酥油的小攤）沈嘉祿繪畫作品沈嘉祿繪畫作品本文已獲作者授權(quán)發(fā)布，圖文均由作者提供 特別鳴謝老有上海味道公微號支持

7，青海牦牛吃的是喝的是聽的是拉的是撒的是哪位高手可以

青海牦牛吃的是冬蟲夏草，喝的是礦泉水，聽的是天籟之音，拉的是六味地黃丸，撒的是太太口服液，
你好！ 吃的冬蟲夏草，喝的是天然礦泉水，尿的是太太口服液，拉的是六味地黃！哈哈哈 希望對你有所幫助，望采納。

8，牦牛什么都吃

禾本科及莎草科植物是野牦牛食物的主要組成部分，由于野牦牛舌構(gòu)造特殊，可以長期以墊狀植物為食，因而成為特別耐粗食的物種喜歡吃柔軟的邦扎草，夏季里用牙啃，冬天就用舌頭舔。野牛多刺的舌頭十分厲害，也是它的武器之一。
很簡單呀！西藏的牦牛吃的是冬蟲夏草喝的是礦泉水！?。。。。?/section>

9，西寧的特產(chǎn)是

首推冬蟲夏草，枸杞，人參果，青稞酒，牛肉干，沙果 另外還有：藏牦牛肉醬； 十五味賽爾斗丸；蟲草綿羊筋；藏秘八珍；龍膽花；鹿鞭；臧茵陳；油菜花粉蜜；蟲草牦牛筋；人參果八寶；藏森牌螞蟻王；青稞紅燒牛肉速食面；免煮青稞速食面；鹿角菜；金呂記小麻花； 冬蟲夏草保健酒青稞酒；純凈野生藏雪蓮；青稞神；循化香辣醬；風(fēng)味牛雜；碳烤羊腿;六子真言石；牦牛角癢癢刷；牛角梳子；民族風(fēng)情娃娃；雪域高原精靈-藏羚羊

10，青海導(dǎo)游說牦牛吃的是什么冬蟲夏草喝的是天然礦泉水聽的是

青藏高原的蠔牛 吃的是冬蟲夏草 喝的是昆侖山礦泉水 拉的是六味地黃丸
拉的是六味地黃丸 哈哈
你好！吃的冬蟲夏草，喝的是天然礦泉水，尿的是太太口服液，拉的是六味地黃！哈哈哈希望對你有所幫助，望采納。
哈哈！我是青海的，前兩句“吃的是冬蟲夏草，喝的是山泉水”后面的好像沒聽過，不過這些都是真的，聽的啊，藏族人的民謠了。等我去問問我的朋友告訴你吧，他們可能也不是很清楚！

11，牦牛的哪些營養(yǎng)價值

作為藏文化中的圖騰崇拜物，牦牛被稱為“神?！?，黑牦牛代表著 “神圣、正義、威嚴(yán)、力量、權(quán)威”，白牦牛是 “吉祥、平安、善良、美好” 的象征。俗稱“萬能種”的牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在當(dāng)今港澳和西歐市場上，牦牛肉被譽(yù)為“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高級肉類，它以名、優(yōu)、稀、特征服了世界各地的消費(fèi)者。 牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當(dāng)然，酒要喝當(dāng)?shù)氐那囡啤ＥＨ矶际菍?，肉可食，皮可縫制成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥，牦牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區(qū)，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，牦牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺后可炒紅燒、清沌或涼曬成千巴等，其咪獨(dú)特。
牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的
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