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魚湯加蟲(chóng)草，砂鍋鯉魚湯可以放蟲(chóng)草花和蠶豆米一起嗎

發(fā)布時(shí)間：2022-09-03 01:41 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：375

砂鍋鯉魚湯可以放蟲(chóng)草花和蠶豆米一起嗎可以的，三者不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)。但建議蟲(chóng)草花加的量控制在5g左右，多的話味道比較濃，有些人接受不了。祝您幸福！應(yīng)該不能吧。2，蟲(chóng)草花可以和魚一起煲湯嗎蟲(chóng)草花和魚可……

1，砂鍋鯉魚湯可以放蟲(chóng)草花和蠶豆米一起嗎

可以的，三者不會(huì)發(fā)生毒性反應(yīng)。但建議蟲(chóng)草花加的量控制在5g左右，多的話味道比較濃，有些人接受不了。祝您幸福！
應(yīng)該不能吧。

魚湯加蟲(chóng)草

2，蟲(chóng)草花可以和魚一起煲湯嗎

蟲(chóng)草花和魚可以一起煲湯蟲(chóng)草花燉魚的做法　　原料：新鮮黑頭魚1條，新鮮蟲(chóng)草花適量，生姜片、蒜片、料酒、胡椒粉、鹽各適量。　　準(zhǔn)備工作：　　黑頭魚殺好治凈后擦干水分，新鮮蟲(chóng)草花洗凈，待用。　　做法步驟：　　1、鍋里多放點(diǎn)油，加少許鹽（在油里加點(diǎn)鹽，煎魚不容易粘鍋），燒至7成熱時(shí)把魚放在鍋里，煎至兩面金黃色?！　?、把生姜片和蒜片放在鍋里煎出香味，倒入開(kāi)水，大火燒滾后烹入少許料酒，等魚湯呈奶白色時(shí)轉(zhuǎn)成小火。　　3、放入蟲(chóng)草花燉煮5分鐘左右，加胡椒粉和鹽調(diào)味就可以了。

魚湯加蟲(chóng)草

3，蟲(chóng)草菇魚湯的做法

步驟 1space?處理好的魚先用料酒，姜片，蔥段腌制10分鐘，再下鍋煎至兩面金黃。步驟 2space?再倒水煮，同時(shí)放進(jìn)蘑菇，蟲(chóng)草花，早放進(jìn)去能把蘑菇的鮮味熬出來(lái)。步驟 3space?大火熬30分鐘后，根據(jù)自己口味放點(diǎn)鹽就可以出鍋享用了。步驟 4space?湯汁真的很鮮很鮮。

魚湯加蟲(chóng)草

4，燉魚湯可以用蟲(chóng)草花嗎

步驟 1space?處理好的魚先用料酒，姜片，蔥段腌制10分鐘，再下鍋煎至兩面金黃。步驟 2space?再倒水煮，同時(shí)放進(jìn)蘑菇，蟲(chóng)草花，早放進(jìn)去能把蘑菇的鮮味熬出來(lái)。步驟 3space?大火熬30分鐘后，根據(jù)自己口味放點(diǎn)鹽就可以出鍋享用了。步驟 4space?湯汁真的很鮮很鮮。

5，鯽魚湯 桐草放多少

鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
放二兩就行，別放多了放多了胃不好。再看看別人怎么說(shuō)的。
恩，一般放上一二兩就行了,放上點(diǎn)就起作用的。 我也吃了通草， 沒(méi)有效果， 可能個(gè)人原因吧， 不知道為什么， 喝了通草湯還是沒(méi)奶。

6，鯽魚蟲(chóng)草湯的做法是怎樣的

食材：河鯽魚1條（約500-600g）冬蟲(chóng)夏草2g，老姜1塊，白胡椒15顆，肥肉1塊（用于煎新鮮豬油）步驟一：準(zhǔn)備食材把鯽魚去鱗、腮、內(nèi)臟，將鯽魚兩面的側(cè)線剔除，并清洗干凈。將冬蟲(chóng)夏草洗凈。注意事項(xiàng)：鯽魚需要清理干凈，特別是挑除黑色的測(cè)線，以免熬制的魚湯味道苦澀。步驟二：準(zhǔn)備輔材1. 將準(zhǔn)備好的肥肉放入預(yù)熱好的鍋中煎至完全出油后，扔掉油渣，保證鍋中沾滿新鮮豬油。注意事項(xiàng)：用豬油煎魚，是為了保持魚的完整，煮出來(lái)的湯更白。如果沒(méi)有豬油可以用植物油替代。2. 將姜砸碎，放入鍋中煎至姜的香味傳出。注意事項(xiàng)：姜不僅可以祛除魚的腥味，還可防止魚在煎炸過(guò)程中粘鍋。3. 將胡椒顆粒壓碎注意事項(xiàng)：制作鯽魚湯時(shí)，不建議使用加工好的胡椒粉。整顆胡椒壓碎熬制出的胡椒鮮辣味更足更足，更有利于提升魚湯鮮味。步驟三：將鯽魚煎炸至七成熟整條魚入鍋，中火兩面煎炸至魚皮泛黃，且注意控制火候，不要煎炸壞魚肉。注意事項(xiàng)：不可將魚煎炸至全熟，這樣熬出來(lái)的魚湯才會(huì)更加濃白。步驟四：加水熬煮往鍋中倒入沸水，轉(zhuǎn)小火后放入胡椒，待胡椒香味飄出后加入丁青蟲(chóng)草，和魚湯一起小火熬制20分鐘即可注意事項(xiàng)：可根據(jù)實(shí)際情況添加蟲(chóng)草10-20條不等。鯽魚湯本身性寒涼，很適合加入蟲(chóng)草等滋補(bǔ)品一起熬制。步驟五：根據(jù)口味放少許鹽后出鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：熬制過(guò)程中可以選擇放兩勺脫脂牛奶，湯色會(huì)更加濃白，而且并不會(huì)影響魚湯口味哦。也可根據(jù)自己口味加入豆腐等其他食材。

7，燒黑魚湯能放冬蟲(chóng)夏草和火腿肉嗎

黑魚本身很補(bǔ)身體，完全可以再加入冬蟲(chóng)夏草和火腿肉，幾種材料在一起可以發(fā)揮更好的作用，它們之間也沒(méi)有問(wèn)題。
主料： 烏魚1只?！　≥o料： 蒜2瓣， 蔥1根?！　≌{(diào)料： 鹽 3g，味精3g?！　≈谱鞑襟E：　　1.將烏魚切成塊狀?！　?.熱鍋熱油，放入蒜頭，爆香后放入烏魚煎。　　3.煎熟后加入適量水，蓋上鍋蓋，用中火燒17分鐘，加入鹽、味精調(diào)味，出鍋后撒上蔥花即可　　小貼士　　1.烏魚肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪以及18中氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素?！　?.身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良以及貧血之人應(yīng)多吃烏魚?！　?.烏魚還有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫的效果。

8，什么魚燉湯補(bǔ)身體

燉湯，最好是淡水魚，常見(jiàn)的最好選鰱魚。如果你想大補(bǔ)，就是甲魚。雖然甲魚不是魚
水魚湯 配方：生地20克 草果2個(gè) 生姜10克 蔥20克 料酒20克 水魚1只 紅棗7枚 制作： 1．將水魚去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血 玉參水魚湯 基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 基本材料 水魚1只 玉竹25克 北沙參25克 桂圓肉15克 紅棗8粒 陳皮1片 [制法]：1.水魚放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開(kāi)，直至水魚被燙死，剖開(kāi)去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開(kāi)水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開(kāi)舌燥、干咳無(wú)痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。 草紅棗水魚湯 材料，蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。 制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。 將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)?、治療頭痛眩暈。

9，水魚湯的功效

玉參水魚湯 基本特點(diǎn)可溫潤(rùn)肺胃,生津止咳 水魚湯 配方：生地20克 草果2個(gè) 生姜10克 蔥20克 料酒20克 水魚1只 紅棗7枚 制作： 1．將水魚去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血 玉參水魚湯 基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 基本材料 水魚1只 玉竹25克 北沙參25克 桂圓肉15克 紅棗8粒 陳皮1片 [制法]：1.水魚放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開(kāi)，直至水魚被燙死，剖開(kāi)去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開(kāi)水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開(kāi)舌燥、干咳無(wú)痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。 草紅棗水魚湯 材料，蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。 制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。 將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)?、治療頭痛眩暈。
滋補(bǔ) 養(yǎng)顏 美容 減少疲勞

10，魚加什么煲湯最營(yíng)養(yǎng)

水魚湯 配方：生地20克 草果2個(gè) 生姜10克 蔥20克 料酒20克 水魚1只 紅棗7枚 制作： 1．將水魚去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血 玉參水魚湯 基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 基本材料 水魚1只 玉竹25克 北沙參25克 桂圓肉15克 紅棗8粒 陳皮1片 [制法]：1.水魚放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開(kāi)，直至水魚被燙死，剖開(kāi)去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開(kāi)水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開(kāi)舌燥、干咳無(wú)痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。 草紅棗水魚湯 材料，蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。 制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核， 生姜去皮洗凈、切片。 將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)?、治療頭痛眩暈。求采納
鯽魚豆腐湯既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又味道鮮美做法1砂鍋熱油，鯽魚打花刀，用小火煎一下2加高湯，姜（其他都不要放）慢燉，一小時(shí)，待湯變奶白，再加豆腐，開(kāi)鍋后關(guān)火，加少量香菜就萬(wàn)事ok了
豆腐
煲湯原料：熬湯最好用冷水，冷水喝湯熱水吃肉。因?yàn)槿绻婚_(kāi)始就往鍋里倒熱水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會(huì)馬上凝固，使得里外層蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里，煲出來(lái)的湯味道就沒(méi)那么鮮美。另外，熬湯不要過(guò)早放鹽，鹽會(huì)使肉里含的水分很快跑出來(lái)，也會(huì)加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味；醬油也不宜早加，蔥、姜和酒等佐料不要放得太多，否則會(huì)影響湯汁本身的鮮味。 煲湯的火候：煲湯時(shí)，火不要過(guò)大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)，如果讓湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)激烈會(huì)使湯渾濁 。煲湯過(guò)程注意的問(wèn)題：小火慢煲時(shí)中途不能打開(kāi)鍋蓋也不能中途加水，因?yàn)檎訜岬娜忸愑隼涫湛s，蛋白質(zhì)不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味否則影響湯的口感 。煲湯的器具：煲湯器具以選擇質(zhì)地細(xì)膩的砂鍋為宜，劣質(zhì)砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時(shí)容易溶解出來(lái)，有害健康。內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用 煲湯的時(shí)間：湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類，加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)反而被破壞，一般魚湯1小時(shí)左右，雞湯、排骨湯3小時(shí)左右足矣，所以并非煲的時(shí)間越久越好唷
鯽魚豆腐湯啊

11，營(yíng)養(yǎng)水魚湯的做法

甲魚又稱水魚天麻當(dāng)歸水魚湯主料： 甲魚 600克 配料： 天麻 20克 當(dāng)歸 20克 棗（干） 40克 調(diào)料： 鹽 3克 姜 3克 各適量 制作方法 1. 將生魚(約640克)放入滾水中，使其排盡尿液。2. 生魚（甲魚）刮洗，去內(nèi)臟。3. 天麻、當(dāng)歸頭用水洗凈，切片。4. 紅棗用水洗凈，去核。5. 將材料全部放入燉盅內(nèi)，加入涼開(kāi)水。6. 蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)。7. 加細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用?；磋綗跛~湯主料： 山藥(干) 25克 枸杞子 15克 甲魚 500克 配料： 豬肉(瘦) 100克 桂圓肉 10克 調(diào)料： 姜 3克 鹽 3克 各適量 制作方法 1. 將水魚放在一鍋清水中，加慢火，讓它在滾熱水中“放尿”后自行死亡。2. 待水魚死亡后，將它切開(kāi)，保存它的血液，洗凈斬件。3. 瘦肉放入滾水中，煮數(shù)分鐘，取起洗凈。4. 姜洗凈，切片。5. 把水魚、瘦肉、淮山、杞子、桂圓肉、姜一起放入燉盅內(nèi)，加水適量，蓋上蓋燉4小時(shí)。6. 將燉好的水魚湯下鹽調(diào)味即可。
做營(yíng)養(yǎng)水魚湯所需用到的材料： 甲魚一只，雞肉塊 ，蔥、姜、花椒、料酒、食鹽各少許，杏鮑菇一朵，筍子兩三根。第一步： 先將甲魚放在盆中倒入開(kāi)水燙兩三分鐘。第二步： 清除掉甲魚身體表面上的一層膜。第三步：用清水沖洗干凈。第四步：剁成適宜大小的塊。第五步：熱鍋放入適量豬油。第六步：將雞肉塊與甲魚塊，蔥姜塊一同放入鍋中翻炒。第七步：倒入適量清水。第八步：水開(kāi)后用勺子將浮沫打出來(lái)。第九步：倒入燉鍋的同時(shí)加入幾?；ń放c食鹽還有少許料酒。第十步：蓋上鍋蓋燉煮。第十一步：在燉煮的同時(shí)將杏鮑菇與筍子改刀。第十二步：一個(gè)半小時(shí)后，將菇與筍放入鍋中。第十三步：再燉約一刻鐘便可以出鍋了。營(yíng)養(yǎng)的水魚湯便完成了。
水魚加生姜蒜頭胡椒粒煮一個(gè)半小時(shí)，加鹽起鍋
水魚湯 配方：生地20克 草果2個(gè) 生姜10克 蔥20克 料酒20克 水魚1只 紅棗7枚 制作： 1．將水魚去頭爪，除去內(nèi)臟；生地洗凈，切片，蔥切段、姜切片。 2．將水魚放在鍋內(nèi)，放入生地、蔥、姜、紅棗、草果、料酒，加水3000毫升，置武火上燒沸，文火炮熬l小時(shí)即成。 食法：每日2次，佐餐食用。 功效：滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)氣補(bǔ)血 玉參水魚湯 基本特點(diǎn) 溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 基本材料 水魚1只 玉竹25克 北沙參25克 桂圓肉15克 紅棗8粒 陳皮1片 [制法]：1.水魚放入熱水鍋中，將熱水慢慢燒開(kāi)，直至水魚被燙死，剖開(kāi)去內(nèi)臟，洗凈斬件；玉竹、北沙參、桂圓肉、紅棗（去核）、陳皮（去瓤）分別用清水洗凈。 2.將備用料一齊放入砂煲內(nèi)，加開(kāi)水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味食用。 [功能]：溫潤(rùn)肺胃、生津止咳 [適用范圍]：用于皮膚干燥或皺、唇開(kāi)舌燥、干咳無(wú)痰、潮熱盜汗、失眠、聲音嘶啞、或熱性病之后陰虛津虧之口干咽燥等癥。常用本湯有潤(rùn)澤肌膚、補(bǔ)益身體、防止皮膚干燥、皺裂的作用。 草紅棗水魚湯 材料，蟲(chóng)草一兩、紅棗十枚、生姜一片、水魚一斤。 制作方法，先將水魚放滾水中燙洗干凈，除去內(nèi)臟。紅棗去核，生姜去皮洗凈、切片。 將所有原料放入煲中加水適量，隔水燉煮四小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。據(jù)說(shuō)能滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、補(bǔ)益血?dú)?、治療頭痛眩暈。
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