三七粉真假辨別正宗文山三七粉多少錢一斤?
云南文山三七粉的辨別方法:
1、如果三七粉的顏色太黃,很大可能性是三七根須打磨的,三七根須是三七的一部分,但是藥效比三七相差很多,并且價格也便宜很多。
2、如果顏色太白就有可能是摻雜了面粉,米粉等,因為摻入的量都不大,所以很多時候品嘗不出來。
3、顏色太綠的三七粉,多半是加入了三七桿葉。三七桿葉雖然也有藥效,但功效和價格也與三七主根相差甚遠(yuǎn)。
你說的那個牌子的三七粉是云南文山的20頭春三七研磨成粉的,品質(zhì)很不錯。
三七的生長條件要求冬暖夏涼、無嚴(yán)寒酷暑、半光半陰、潮濕的特殊環(huán)境中,即低緯度(北回歸線23.5°附近)高海拔(1500-2200m)地域。 優(yōu)質(zhì)三七外型飽滿、個實、外表清潔,表色為三七本色。
一句話概括鑒別要領(lǐng),“銅皮鐵骨獅子頭菊花心”:
“銅皮”是指灰黃色或灰褐色的外皮,水洗后呈現(xiàn)自然的顏色;異常光滑、光亮的三七有可能是經(jīng)過打蠟處理,對身體有害。 “鐵骨”是指質(zhì)地堅硬難折斷;可以將曬干的三七頭砸在地上,不僅不會斷,還會有清脆的聲音;這也是鑒別三七是否干燥完全的標(biāo)準(zhǔn)。 “獅子頭”是指頂端及周圍的瘤狀突起物; “菊花心”是形容斷面的放射紋理,顏色呈灰綠色灰白色或黃綠色 三七具有擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥,促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強身健體,促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞。三七具有雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)的作用,還能提高我們的腦力以達(dá)到提高記憶力的作用,強機(jī)體免疫功能,抗腫瘤,止血、活血化瘀,雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化,延緩衰老
文山三七價格波動很大,基本在200-400之間,辨別的話建議實地去文山考察下(找種藥的藥農(nóng)),有的假貨比真貨看著好,親眼看到、聽到的效果比文字?jǐn)⑹龅母又庇^。整個三七基本辨別方法個大體圓,堅實細(xì)皮,外表鐵褐色,心黃綠,被稱為“銅皮鐵心”。三七頭切開里面-"褐綠色"-說明三七是自然存放三七頭切開里面-"淡黃色或是黃白色"-說明三七是新三七存放時間有限三七粉基本辨別方法三七粉顏色為土黃色、灰綠色、灰白色 粉末,體較輕。松散狀,味苦帶甜。
1:顏色 三七粉顏色為淡黃色或淡綠色,隨著粉質(zhì)的細(xì)度不同顏色顏色也會有變化,粉質(zhì)越細(xì)三七粉的顏色越淡,如普通細(xì)度的三七粉顏色較深,為土黃色;超細(xì)粉的顏色較淺接近白色
2:味道 三七粉味甘微苦,用手指蘸三七粉放于舌尖,抿嘴品嘗,苦后回甜,三七粉的苦味在口里停留的時間不長
3:沖水后鑒別:真三七粉沖水放置幾分鐘后,分為上下兩層,上層清澈,顏色黃中稍見綠,水面無漂浮物,下層約見一些沉淀物,為淡黃色,無雜質(zhì)。淺飲一口,味道醇正、苦后回甜; 常見劣等三七粉:沖水后水質(zhì)混濁,沉積物常為淡黑色,質(zhì)量特別差的,水面會有油狀漂浮物,杯底會有沙粒感有一個簡單的鑒別真?zhèn)稳叩姆椒ǎ簩⑵浞勰┓湃肷倭控i血內(nèi),如發(fā)現(xiàn)豬血化成水狀,此為真品,因為三七所含皂苷成分有溶血作用,所以對跌打損傷淤血有特效。如不能溶血的不是真品僅供參考!
假(三七)得小心,種植戶的比較放心,挺好的! . . . . . . . . 三七,中藥名。主產(chǎn)于云南文山州,故名文山三七,又名文州三七,為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖,洗凈,分開主根、支根及根莖,干燥。支根習(xí)稱“筋條”,根莖習(xí)稱“剪口”。
1.響螺片干洗凈,用一碗熱水浸泡半小時,泡過的水留用;
2.瘦肉洗凈汆水,切塊;枸杞子、紅棗洗凈,紅棗拍扁去核; 3.花旗參片用溫水洗凈;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干凈毛巾包好,放在砧板上用錘子錘碎,因此最好還是在購買花旗參時請藥材店代為切片。
三七粉是用三七主根打成的粉,別名:田七粉,金不換。產(chǎn)自于云南文山,有稱北人參,南三七。人參補氣第一,三七補血第一。一直以來,三七都是一味非常好的中藥材。一般外傷時醫(yī)生會建議吃田七煲雞,療傷效果顯著。三七味甘、微苦、溫,歸肝、胃兩經(jīng),有化瘀止血、活血定痛的功效,是一味非常好的中藥。三七粉的功效
(1)止血,散瘀,消腫,定痛。
(2)治吐血,咳血,衄血,便血,血痢,崩漏,癥瘕,產(chǎn)后血暈,惡露不下,跌撲瘀血,外傷出血,癰腫疼痛。
三七粉的作用:
1、擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(RNA)、脫氧核糖核酸(DNA)合成,強身健體;
3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;
4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強學(xué)習(xí)和記憶能力;
5、增強機(jī)體免疫功能,抗腫瘤;
6、止血、活血化瘀;
7、保肝、抗炎;
8、延緩衰老;
9、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。三七食用方法熟吃方法:可用雞肉燉或肉湯、沖牛奶粉、熱開水湯熟沖服。每次4-10克。三七有“生打熟補”之說,即生三七對于跌打損傷、止血活血功效明顯,熟三七則側(cè)重于補益。原理在于三七加熱后,三七的皂苷等成分被破壞,活血功能減弱,補益功能增強。
三七粉除了可以使用熱開水湯熟以外,還有一種民間制作熟三七粉的方法
1、溫補脾腎方做法:雞肉洗凈、斬塊;人參切厚片,三七粉與雞肉一齊放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時,調(diào)味供用。
2、養(yǎng)胃止血方做法:三七粉5克,鮮藕1節(jié),生雞蛋1枚,豬油、食鹽各適量。將藕洗凈,搗爛,絞取之也1小杯,加入少許,煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調(diào)勻,倒入藕汁中,加入豬油、食鹽煮沸即可,溫服
。3、滋陰養(yǎng)血方做法:三七(研粉)5克,制何首烏15克,大米100克,紅棗(去核)2枚,白糖適量。制作時,先將何首烏洗凈,放入沙鍋中,加水適量,煎取濃汁,棄藥渣,再將大米,紅棗,白糖倒入沙鍋中,加水適量,煮成稀粥,然后兌入藥汁和三七粉,攪拌均勻,以文炎燒沸,離火,蓋燜5分鐘即可。
4、降壓安神方做法:每次取三七花3~6朵,用開水沖泡飲用(可以反復(fù)沖泡,直到滋味淡為止,亦可隔夜泡繼續(xù)飲用)。
一種草藥的兩個名字田七和和三七是一種草藥的兩個名字,可能大家比較耳熟能詳?shù)氖翘锲?,但是三七才是它的“大名”,而“田七”更像是它的小名。叫法根?jù)地區(qū)不同也有所不同,文山地區(qū)的人大多叫三七,其他地方的人叫大多田七,都是五加科人參屬的植物。田七和和三七是一種草藥的兩個名字。名字由來:古時候,有一個姓張的年輕人嘴里總是流血。正巧田醫(yī)生路過,用草藥給小張止血,效果還不錯。于是,小張問田醫(yī)生要到了這種草藥的種子種在自家院子里。第二年藥草長出來之后,發(fā)現(xiàn)果然長的很好。這時,知府大人貼出告示,知府大人的千金也得了類似得病,若有人能夠治好,還會把千金許配給他。小張一看,有一種正中下懷的得意瞬間涌上心頭,趕緊把藥送給知府大人??蓻]想到的是,大人的千金死了!知府捉住了小張和田醫(yī)生。田醫(yī)生解釋道,那是因為這種草藥只能在三年到七年的時候有效啊!田醫(yī)生當(dāng)場割壞自己的大腿,又用自帶藥粉涂抹在傷口上,立刻止血。知府無奈,放了田醫(yī)生。因此,三七的意思是這種草藥三到七年才能使用。
田七粉的功效與作用:
1、保護(hù)心腦血管,田七粉是人類心腦血管的保護(hù)神,這種食材既能活血也能養(yǎng)血,它能增加血管彈性防止血管老化僵化,還能凈化血液加快身體代謝,它對人類的血栓動脈硬化以及血栓等癥都有明顯預(yù)防作用。
2、補益氣血,田七粉是一種功效出色的補血食材,它能提高人體造血功能讓人體氣血虧損的癥狀,盡快緩解,另外它還能起到活血美容的重要作用,它對人類經(jīng)常出現(xiàn)的面色黯淡無光和面色暗黃以及色斑等多種不良癥狀,都有明顯調(diào)理作用,能讓人們的面色變得紅潤健康。
3、延緩衰老,田七粉中含有一些天然皂苷和多糖,還含有多種天然活性成分,人體吸收這些物質(zhì)以后,身體各個器官的組織細(xì)胞活性都能明顯提高,而且它能增強腦細(xì)胞中sod的活性,能讓人體各器官都保持正常年輕的狀態(tài),這種情況下身體的衰老速度就會放慢很多。
田七粉的食用方法:
1、田七粉最常見的使用方法可以分為生吃和熟吃兩種,生吃就是指把田七研磨成粉末狀以后直接食用,每次的服用量應(yīng)該在5到6克之間,每天服用2到3次,這時的田七粉味道比較苦,但它預(yù)防高血脂和活血化瘀的功效卻特別出色
。2、田七粉除了可以直接吃以外,還可以制成多種藥膳供人們食用,人們在燉肉或者燉排骨以及燉雞時,都可以加入適量的田七粉,把它制成藥膳,然后再吃肉喝湯,這樣就能讓身體盡快把田七粉含有的營養(yǎng)吸收和利用。把田七粉制成藥膳以后食用,有利于它補血功效的發(fā)揮。