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蟲草花的保鮮期,血橙的保鮮期有多久買來的血橙放五天左右會(huì)不會(huì)爛啊

血橙的保鮮期有多久買來的血橙放五天左右會(huì)不會(huì)爛啊血橙有很多種,保質(zhì)期從2個(gè)星期到2個(gè)月不等,但五天應(yīng)沒什么問題(前提是沒剝皮)2,新鮮蟲草花

1,血橙的保鮮期有多久買來的血橙放五天左右會(huì)不會(huì)爛啊

血橙有很多種,保質(zhì)期從2個(gè)星期到2個(gè)月不等,但五天應(yīng)沒什么問題(前提是沒剝皮)

蟲草花的保鮮期

2,新鮮蟲草花熱天如何保質(zhì)

新鮮蟲草花很容易長白色的氣生菌絲,影響外觀。個(gè)人經(jīng)驗(yàn)是用塑料袋密封,最好是真空,然后1-5攝氏度冷藏,可以保存15天左右,建議10天內(nèi)處理完。祝您幸福!

蟲草花的保鮮期

3,蛹蟲草有保質(zhì)期嗎

茅臺酒定制中心官網(wǎng)介紹,一般來說,高度(一般在45度以上)的糧食白酒存放的時(shí)間越長,口感就會(huì)越醇和,酒品自然越好,比如53度飛天茅臺酒、53度茅臺冬蟲夏草酒、52度茅臺福滿四季酒等是可以長期保存的。 而低度酒或是劣質(zhì)酒存放時(shí)間太久容易變質(zhì),不適合長期存放。鑒定存放了10年20年的白酒能不能喝,可以開瓶后可先嘗一下,如果味道醇正還是非常不錯(cuò)的酒。
蛹蟲草干草(蟲草花)保質(zhì)期2年左右; 蛹蟲草深加工產(chǎn)品(固體飲料、飲料)保質(zhì)期普遍在12個(gè)月~18個(gè)月左右,不同廠家略有不同; 蛹蟲草鮮草冰箱保存2周左右; 蛹蟲草酒,酒類酒精含量10%以上的基本沒有保質(zhì)期,可儲存很長時(shí)間。 ——康能生物

蟲草花的保鮮期

4,蟲草花保存了三四年還能吃嗎

放的時(shí)間有點(diǎn)久,保險(xiǎn)起見建議不要吃。 正常新會(huì)蟲草花的保質(zhì)期為2年。
看是什么菌種的,儲存的環(huán)境怎么樣?目前品相怎么樣?
放了三四年了,估計(jì)已經(jīng)變質(zhì)了,即便沒有變質(zhì)藥效也沒有保證了,所以建議還是應(yīng)用新鮮藥物,以免引起不良反應(yīng)的發(fā)生。 補(bǔ)充: “蟲草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體,而不是蟲草子實(shí)體,也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。 蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補(bǔ)佳品。 蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類,經(jīng)香港、韓國、日本、加拿大、美國以及國內(nèi)國十多個(gè)單位等世界各國的研究和檢測證明,北蟲草是傳統(tǒng)冬蟲夏草的最理想代用品。
蟲草花要是變黑了就不要吃了,這個(gè)是壞了的節(jié)奏,蟲草花一般是黃顏色的,來看看蟲草花顏色的一些說法。 蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低,與是否染色沒有關(guān)系。 意見建議:至于泡洗時(shí),會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。值得提醒的是,蟲草花具有獨(dú)特 的香味如草菇香氣,煮熟或做湯味道鮮美,但水洗時(shí)脫色,有異味,吃時(shí)口感變差,就有可能被染色了。 蟲草花還是不要保存那么久比較好,是超級容易壞的,而且變黑了就不要吃了,小心生病了。

5,蟲草花保質(zhì)期多久

冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質(zhì)期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。 1)若量少且儲藏時(shí)間短,只需要放在陰涼干燥的地方既可。 2)量多時(shí): ① 由于剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發(fā)霉、生蟲。最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。 【注】 用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時(shí),通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。 在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒,目的是利用花椒散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效,幫助保存。 ② 開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。 另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。 ③ 最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,降低冬蟲夏草的品質(zhì)??蓪⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。 ④ 冬蟲夏草保存不宜過久,過久則藥效降低。80年代以來應(yīng)用的冬蟲夏草除氧保鮮技術(shù),可以具有2年的貯藏期,無蟲蛀、無損耗,較好地保持冬蟲夏草的品質(zhì)。但目前商家很少采用這種技術(shù)。 北京亞之春寶科技是青海春天極草.5X冬蟲夏草系列產(chǎn)品在北京的代理商。在北京翠微、百盛、當(dāng)代商城、北辰購物中心等各大商超均有專柜,祝您健康。
蟲草粉的保質(zhì)期大約是24個(gè)月,并且要注意一定要放到陰涼干燥處存放。所以在購買后,要及時(shí)的服用,冬蟲夏草也好,冬蟲夏草粉也罷,并不是這種名貴的東西和陳年佳釀一樣放的時(shí)間越久就愈好。隨著時(shí)間的流逝,其中的有效成分也會(huì)慢慢流失的。

6,蟲草花保質(zhì)期

冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質(zhì)期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。 1)若量少且儲藏時(shí)間短,只需要放在陰涼干燥的地方既可。 2)量多時(shí): ① 由于剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發(fā)霉、生蟲。最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。 【注】 用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時(shí),通過陽光來殺...冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質(zhì)期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。 1)若量少且儲藏時(shí)間短,只需要放在陰涼干燥的地方既可。 2)量多時(shí): ① 由于剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發(fā)霉、生蟲。最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。 【注】 用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時(shí),通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。 在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒,目的是利用花椒散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效,幫助保存。 ② 開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。 另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。 ③ 最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,降低冬蟲夏草的品質(zhì)??蓪⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。 ④ 冬蟲夏草保存不宜過久,過久則藥效降低。80年代以來應(yīng)用的冬蟲夏草除氧保鮮技術(shù),可以具有2年的貯藏期,無蟲蛀、無損耗,較好地保持冬蟲夏草的品質(zhì)。但目前商家很少采用這種技術(shù)。 北京亞之春寶科技是青海春天極草.5x冬蟲夏草系列產(chǎn)品在北京的代理商。在北京翠微、百盛、當(dāng)代商城、北辰購物中心等各大商超均有專柜,祝您健康。
蟲草花的保質(zhì)期為2年,蟲草花的保存注意防潮,防霉,防蛀,避光密封儲藏!

7,新鮮蟲草花可以放多久

冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質(zhì)期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。 1)若量少且儲藏時(shí)間短,只需要放在陰涼干燥的地方既可。 2)量多時(shí): ① 由于剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發(fā)霉、生蟲。最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。 【注】 用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時(shí),通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。 在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒,目的是利用花椒散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效,幫助保存。 ② 開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。
新鮮蟲草花在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間,冰箱的冷凍格氣溫必須是在在0℃以下才可防潮、防蛀和防蟲。如果超過正常的保存時(shí)間,那么蟲草花就和其他儲藏品一樣容易發(fā)霉,到時(shí)候就無法食用了。 新鮮蟲草花應(yīng)該在采收后放入潔凈的器具內(nèi)及時(shí)烘干或晾干,干燥后的子座放在密閉的塑料袋內(nèi)儲存或出售。采收后,根據(jù)不同的情況給培養(yǎng)基補(bǔ)充水分或營養(yǎng)液,保持適宜的溫度可以讓其恢復(fù)生長,還可再采收1~2茬子座。 有些蟲草花品質(zhì)不是很好就不能保存很長時(shí)間,放在冰箱3個(gè)月左右即可全部取出使用,好的品質(zhì)才可存放半年左右。一般看蟲草花是否佳品,最簡單的辦法就是看其頭部的子實(shí)體,這是其有效成分最集中的地方,子實(shí)體的數(shù)量、完整性、飽滿程度等直接決定著蟲草花的價(jià)格高低。 擴(kuò)展資料: 1、蟲草花的顏色決定其品質(zhì)的高低,與是否染色沒有關(guān)系。至于泡洗時(shí),會(huì)見到浸泡的水呈淡褐色,或在燉煮后湯和肉也會(huì)呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色,這是正常的(好比洗、燉冬菇一樣有顏色。)。 2、蟲草花的品質(zhì)受很多因素影響。加工、存放不當(dāng),日曬、受潮、久儲等因素會(huì)導(dǎo)致色澤變深或變淺。采收后處理情況、干燥溫度、放置時(shí)間等也會(huì)影響其色澤,因此儲存不宜過久。 3、國家明確人培蟲草是新資源食品,它極易受環(huán)境、水源、空氣質(zhì)量的影響,必須經(jīng)檢測并有規(guī)范包裝才能銷售。消費(fèi)者可選擇有生產(chǎn)單位、有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和許可證號、有蟲草素含量指標(biāo)的定型包裝購買。 參考資料:搜狗百科-蟲草花
鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃,蟲草耐寒,冰箱冷藏不易變質(zhì)。   “蟲草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體,而不是蟲草子實(shí)體,也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素!

8,新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃嗎

新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃,蟲草耐寒,冰箱冷藏不易變質(zhì)。   “蟲草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體,而不是蟲草子實(shí)體,也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來,商家起了一個(gè)美麗的名字,把它叫做“蟲草花”,蟲草花外觀上最大的特點(diǎn)是沒有了“蟲體”,而只有橙色或者黃色的“草”。蟲草花是北冬蟲草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,俗名不老草,是蟲,菌結(jié)合的藥用真菌,現(xiàn)代珍稀中草藥,北冬蟲夏草屬于真菌門,子囊菌綱,肉座菌目,麥角菌科,蟲草屬。它主要生長在我國的北方增加地區(qū)。北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補(bǔ)佳品。
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃,正常蟲草花放冰箱能保存半個(gè)月左右。蟲草花的保存原則是低溫、干燥,如果買的鮮的量不多,建議盡快吃完,如果數(shù)量較多,可以將新鮮蟲草花用塑料袋子密封放置冰箱冷藏,2-5度左右可以保存半個(gè)月。 擴(kuò)展資料: “蟲草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蟲草子實(shí)體,而不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲草所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。 北蟲草不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,以及蟲草素、甘露醇、蟲草多糖等諸多的營養(yǎng)成分,其中蟲草素對于人體的機(jī)體還有一定的增強(qiáng)免疫作用,從而能幫助人體恢復(fù)精力。而且蟲草花含有30多種人體所需的微量元素,被商家傳言是上等的滋補(bǔ)佳品。 新鮮蟲草花保存方法: 1、用保鮮袋扎幾個(gè)小洞后,放到保鮮袋里套好,然后采用同樣的方法再套上2-3層保鮮袋包好,注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。 2、處理完畢后,把新鮮的蟲草花放到冰箱的冷凍格保存。 3、每次食用時(shí)拿出解凍,一旦解凍,應(yīng)立即吃掉,此時(shí)營養(yǎng)成分豐富,保健功效最好,因?yàn)樾迈r蟲草在解凍后會(huì)繼續(xù)呼吸生長,如不立即吃掉會(huì)慢慢消耗掉養(yǎng)分,失了藥效。 注意事項(xiàng): 1、冰箱的冷凍格氣溫在0度以下,可防潮、防蛀和防蟲。在保鮮袋中扎洞的目的是為了使新鮮的水分排出,但氣味卻不容易溢出,可以保持原有風(fēng)味。 2、新鮮蟲草花遇到陽光后,一兩天的功夫顏色就會(huì)變淡,屬于正?,F(xiàn)象,所以新鮮蟲草花買回來最好避光或者放冰箱冷藏保存。 參考資料:搜狗百科-蟲草花
新鮮蟲草花放冰箱冷藏五天還可以吃,蟲草耐寒,冰箱冷藏不易變質(zhì)。   “蟲草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲草子實(shí)體,而不是蟲草子實(shí)體,也不是冬蟲夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。
保存方法:一般家庭每次購買的蟲草量都會(huì)比一次服用量稍多一點(diǎn),這就需要注意蟲草的儲藏了。蟲草的儲藏要點(diǎn)是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時(shí)間也很短的話只需要放在陰涼干燥的地方就行了?;?qū)⑵渑c花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時(shí)間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的干燥劑,因?yàn)?,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發(fā)霉、生蟲。 蟲草受潮后要化苗,即蟲體成空過殼,捏后變扁,但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴后再噴水,用硫磺熏,可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后,應(yīng)立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久,過久則藥效降低。

9,濕蟲草花可以存放多久

蟲草花食用注意事項(xiàng) 在食用蟲草花前應(yīng)注意下列的幾個(gè)事項(xiàng) 1、在使用前最好不要清洗蟲草花,因?yàn)榍逑磿r(shí)會(huì)使附在蟲草花子實(shí)體上具有食療效果的真菌孢子粉流失,影響功效。但如果買散裝蟲草,經(jīng)過很多人的接觸,看上去不太干凈,可先在使用前清洗下,但不要泡太久。 2、蟲草花煲湯時(shí)不宜長時(shí)間煲煮,以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草菌絲體,再以文火小火煲30分鐘左右。 3、如果是用燉盅蟲草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以內(nèi)。 4、不必在煲湯燉湯內(nèi)加入味精調(diào)味等,因?yàn)闇奈兜酪炎銐蝓r美。 蟲草花煲湯燉湯最佳煮法 發(fā)揮蟲草花的最佳功效煮法極為講究,煲湯燉品均可,但是煮的方法不對的話,就事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯,時(shí)間越長越老火越好,其實(shí)這是一種誤解,因?yàn)橄x草煮的時(shí)間太過長、溫度過高,會(huì)加速其有效成分的分解和揮發(fā),反而影響其功效。蟲草花的成分里面有氨基酸及其他營養(yǎng)物質(zhì),加熱時(shí)間長了會(huì)破壞其成分,影響功效。蟲草花煲湯時(shí)不宜長時(shí)間煲煮,以免香味散失、營養(yǎng)成份破壞,宜在湯將煲成前加入蟲草花子實(shí)體,再以文火小火煲30分鐘左右效果最佳。如果是蟲草花燉湯,燉的時(shí)間最好要控制在2小時(shí)以內(nèi)。 蟲草花三大吃法 1.蟲草花煲湯,北蟲草用于煲湯效果非常好,也很受歡迎,所煲的湯也很可口,特別是廣東人非常喜歡喝湯,經(jīng)常拿買來的蟲草花來煲湯,網(wǎng)上也有很多大家分享一些簡單的蟲草花食譜。 2.蟲草花做菜,北蟲草也能像普通市場買來的菜一樣拿來做菜,蟲草花蒸煮食譜很多,搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒,像常見的蟲草花蒸絲瓜,北蟲草蒸排骨等等。 3.蟲草花涼拌,北蟲草涼拌的做法,菜式特別適合現(xiàn)在的夏天時(shí)令,非常清爽可口,同時(shí)也有很高的食用價(jià)值,具有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等功效。 蟲草花的藥理和功效: 主要表現(xiàn)為:   1、能平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效;2、具有壯陽補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效;   3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;   4、降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥;   5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;   6、潤肌美容。 功效:補(bǔ)肺益腎、化痰、止咳、平喘。   主治久咳虛喘,勞嗽咯血、陽痿遺精,腰膝酸軟等病癥。 特點(diǎn):   1、它補(bǔ)肺腎,但“補(bǔ)而不峻”。由于補(bǔ)得不猛烈,一般都不會(huì)出現(xiàn)口干舌燥,甚至上火;   2、它滋肺腎,但“滋而不膩”,由于滋養(yǎng)得平和,不會(huì)礙胃,倒胃口,以致影響消化吸收。   3、平常中醫(yī)常說“虛不受補(bǔ)”,體虛者難用人參、鹿茸大補(bǔ)元?dú)狻㈥枤?。如果用蟲草來補(bǔ),尚未見到“虛不受補(bǔ)”的現(xiàn)象。 能扶正祛邪,對多種惡性腫瘤放、化療引起的白細(xì)胞減少具有明顯“升白”作用,對前列腺肥大、腎病綜合癥有一定的療效。 適宜人群:   1.腦力勞動(dòng)者;亞健康人群 ;   2.易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低;   3.腰膝酸痛、腎功能差;   4.面部色斑、晦暗。   適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補(bǔ)陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 5、北蟲草能明顯降低血糖、尿糖。對糖尿病患者有明顯療效。 6、降低血壓、顱壓,緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥。 7、蛹蟲草能較有效平喘止咳,對肺氣腫、氣管炎有較好療效。 8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。 9、蟲草花對女性潤肌美容有良好效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。 10、北蟲草對男性具有壯陽補(bǔ)腎作用,增強(qiáng)體力精力,提高大腦記憶力的功效。 貯存方法:低溫干燥、避免暴曬
根據(jù)氣溫、儲存條件決定存放時(shí)間。氣溫低,存放時(shí)間就長些;氣溫高放在冰箱里,也是一樣。一般十幾天。由于存放時(shí)間越長,營養(yǎng)會(huì)丟失得越多,因此還是不要放置時(shí)間太長,吃新鮮的更好。
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