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文山三七皂苷含量是普通的多少倍，三七花主要有哪些功效

發(fā)布時(shí)間：2023-06-17 08:20 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：290

本文目錄一覽三七花主要有哪些功效2，一克三七粉含多少三七總皂苷3，請(qǐng)問文山三七為啥好呢4，三七大小功效一樣嗎5，天天吃三七粉對(duì)身體有壞吃沒6，什么菜被譽(yù)為水中人參其有什么功效7，三七和田七有什么區(qū)別8，田七花的功效與作用9，高血壓患者吃……

本文目錄一覽

1，三七花主要有哪些功效

三七花性味甘涼，又稱田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用于頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等癥，另可泡茶、炒肉、煲湯等。

文山三七皂苷含量是普通的多少倍

2，一克三七粉含多少三七總皂苷

您好，血塞通的主要成分三七皂苷，是從三七提取的三七皂苷，包括人參皂苷rb1,人參皂苷rg1，三七皂苷r1等。能增加腦血管流量，擴(kuò)張腦血管，改善血流動(dòng)力學(xué)，降低腦缺血。指導(dǎo)意見：但是，三七粉只是含有這種成分，具有活血止血的作用，并不是具有單一的成分，所以，是不能用三七粉來替代的。三七粉的主要功效還有止血作用。

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3，請(qǐng)問文山三七為啥好呢

云南文山獨(dú)特的地球化學(xué)元素、土壤環(huán)境條件、地質(zhì)背景對(duì)云南文山三七道地性形成有重要的影響。發(fā)現(xiàn)許多地球化學(xué)元素與三七的有效成分含量之間有明顯相關(guān)關(guān)系。證明三七道地性的形成是相當(dāng)復(fù)雜的，具有遺傳因素的影響，又受環(huán)境條件的制約，還有人為和技術(shù)進(jìn)步的因素。云南三七道地性的形成，既得益于云南得天獨(dú)厚的地理環(huán)境條件和氣候環(huán)境條件；又與三七的生態(tài)適應(yīng)性有關(guān)，更是道地產(chǎn)區(qū)在長(zhǎng)期的栽培過程中形成的栽培文化以及科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用等多方面綜合作用的結(jié)果。
三七是云南白藥的主要成分。

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4，三七大小功效一樣嗎

三七大小功效不一樣，三七越大質(zhì)量越好。三七越大，營(yíng)養(yǎng)越高。三七的主要藥用成分就是三七總皂苷，在同等種植環(huán)境下，不同頭數(shù)的三七，其總皂苷含量有所不同。一般來說：20頭、30頭、40頭的總皂苷含量在8.623%-10.079%區(qū)間浮動(dòng)；50頭-120頭(無數(shù)頭)的總皂苷含量在6.489%-8.487%區(qū)間浮動(dòng)。三七純剪口的含量在11.348%左右。根據(jù)《中國(guó)藥典》的標(biāo)準(zhǔn)，三七總皂苷含量必須高于5%。顯然，小頭數(shù)的大三七營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。三七是多年生植物，要種3年以上才能收。種植年限越長(zhǎng)，個(gè)頭就越大，質(zhì)量越好。因此，三七的大小等級(jí)以每市斤有多少頭(個(gè))為準(zhǔn)，頭數(shù)越多，表明三七越小，頭數(shù)越少，則三七越大。購(gòu)買三七時(shí)，在經(jīng)濟(jì)條件允許下，應(yīng)以顆大、堅(jiān)實(shí)、無枝爪，斷面灰綠色的為佳。擴(kuò)展資料：一、三七有不同顏色：三七表皮顏色各有不同，大致可分為紅色、黑色、黃色、灰色這四種顏色。這與種植三七的土壤顏色有關(guān)，不同顏色的土壤種出來的三七表層顏色會(huì)不一樣。其中文山三七表皮多為紅色。二、三七會(huì)有不同形狀：三七可大致分為兩種形狀，長(zhǎng)形七和圓形七。這種形態(tài)差異與栽種土壤的質(zhì)地有關(guān)。如果土壤質(zhì)地較好、疏松、孔隙度較高、有機(jī)質(zhì)豐富，有利于三七根系擴(kuò)展和下扎，這樣的土壤種出來的多為長(zhǎng)形七，因?yàn)楦祵?duì)水分和營(yíng)養(yǎng)有趨向性。反之土壤質(zhì)地黏重的多為圓形七。但只要年限足，無論是哪種形狀，其本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)有太大區(qū)別。參考資料來源：人民網(wǎng)-關(guān)于三七，這些知識(shí)你知道嗎？

5，天天吃三七粉對(duì)身體有壞吃沒

　　三七粉
　三七粉是用三七主根打成的粉，別名：田七粉成分及其作用　　三七粉三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機(jī)體免疫功能等作用三七粉的用途　　可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內(nèi)、外出血癥；擴(kuò)張血管，溶解血栓，改善微循環(huán)，預(yù)防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產(chǎn)后、久病等原因?qū)е碌捏w虛證。適用人群　?。?）心腦血管疾病患者 　　（2）高血壓、高血脂及貧血人群 　　（3）各類血證患者（吐血、嘔血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血）　?。?）體質(zhì)虛弱、免疫力低下人群 　?。?）婦女經(jīng)期及產(chǎn)后 最近在淘寶上買了一件【云南文山三七粉】，效果挺好的，他們賣了幾千件了，評(píng)價(jià)挺不錯(cuò)的，有需要的可以去看看。 【皇冠品質(zhì)】三七粉 云南 文山 3年期20頭 400克包郵 保真三七粉http://www.sosole8.com/taobao/caiyunzhinanleilei_sanqifen.html 淘寶皇冠店鋪：七弦養(yǎng)生堂（三七粉、固元膏、普洱茶、養(yǎng)生食材） http://www.sosole8.com/taobao/caiyunzhinanleilei.html

6，什么菜被譽(yù)為水中人參其有什么功效

你參考以下：人參菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)物資，每100克食用部份含蛋白質(zhì)1.56克、脂肪0.18克、總酸0.06克、粗纖維0.66克、干物資6.2克、還原糖0.44克、 維生素c11.6克、氨基酸總量1.33克、鐵28.4毫克、鈣57.17毫克，鋅3.19毫克。
三七參與高麗參，西洋參統(tǒng)稱世界三大參，其中以三七在民間知名度最低，但最新研究研究發(fā)現(xiàn)人參皂甙高麗參含量最高，故高麗參又被稱為“人參之王”，特別是對(duì)血液類疾病具有很好療效，有血液衛(wèi)士之稱。三七：五加科人參屬多年生草本植物，拉丁文名Panaxnotoginseng，其中種名notoginseng的拉丁文含意為“南方人參”，它的生長(zhǎng)條件要求冬暖夏涼、無嚴(yán)寒與酷暑，半光半陰、潮濕的特定環(huán)境，即低緯度、高海拔區(qū)域，故其分布范圍僅局限于我國(guó)西南部海拔1600米－2000米，北緯23．5°附近的狹窄地帶，包括云南省文山州和廣西與文山交界的幾個(gè)地方。人參：五加科多年生草本植物，拉丁文名Panaxginseng，喜陰涼、濕潤(rùn)的氣候，多生長(zhǎng)于海拔500～1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中，分布于朝鮮半島，俄羅斯，及我國(guó)東北長(zhǎng)白山、小興安嶺東南部地區(qū)。由于自然繁殖緩慢，采挖過于頻繁，野生資源已很稀少。西洋參：與人參同屬五加科但不同種的多年生草本植物，又名花旗參，拉丁文名Panaxguingnefolium，原產(chǎn)于大西洋沿岸北美洲叢林中。我國(guó)自1980年引種成功后，發(fā)展比較迅速，吉林省白山市經(jīng)近20年的發(fā)展，已成為全國(guó)的西洋參主產(chǎn)區(qū)。人參、西洋參與三七，共同組成人參家族。在人參家族三大成員中，三七的藥效成份含量最高，美籍華人植物藥大師朱其巖在深入研究三七的藥效成份后，提出一份報(bào)告說：三七所含有的化學(xué)成分超過任何一種中國(guó)參、高麗參、美國(guó)花旗參產(chǎn)品，贊嘆：“三七是人參之王”。但因三七原產(chǎn)地——云南省文山州交通相對(duì)閉塞，故國(guó)內(nèi)對(duì)其藥用價(jià)值了解尚不夠。我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。（二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。（三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。（五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊?，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

7，三七和田七有什么區(qū)別

就是一種東西，別名而已。 不過過去叫田七是一個(gè)地道藥材的說法，指產(chǎn)于云南文山的三七，而三七是所有地方產(chǎn)的三七的統(tǒng)稱，也就是正名或?qū)W名。 現(xiàn)在到藥店不管大夫開的是三七或田七都是一種東西。 1、三七對(duì)血液和造血系統(tǒng)的作用三七總皂苷能顯著抑制實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈粥樣硬化家兔的主動(dòng)脈內(nèi)膜斑塊形成 2、三七對(duì)心腦血管系統(tǒng)的作用實(shí)驗(yàn)表明，三七在明顯擴(kuò)張血管，減低冠脈阻力，增加冠脈流量，加強(qiáng)和改善冠脈微循環(huán)，增加營(yíng)養(yǎng)性心肌血流量的同時(shí)，能夠降低動(dòng)脈壓，略減心率，使心臟工作量減低，從而明顯減少心肌的耗氧量，可用于治療心肌缺血、心絞痛及休克 3、三七對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用臨床應(yīng)用證明，三七地上部份對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用；三七地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；三七的各個(gè)部分均有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，并且還具有明顯的鎮(zhèn)痛作用 4、三七對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的作用臨床應(yīng)用證明，三七地上部份對(duì)中樞神經(jīng)有抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安定與改善睡眠等功用；三七地下部分能興奮中樞神經(jīng)，提高腦力和體力，表現(xiàn)出抗疲勞性；三七的各個(gè)部分均有利于增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力，并且還具有明顯的鎮(zhèn)痛作用 5、三七抗炎癥作用三七治療開放性骨折，消腫止痛效果甚佳；麝香正骨水改進(jìn)為田七正骨水后，功效明顯提高 6、三七對(duì)免疫系統(tǒng)的功效三七總皂苷可顯著提高小鼠的巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)，提高外圍血中白細(xì)胞總數(shù)，減少白細(xì)胞的移動(dòng)指數(shù)；三七水煎劑或三七多糖對(duì)小鼠體內(nèi)抗原結(jié)合細(xì)胞的生成具有明顯的促進(jìn)作用；三七皂苷在體外對(duì)人體淋巴細(xì)胞的有絲分裂有促進(jìn)作用 7、三七對(duì)物質(zhì)代謝的影響8、三七抗氧化，延緩抗衰老作用實(shí)驗(yàn)證明，三七能明顯提高大鼠腦組織及血液中的SOD的活性，顯著降低腦組織和血液中Lpo的含量，具有抗衰老作用 9、三七的抗腫瘤作用研究表明，三七中含有三七皂苷、β-欖香烯、微量元素硒等抗癌活性物質(zhì)；三七皂苷120ug/ml 濃度的Rb1能使培養(yǎng)的腫瘤細(xì)胞92%受到抑制，三七皂苷Rd的抑制率則為79%;三七皂苷Rh1對(duì)培養(yǎng)的肝癌細(xì)胞有明顯的抑制作用；三七皂苷Rh2具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性，并能誘導(dǎo)癌細(xì)胞逆轉(zhuǎn)成非癌細(xì)胞 1、心肌耗氧量大，心臟功能不良者如心臟病、心絞痛、冠心病。心功能不良者(非器質(zhì)性),心肌供氧不足、高血壓、高血脂、胸悶、膽固醇高、心梗、腦梗、中風(fēng)、脂肪肝2、有白頭發(fā)、肝臟不好者 平肝涼血3、咽喉炎、臉上有痘有痤瘡4、頭昏、目眩、耳鳴、頭痛5、辦公室白領(lǐng) 工作壓力大人群能減輕壓力、預(yù)防心血管病的發(fā)生6、經(jīng)常坐著不動(dòng)的人 有的人在辦公室對(duì)電腦一天都不動(dòng)，這樣會(huì)引會(huì)高血脂和心血管疾病7、平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補(bǔ)充其它 的一些人體必須元素8、50歲以上的老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效9、臉上有色斑。祛斑的人群。美容護(hù)膚、抗衰老保健人群10、抗氧化 胃出血 外傷出血 婦科病11、飲酒保肝護(hù)肝 降低血脂及膽固醇12、引起的咯血 止血、鎮(zhèn)咳、祛痰及鎮(zhèn)痛13、月經(jīng)不調(diào) 閉經(jīng) 痛經(jīng) 產(chǎn)后惡露不停 小腹瘀滯疼痛
一個(gè)姓三一個(gè)姓田

8，田七花的功效與作用

假（三七）得小心，種植戶的比較放心，V-亻言nsns336，挺好的！........三七，中藥名。主產(chǎn)于云南文山州，故名文山三七，又名文州三七，為五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.)F.H.Chen的干燥根和根莖。秋季花開前采挖，洗凈，分開主根、支根及根莖，干燥。支根習(xí)稱“筋條”，根莖習(xí)稱“剪口”。1.豬里脊肉切成手指粗的長(zhǎng)條，加入少許鹽，1湯匙料酒腌制入味2.小碗中放醋2湯匙，白糖3.5湯匙，少許鹽，淀粉加水混和成水淀粉加入一起攪拌均勻成調(diào)味芡汁3.淀粉加水再加點(diǎn)蛋清，調(diào)勻成厚的糊，腌制好的豬里脊掛糊備用4.鍋中放稍多點(diǎn)油，燒至8成油溫，入掛好糊的肉條，炸至表面發(fā)白撈出。注意肉條不要一起放入油鍋，而是要一條條放入，一次不要放太多5.全部肉條炸好，撈出瀝油
田七又名“三七”，是廣西、云南的著名特產(chǎn)，是五加科人參屬植物。三七花的功效作用：1、止血三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對(duì)出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強(qiáng)的止血作用，對(duì)不同動(dòng)物，不同給藥途徑，不同制劑，均顯示明顯止血作用。2、抗血栓三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人參三醇苷Rg1。三七總皂苷（PNS）于大鼠體外或家兔體內(nèi)，均能顯著抑制膠原、ADP誘導(dǎo)的血小板聚集。3、促進(jìn)造血三七“祛瘀生新”，現(xiàn)代研究證實(shí)三七具有補(bǔ)血作用。經(jīng)60CO-γ射線照射小鼠，PNS腹腔連續(xù)注射6天，對(duì)多能造血干細(xì)胞的增殖具有明顯的促進(jìn)作用，脾結(jié)節(jié)中，粒、紅二系細(xì)胞有絲分裂活躍，脾臟重量增加。對(duì)環(huán)磷酰胺引起的小鼠白細(xì)胞減少，PNS也有促進(jìn)恢復(fù)作用。4、治療失眠三七花的功效除了降血脂以外，治療失眠也是有很好的效果的，失眠從中醫(yī)學(xué)看是由于，肝陽過剩，心、肝、脾等內(nèi)臟之間陰陽不平衡，引起的;三七花具有平肝的作用，能夠平和肝陽過剩，避免由于肝陽過剩而導(dǎo)致肝經(jīng)部分失去平衡。5、降壓、調(diào)脂三七花常用來治療和預(yù)防高血壓等疾病，它當(dāng)中含有的活血成分可以降低血液當(dāng)中膽固醇的比例，從而預(yù)防和治療高血脂等心血管疾病，適合老年人。擴(kuò)展資料：由于三七花的功效獨(dú)特而神奇，主要適用人群如下(1)在校學(xué)生，很多學(xué)生晚上精力充足，晚上睡不著，吃安眠藥是不可取的。(2)經(jīng)常做著不動(dòng)的人，有的人在辦公室對(duì)電腦一天都不動(dòng)，這樣會(huì)引會(huì)高血脂和心血管疾病。(3)平常天天使用純凈水，這是不合理的，使用三七花泡水可以補(bǔ)充其它的一些人體必須元素。(4)中老年人，具有高血壓、高血脂、失眠等病有很好的療效。(5)辦公室白領(lǐng)，工作壓力大，使用之后減輕壓力。預(yù)防心血管病的發(fā)生。參考資料：三七花搜狗百科
主要畫折線圖。
田七花功效和作用1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥； 2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸（RNA）、脫氧核糖核酸（DNA）合成，強(qiáng)身健體； 3、促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞； 4、雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力； 5、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤； 6、止血、活血化瘀； 7、保肝、抗炎； 8、延緩衰老； 9 美容養(yǎng)顏，祛斑祛痘10、雙向調(diào)節(jié)血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。降血脂，降血壓，消炎，止血，止痛，抗癌，養(yǎng)生抗衰，增強(qiáng)人提免疫力功能等功效 田七花 - 用藥禁忌 1、身體屬于虛寒之人請(qǐng)注意觀察使用，或者不用，因?yàn)樘锲呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫?duì)虛寒之癥有加重的作用，比如有些人一喝田七花就感冒，流鼻涕??； 　　 2、女性月經(jīng)期間最好不要用，月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之田七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用田七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了； 　　 3、涼感冒期間不要用，也是因?yàn)樘锲呋鲂杂屑又貨龈械淖饔茫?　　 4、孕婦，盡量不要使用任何田七產(chǎn)品，包括田七花，田七，田七粉等，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補(bǔ)血田七就是極品了。 　　 5、不建議田七花和其它花茶一起使用，因?yàn)樘锲呋▎挝妒褂眯Ч詈?，如果是不?xí)慣它的味道可以加點(diǎn)冰糖。

9，高血壓患者吃蔬菜西芹最好嗎

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您好！應(yīng)多吃蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等，少吃高熱量的食物，少食多餐，早餐喝點(diǎn)酸奶有助于降低血壓，避免過于激動(dòng)。保持安靜的工作環(huán)境及愉悅的心情。
高血壓--綠色食療 -------------------------- 今天給您帶來一道菜：西芹，夏果炒百合。做菜用的這個(gè)百合是一種藥材，其它的原料就是這焯好的西芹，還有夏果50克。配料是胡蘿卜、蔥、姜、調(diào)料少許。那么這道菜和高血壓病有什么關(guān)系呢？芹菜的降壓效果卻是最好的，而且還有平肝清熱，潤(rùn)肺止咳的功效。百合是富含蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)佳品，有清心安神的功效。然后再把這個(gè)炸過的金黃色的夏果和焯好的胡蘿卜放進(jìn)去。胡蘿卜素有小人參之稱，不僅能夠改善微血管的循環(huán)，而且具有降壓、強(qiáng)心的效果。那菜炒的差不多啦，現(xiàn)在開始調(diào)味、勾茨，調(diào)味的時(shí)候，一定要少放鹽和醬油。因?yàn)楦啕}飲食是引起高血壓病的主要誘因，所以我們每天烹調(diào)用的鹽最好應(yīng)該在2克之內(nèi)，就這么一小勺，如果是醬油，就是10ml，但是兩樣不能同時(shí)放。 對(duì)于高血壓患者也有一些忌口的，那就是忌煙和忌食一些辛辣、刺激性食物。而且在平時(shí)的一日三餐中還要注意三低三少，那就是低鹽、低脂、低熱量，少甜少酒少飲茶。 那么高血壓病應(yīng)注意哪些飲食原則呢？ 1、飲食有節(jié)：做到定時(shí)定量、不可過饑過飽，暴飲暴食。各種食物搭配合理，不可偏食。2、低鹽飲食：每日進(jìn)鹽控制在2－5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快。食鹽過多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。3、多食新鮮菜和瓜果等富含維生素b、維生素的c的食物。如豆芽、瓜果、海帶、紫菜、木耳等。4、多食具有降壓作用的食品，如大蒜、芹菜、薺菜、綠豆、玉米、胡蘿卜、菊花、葫蘆、西瓜、海帶、海參、海蜇等。5、忌煙，香煙中的尼古丁，能刺激心臟和血管，使血壓升高，加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。6、少食動(dòng)物脂肪、不食動(dòng)物內(nèi)臟等。少吃甜食，吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。7、少吃動(dòng)物性蛋白、多吃植物性蛋白、如豆類及豆制品。動(dòng)物蛋白應(yīng)多吃海鮮、魚類。如海參、海蜇及某些魚類，不僅能提供人體所需的蛋白質(zhì)，而且還具有一定的降壓的作用。8、少量喝茶和適量飲酒。茶葉中含有少量茶堿、黃嘌呤，其利尿作用對(duì)治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動(dòng)脈硬化。但飲茶過多又會(huì)引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴(kuò)張血管，活血通絡(luò)。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。 總之，高血壓病人的飲食以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽，生活上做到調(diào)情志，益腎精，慎飲食。 具有降壓作用的食物有：綠豆、茄子、芹菜、海帶、胡蘿卜、薺菜、花生、木耳、柿子等等，您可以在平時(shí)的飲食中多吃一些。 具有降壓作用的食譜：1、麻油芹菠菜：原料：新鮮菠菜和芹菜各250克、麻油30克、精鹽、味精各適量。制作：將菠菜、芹菜去老葉及根、洗凈切段，放沸水中燙2分鐘，撈出，放小盆中加入麻油、鹽及味精，拌勻即成。功效：滋陰清熱，平肝熄風(fēng)。適宜于高血壓病的頭暈、頭痛、面赤口渴、心煩喜怒，大便秘結(jié)等。宜忌：菠菜和芹菜要鮮嫩，不宜同食鱔魚。2、核桃仁拌菠菜：原料：核桃仁50克、芹菜300克、精鹽2克、味精1克、香油5克。制作：先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干后加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡后剝?nèi)ネ馄?，用開水再泡5分鐘后取出放在芹菜上，吃時(shí)拌一下。功效：本品具有降低膽固醇及血壓和潤(rùn)腸通便之功效。適宜于高血壓、冠心病、便秘等癥狀。3、海帶爆木耳：原料：水發(fā)黑木耳250克、水發(fā)海帶100克、蒜1瓣、調(diào)料適量。制作：將海帶、黑木耳洗凈，各切絲備用。菜油燒熱，爆香蒜、蔥花，倒入海帶、木耳絲，急速翻炒，加入醬油、精鹽、白糖、味精，淋上香油即可。功效：安神降壓，活血化瘀。適用于高血壓、紫癜等癥。4、菊花肉片：原料：瘦豬肉500－600克，鮮菊花瓣100克，雞蛋3枚，精鹽、料酒、味精適量。制作；輕輕洗凈菊花瓣，豬肉洗凈切成片，將雞蛋打入碗中，加入料酒、精鹽、淀粉調(diào)成糊狀物，投入肉片拌勻備用。將肉片入油鍋炸熟。鍋內(nèi)留油少許，投入蔥、姜拌炒片刻，加入熟肉片、清湯、菊花瓣翻炒均勻，以味精調(diào)味拌炒幾下即成。功效：祛風(fēng)清勢(shì)，平肝明目。本品可用于降低血壓，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血狀況，可作為高血壓、冠心病患者的膳食。5、山楂肉?。涸希贺i后腿肉250克、鮮山楂10個(gè)、醬油、白糖、料酒、精鹽、蔥、姜、淀粉等。制作：先將肉切成小方丁，刀背輕拍，拌黃酒、精鹽、濕淀粉，再拍上
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