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燉蟲草用生水還是熟水，燉冬蟲夏草用開水還是涼水

發(fā)布時(shí)間：2022-05-07 02:02 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：784

燉冬蟲夏草用開水還是涼水用冷水就可以。首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝。……

1，燉冬蟲夏草用開水還是涼水

用冷水就可以。 首先，要選用一個(gè)透明玻璃的水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。 通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開后要馬上喝。邊喝邊添水。蟲草水混濁、顏色最深時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候。隨著添水次數(shù)的增加，蟲草水會(huì)變淡，當(dāng)呈現(xiàn)透明無色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4～6次。 喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對(duì)增進(jìn)體力，增強(qiáng)免疫力都有好處，并且蟲草水味道甘美，適合各個(gè)年齡人群飲用。
不明白啊 = =！

燉蟲草用生水還是熟水

2，福建人燉湯放的像細(xì)樹根一樣的中藥叫什么

【竹葉參的功效介紹】： 竹葉參 (《陜西中草藥》) 　　【異名】白龍須、竹葉七、獆豬七、白毛七(《陜西中草藥》)，石竹根、竹節(jié)參、竹根七(《貴州藥植目錄》)，白根藥、小竹根、倒竹散、老虎姜(《云南中草藥》)。 　　【來源】為百合科植物廣東萬壽竹的根及根莖。 植物形態(tài) 　　廣東萬壽竹，又名：山竹花、一線香、竹節(jié)草、玉竹草、白子草、竹葉草。多年生草本，高可達(dá)1米。根莖短，簇生多數(shù)須根。莖細(xì)，有分枝。葉互生，質(zhì)??；卵狀披針形或披針形，長5～10厘米，寬1.5～1厘米，先端短尖或漸尖，基部圓，有明顯平行脈；葉柄短。傘形花序頂生或與葉對(duì)生，有花2～4朵，罕為5～7朵；花序柄短，頂部有一片與葉相似的氈片；花下垂，白色或淡紫色，鐘狀，長1.5～2厘米，裂片6，基部有距；雄蕊6；子房3室。漿果球形，黑色，花期夏季。生于山坡、林下或草地。分布陜西及長江以南各地。本品在貴州地區(qū)亦作百尾筍使用，參見百尾筍條。 藥用價(jià)值 　　【采集】夏秋間采挖，洗凈、曬干。 　　【性味】苦辛，涼。 ①《云南中草藥》：苦，涼。 ②《江西草藥》：性平，味苦辛。 　　【功用主治-竹葉參的功效】清熱解毒，舒筋活血。治高熱不退，虛勞骨蒸潮熱，風(fēng)濕麻痹，關(guān)節(jié)腰腿疼痛，痛經(jīng)，月經(jīng)過多，癰疽瘡癤，跌打損傷，骨折。 　?、佟蛾兾髦胁菟帯罚鹤剃幯a(bǔ)虛，祛風(fēng)濕，活絡(luò)鎮(zhèn)痛。治虛勞，骨蒸潮熱，肺結(jié)核，心慌氣短，風(fēng)濕腰腿痛，坐骨神經(jīng)痛。 　?、凇对颇现胁菟帯罚航庸侵寡?消炎止痛，祛風(fēng)除濕。 　?、邸督鞑菟帯罚红铒L(fēng)散熱，舒筋活血。 　　【用法與用量】內(nèi)服：煎湯；3～5錢；或浸酒、燉雞、研末為散。 外用：搗敷患處。 　　【選方】①治小兒高燒：山竹花根適量，研末。 每次一錢，日二次，冷開水送服。 　?、谥问肿懵楸裕荷街窕ǜ桑u蛋一個(gè)。水燉，服湯食蛋。 　?、壑物L(fēng)濕痛：山竹花根六錢，紅孩兒根五錢，茜草根、大血藤根、虎刺根各三錢。用白酒一斤浸泡七天，每次服五錢至二兩，早晚各一次。 　?、苤窝矗荷街窕ǜm量，研末。每次二錢，水酒沖服，早晚各一次。(①方以下出《江西草藥》) 　?、葜物L(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，痛經(jīng)，月經(jīng)過多，肺結(jié)核：白根藥三至五錢。水煎服或燉雞服。(《云南中草藥》) 　?、拗蔚驌p傷，骨折，槍傷，瘡癤，蜂窩組織炎：白根藥(鮮)搗爛敷患處。(《云南中草藥》) 　?、咧味旧咭?，引起昏迷：山竹花根二餞，研末，用萬年青根三錢，煎水沖服。(《江西草藥》)
【竹葉參的功效介紹】： 竹葉參 (《陜西中草藥》) 　　【異名】白龍須、竹葉七、獆豬七、白毛七(《陜西中草藥》)，石竹根、竹節(jié)參、竹根七(《貴州藥植目錄》)，白根藥、小竹根、倒竹散、老虎姜(《云南中草藥》)。 　　【來源】為百合科植物廣東萬壽竹的根及根莖。 植物形態(tài) 　　廣東萬壽竹，又名：山竹花、一線香、竹節(jié)草、玉竹草、白子草、竹葉草。多年生草本，高可達(dá)1米。根莖短，簇生多數(shù)須根。莖細(xì)，有分枝。葉互生，質(zhì)?。宦褷钆樞位蚺樞?，長5～10厘米，寬1.5～1厘米，先端短尖或漸尖，基部圓，有明顯平行脈；葉柄短。傘形花序頂生或與葉對(duì)生，有花2～4朵，罕為5～7朵；花序柄短，頂部有一片與葉相似的氈片；花下垂，白色或淡紫色，鐘狀，長1.5～2厘米，裂片6，基部有距；雄蕊6；子房3室。漿果球形，黑色，花期夏季。生于山坡、林下或草地。分布陜西及長江以南各地。本品在貴州地區(qū)亦作百尾筍使用，參見百尾筍條。 藥用價(jià)值 　　【采集】夏秋間采挖，洗凈、曬干。 　　【性味】苦辛，涼。 ①《云南中草藥》：苦，涼。 ②《江西草藥》：性平，味苦辛。 　　【功用主治-竹葉參的功效】清熱解毒，舒筋活血。治高熱不退，虛勞骨蒸潮熱，風(fēng)濕麻痹，關(guān)節(jié)腰腿疼痛，痛經(jīng)，月經(jīng)過多，癰疽瘡癤，跌打損傷，骨折。
弱弱說一句，蟲草么～
是雞骨草

燉蟲草用生水還是熟水

3，冬蟲夏草怎么煮水喝

冬蟲夏草的食用方法有很多種，如煎湯、燉服。其中蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多，所以用蟲草煮水當(dāng)茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法。 1.開水泡飲 A.茶具的選擇：喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究。要選用一個(gè)透明玻璃水壺，玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。 B.量的選擇：主要依個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力以及身體狀況而定，一次放入3~6個(gè)蟲草。 C.操作方法：蟲草要用文火煮沸，時(shí)間要短，一次要煮6~10分鐘，水開后要馬上喝，邊喝邊添水。煮沸后，蟲草水顏色最深的時(shí)候是營養(yǎng)最豐富的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。通常，在蟲草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。 2.文火燉煲 將蟲草與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮，可以起到補(bǔ)益作用。但值得注意的是，長時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞蟲草中珍貴的營養(yǎng)元素和蟲草素等。所以時(shí)間不宜太長，肉熟即可。 總之，冬蟲夏草可用于心血管疾病、血液疾病、肝臟疾病、肺臟疾病、腎臟疾病及腫瘤性疾病的輔助治療，均有一定的輔助療效。冬蟲夏草的治療用量為5~10克，養(yǎng)生保健用量為3~6克。 驗(yàn)方介紹 1.老年人身體虛弱，腰膝酸痛，夜尿過多者：冬蟲夏草1克，研為細(xì)末，溫黃酒送服，每日1次。 2.老年人虛損，四肢無力，食欲不振者：冬蟲夏草10克，人參10克，枸杞子50克，白酒1500毫升，浸泡15天后服用，小量常服，每天5毫升，每日1次。 3.病后體虛，體倦乏力者：老雄鴨一只，處理干凈后，劈開鴨膛，放蟲草3~5個(gè)，小火燉煮2~3小時(shí)，食肉喝湯。 4.體質(zhì)虛弱，畏寒怕冷，易患感冒者：蟲草3克，黃芪10克，水煎分兩次服。 5.腫瘤患者化療后：蟲草3克，女貞子10克，大棗10枚，水煎，似飲茶樣，頻服慢咽。 注意事項(xiàng) 1.冬蟲夏草是名貴藥材，所以偽品較多，最好到正規(guī)大藥店購買。 2.老年人有屬于陰虛火旺體質(zhì)者不宜服用。 3.有外感發(fā)熱者，需暫停服用。 保存知識(shí)：放置通風(fēng)干燥處，密閉保存。最好將冬蟲夏草裝在小塑料袋里，放置在干燥處保存。
不能 冬蟲夏草的吃法有多種，在食用前一般都要做簡單的加工處理，冬蟲夏草食用前的加工處理手段可以分為這幾類：泡水、煎水、泡酒、與食物烹制、磨成粉末(打粉)。大多數(shù)消費(fèi)者都不清楚冬蟲夏草的最佳吃法，不知道冬蟲夏草怎么吃最好，蟲草產(chǎn)地直銷網(wǎng)在此向大家介紹最好的冬蟲夏草吃法，其實(shí)這幾種冬蟲夏草吃法都有各自的適用人群與對(duì)象，但要論吸收最好、服用效果最好的吃法，當(dāng)屬煎水與打粉。 煎水是傳統(tǒng)的中藥服用方法，該方法一直得到中醫(yī)界的認(rèn)可，它利用水能作為溶劑與分子受熱運(yùn)動(dòng)速度加劇的原理，促使冬蟲夏草在經(jīng)過水煎后有效成分盡可能多的溶出到水中，人就能通過喝水來吸收，而人體2/3均由水組成，水對(duì)人來講是最親近的物質(zhì)了，以水作為載體來吸收冬蟲夏草的有效成分是再好不過的選擇，不過煎水時(shí)要注意以下幾點(diǎn)： 1.要用非金屬鍋來煎水； 2.煎水時(shí)，如果水沸騰了，將火力調(diào)至文火再慢煎一小時(shí)即可，時(shí)間不宜太長或太短。 3.水量要合適，放的水不宜太多或太少，最后剩余的水為200-300毫升為宜，喝完水再將蟲草細(xì)嚼咽下。 中藥材的炮制方法里有一種方法是做成散劑，也就是俗稱“打粉”、“磨成粉末”，由于將藥材磨成細(xì)粉末后能增加藥材與體內(nèi)消化液與消化酶的接觸面，對(duì)于提高吸收率有幫助，它也是中藥的一種常用吃法。冬蟲夏草打粉服用也是可行的，不過我們不建議打成粉后直接吞服，打成粉后應(yīng)該用開水沖服（沖開水時(shí)要將水杯蓋密閉一刻鐘），其原因有二條： 1.冬蟲夏草從地上挖出來經(jīng)過晾干、保存、挑選分類、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，表面不可避免會(huì)沾染一些細(xì)菌，直接服用不衛(wèi)生，必須要有高溫滅菌的過程，用開水沖服能起到滅菌的作用； 2.開水沖服能促使冬蟲夏草粉中的有效成分部分的溶出，能讓冬蟲夏草的組成細(xì)胞吸水膨脹，細(xì)胞與細(xì)胞之間有很多水分子進(jìn)入，這樣的冬蟲夏草粉進(jìn)入人體后會(huì)更有利于吸收。 追問 2."煎水時(shí)，如果水沸騰了，將火力調(diào)至文火再慢煎一小時(shí)即可",煮一小時(shí)會(huì)破壞抗癌效果和其他療效嗎，請問中醫(yī)有什么正確的做法.? 回答 就是要用文火啊，不過只要不用高壓鍋是不會(huì)破壞抗癌效果和其他療效的。冬蟲夏草不單是植物，要慢慢用小火才能把有效成分煮出來。

燉蟲草用生水還是熟水

4，蟲草需要燉煮多長時(shí)間

一般 ，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，留意要用慢火，燒開時(shí)間較短，水開后要立刻喝，邊喝邊續(xù)水，在冬蟲夏草水色調(diào)深刻的情況下是營養(yǎng)成分最豐富多彩的情況下，這個(gè)時(shí)候的水一定不必消耗。一般 冬蟲夏草水就會(huì)親身經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的全過程，回味也很悠長。在冬蟲夏草水變淺乃至展現(xiàn)乳白色的情況下就不必喝過，能夠 把冬蟲夏草吞掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上最少半小時(shí)，續(xù)水4~6次。 喝冬蟲夏草水不但簡易便捷，也適合大家長期性食用，對(duì)提高精力，提高免疫力都是有益處，而且冬蟲夏草水味兒甘醇，合適每個(gè)年紀(jì)群體食用。 許多人習(xí)慣用蟲草來燉烏雞或是煮肉，可是那樣除開品味出不來蟲草純天然的味道外，還會(huì)繼續(xù)因蒸制時(shí)溫度過高，使它的營養(yǎng)元素被毀壞掉，對(duì)身體能夠具有的健康保健作用也就受到非常大影響了。 長期的高溫蒸制非常容易毀壞冬蟲夏草中寶貴的微量元素腺甘、核甘和蟲草素等。并且，要想全方位地?cái)z取營養(yǎng)成分，需要把一整只雞都吞掉，那樣確實(shí)不是便捷。 實(shí)際上，用冬蟲夏草熬水當(dāng)茶喝是調(diào)理人體的最好方式，冬蟲夏草熬水，營養(yǎng)成分使用率高于許多 。喝冬蟲夏草水仿佛喝工夫茶一樣的注重，最先，要采用一個(gè)玻璃的茶壺，夾層玻璃不容易像紫砂壺那般消化吸收營養(yǎng)成分和味兒，更不容易像別的材料容器一樣非常容易造成化學(xué)變化，另外還能夠觀查壺中冬蟲夏草水色調(diào)的轉(zhuǎn)變。一次放進(jìn)3~6只冬蟲夏草，這一需看本人對(duì)濃度值的愛好和本身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作能力。
吃蟲草是日常生活十分時(shí)興的保健養(yǎng)生事宜，由于冬蟲夏草是純天然生長發(fā)育的滋補(bǔ)養(yǎng)生中藥材，作用十分強(qiáng)勁， 對(duì)提升身體免疫力十分有效。伴隨著生活水平的提升，愈來愈多的人剛開始吃蟲草這類寶貴健康養(yǎng)生上品。可是，在制做烹調(diào)方法一些事宜需要大家留意，比如，冬蟲夏草要燉多長時(shí)間呢？ 一般 ，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，留意要用慢火，燒開時(shí)間較短，水開后要立刻喝，邊喝邊續(xù)水，在冬蟲夏草水色調(diào)深刻的情況下是營養(yǎng)成分最豐富多彩的情況下，這個(gè)時(shí)候的水一定不必消耗。一般 冬蟲夏草水就會(huì)親身經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的全過程，回味也很悠長。在冬蟲夏草水變淺乃至展現(xiàn)乳白色的情況下就不必喝過，能夠 把冬蟲夏草吞掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上最少半小時(shí)，續(xù)水4~6次。 喝冬蟲夏草水不但簡易便捷，也適合大家長期性食用，對(duì)提高精力，提高免疫力都是有益處，而且冬蟲夏草水味兒甘醇，合適每個(gè)年紀(jì)群體食用。 許多人習(xí)慣用蟲草來燉烏雞或是煮肉，可是那樣除開品味出不來蟲草純天然的味道外，還會(huì)繼續(xù)因蒸制時(shí)溫度過高，使它的營養(yǎng)元素被毀壞掉，對(duì)身體能夠具有的健康保健作用也就受到非常大影響了。 長期的高溫蒸制非常容易毀壞冬蟲夏草中寶貴的微量元素腺甘、核甘和蟲草素等。并且，要想全方位地?cái)z取營養(yǎng)成分，需要把一整只雞都吞掉，那樣確實(shí)不是便捷。 實(shí)際上，用冬蟲夏草熬水當(dāng)茶喝是調(diào)理人體的最好方式，冬蟲夏草熬水，營養(yǎng)成分使用率高于許多 。喝冬蟲夏草水仿佛喝工夫茶一樣的注重，最先，要采用一個(gè)玻璃的茶壺，夾層玻璃不容易像紫砂壺那般消化吸收營養(yǎng)成分和味兒，更不容易像別的材料容器一樣非常容易造成化學(xué)變化，另外還能夠觀查壺中冬蟲夏草水色調(diào)的轉(zhuǎn)變。一次放進(jìn)3~6只冬蟲夏草，這一需看本人對(duì)濃度值的愛好和本身的經(jīng)濟(jì)發(fā)展工作能力。
冬蟲夏草從古代開始就是一種非常著名的補(bǔ)藥，而針對(duì)于這款中藥材無論是燉湯喝還是喝藥物一起燉煮都不要太長的時(shí)間。時(shí)間越長營養(yǎng)流失的越快同時(shí)冬蟲夏草的搭配也是非常關(guān)鍵的，冬蟲夏草是一款補(bǔ)藥，身體虛弱的人盡量少吃多吃，不要一次性補(bǔ)壞了自己的身體。利用砂鍋燉煮效果更佳。 燉煮冬蟲夏草要點(diǎn) 1.燉煮時(shí)間不易長 據(jù)小編了解到在傳統(tǒng)的燉湯方法上一般都是配料與肉類同時(shí)下鍋，這樣燉煮出來的湯會(huì)非常的香。而一些朋友就會(huì)過早的放入冬蟲夏草，這樣就會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草的有效成分在高溫中流失不少，小編建議大家要用冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后，在起鍋前半小時(shí)在放入冬蟲夏草，而且火力不能太大，避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。
冬蟲夏草從古代開始就是一種非常著名的補(bǔ)藥，而針對(duì)于這款中藥材無論是燉湯喝還是喝藥物一起燉煮都不要太長的時(shí)間。時(shí)間越長營養(yǎng)流失的越快同時(shí)冬蟲夏草的搭配也是非常關(guān)鍵的，冬蟲夏草是一款補(bǔ)藥，身體虛弱的人盡量少吃多吃，不要一次性補(bǔ)壞了自己的身體。利用砂鍋燉煮效果更佳。 燉煮冬蟲夏草要點(diǎn) 1.燉煮時(shí)間不易長 據(jù)小編了解到在傳統(tǒng)的燉湯方法上一般都是配料與肉類同時(shí)下鍋，這樣燉煮出來的湯會(huì)非常的香。而一些朋友就會(huì)過早的放入冬蟲夏草，這樣就會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草的有效成分在高溫中流失不少，小編建議大家要用冬蟲夏草燉湯的話可以先把肉類燉熟后，在起鍋前半小時(shí)在放入冬蟲夏草，而且火力不能太大，避免溫度過高造成冬蟲夏草有效成分流失。 2.燉煮放多少克冬蟲夏草 一般來說冬蟲夏草吃多少最好，是根據(jù)身體情況來的，作為調(diào)理來說每天不能少與3克左右的攝入量，當(dāng)然燉煮冬蟲夏草還要看分量，比如4個(gè)人吃可以放入10克的冬蟲夏草，而一個(gè)人吃放入3克冬蟲夏草就可以了，當(dāng)然水與肉盡量不要放的太多，保證冬蟲夏草的營養(yǎng)不被稀釋。同時(shí)，一些朋友因?yàn)樘幱趦?nèi)熱有實(shí)癥，在食用冬蟲夏草上需要適當(dāng)減量。 3.燉煮器皿的選擇 如今很多朋友在燉煮湯的時(shí)候都喜歡用鐵鍋或者鋁鍋，但是燉冬蟲夏草的時(shí)候我們就不能用著兩種器皿了。因?yàn)殍F鍋或者鋁鍋散熱能力太強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致冬蟲夏草的營養(yǎng)流失。 所以小編建議大家使用砂鍋或者瓷鍋，因?yàn)樯板佂?，具有吸附性，傳熱均勻，散熱慢，保溫能力?qiáng)，能夠有效保證烹制的冬蟲夏草溫度，以及營養(yǎng)不流失。
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