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甲魚(yú)配三七，出車(chē)禍造成夠后腦勺骨折有淤血才兩天適合給病人吃點(diǎn)什么食

發(fā)布時(shí)間：2022-08-23 04:14 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：534

本文目錄一覽出車(chē)禍造成夠后腦勺骨折有淤血才兩天適合給病人吃點(diǎn)什么食2，吃三七粉后能不能吃甲魚(yú)3，烏龜能吃三七粉嗎4，三七補(bǔ)血第一怎樣搭配效果好5，吃啥有營(yíng)養(yǎng)有利身體6，三七燉甲魚(yú)7，手臂粉碎性骨折術(shù)后吃什么恢復(fù)好8，甲魚(yú)配什么飯最好吃9……

本文目錄一覽

1，出車(chē)禍造成夠后腦勺骨折有淤血才兩天適合給病人吃點(diǎn)什么食

顱底骨折病人的飲食要營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化。不宜進(jìn)食刺激性和堅(jiān)硬、需用力咀嚼的食物，飲食要富含高蛋白和豐富的維生素，多吃蔬菜、水果等，以保持大便通暢，防止便秘。 3、早期（1-2周）：以清淡為主，如蔬菜、蛋類(lèi)、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過(guò)早施以肥膩?zhàn)萄a(bǔ)之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。 　　 4、中期（2-4周）：以和營(yíng)止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi)，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。 　　 5、后期（5周以上）：食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補(bǔ)酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。 飲食禁忌 1、忌盲目補(bǔ)充鈣質(zhì) 2、忌多吃肉骨頭 3、忌偏食 4、忌不消化之物 5、忌少喝水 6、忌過(guò)食白糖 7、忌長(zhǎng)期服三七片 8、骨折禁飲果子露 新年快樂(lè)，祝早日康復(fù)

甲魚(yú)配三七

2，吃三七粉后能不能吃甲魚(yú)

你好，甲魚(yú)具有滋陰清熱，補(bǔ)虛養(yǎng)腎，補(bǔ)血補(bǔ)肝功能，是壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足的佳品。單是肝病患者忌食；患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病者不宜食用；三七主要是止血祛瘀藥。建議，兩則都是性味歸經(jīng)相似，你吃三七粉后可以吃甲魚(yú)一起。但是要注意吃甲魚(yú)時(shí)的禁忌。

甲魚(yú)配三七

3，烏龜能吃三七粉嗎

丹參三七燉雞：材料：烏雞1只，丹參30克，三七10克，姜bai絲適量’調(diào)味料：鹽5克丹參三七燉雞的做法：1．烏雞洗凈切塊；丹參、三du七洗凈。2．三七、丹參裝入紗布袋中，扎緊袋口。3．布袋與雞同放于砂zhi鍋中，加清水600克，燒開(kāi)后，加入姜絲和鹽，小火燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此湯功效：滋陰補(bǔ)dao虛適合人群：女性。 小提示烏雞和三七能一起吃:三七為中草藥，有止血行淤，消腫止痛作用；烏雞具有補(bǔ)肝腎、益氣血、退虛熱等功內(nèi)能。兩者搭配食用，對(duì)容因氣血不足而引起的身體虛弱、面色萎黃、蒼白等癥，具有較好的補(bǔ)益作用。

甲魚(yú)配三七

4，三七補(bǔ)血第一怎樣搭配效果好

丹參三七燉雞：材料：烏雞1只，丹參30克，三七10克，姜bai絲適量’調(diào)味料：鹽5克丹參三七燉雞的做法：1．烏雞洗凈切塊；丹參、三du七洗凈。2．三七、丹參裝入紗布袋中，扎緊袋口。3．布袋與雞同放于砂zhi鍋中，加清水600克，燒開(kāi)后，加入姜絲和鹽，小火燉1小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。此湯功效：滋陰補(bǔ)dao虛適合人群：女性。 小提示烏雞和三七能一起吃:三七為中草藥，有止血行淤，消腫止痛作用；烏雞具有補(bǔ)肝腎、益氣血、退虛熱等功內(nèi)能。兩者搭配食用，對(duì)容因氣血不足而引起的身體虛弱、面色萎黃、蒼白等癥，具有較好的補(bǔ)益作用。

5，吃啥有營(yíng)養(yǎng)有利身體

身體需要啥，啥就有營(yíng)養(yǎng)。也有利身體健康 ！
健康是全方位的“養(yǎng)生”： 經(jīng)常保持樂(lè)觀、胸懷寬廣、精安神得、情緒穩(wěn)定； 再配以適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)養(yǎng)和體育鍛煉。 就有可能推遲衰老、延年益壽。 適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)對(duì)人體的健康是非常有益的，它可使其精神愉快，增強(qiáng)體質(zhì)從而增加抵抗力
正確飲食習(xí)慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐
均衡的營(yíng)養(yǎng)膳食對(duì)身體是最好的
.營(yíng)養(yǎng)均衡：谷類(lèi)+肉類(lèi)+奶或奶制品+蔬菜水果。 2.易于消化：不至于造成腸胃負(fù)擔(dān)，一整天沒(méi)精神。 3.要清爽：可促進(jìn)食欲。 4.不油膩：一早吃得太油膩，容易造成交感神經(jīng)亢奮，易疲倦。 營(yíng)養(yǎng)早餐可改善哪些癥狀： 1.谷物類(lèi)早餐，可以促進(jìn)腸胃消化，治療便秘。 2.徹底改善體質(zhì)及香港腳、富貴手。 3.營(yíng)養(yǎng)均衡，可修補(bǔ)肝臟，改善肝功能、黑斑、青春痘及口臭。 4.無(wú)毒穩(wěn)定的食物搭配，可保護(hù)器官，避免過(guò)敏、神經(jīng)錯(cuò)亂及內(nèi)分泌失調(diào)。 5.高纖維耐燃燒的組合，可減輕胰臟負(fù)擔(dān)及預(yù)防糖尿病。 6.低油脂低溫烹調(diào)，可預(yù)防高血壓及心肌梗塞。 7.不添加任何化學(xué)添加劑及味素，可保護(hù)腎臟。

6，三七燉甲魚(yú)

功效：滋陰醒腦，活血祛風(fēng)，調(diào)養(yǎng)肝腎。　　用途：適用于肝腎虛弱之腦退化癥、更年期綜合癥?！　〔牧希杭佐~(yú)250克，天麻20克，三七10克，冬蟲(chóng)夏草2克，姜、鹽各適量?！　∽龇ǎ骸　?、甲魚(yú)放進(jìn)開(kāi)水中，稍燙后取出，剝?nèi)ケ砥?，除去四肢和?nèi)臟，洗凈，切塊?！　?、三七、冬蟲(chóng)夏草、天麻、姜洗凈，三七搗成碎末，姜切片?！　?、所有材料放入燉盅內(nèi)，加適量水，加盅蓋，隔水燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味?！　∈秤茫鹤舨褪秤谩Ｈ绻忻傲私ㄗh不要食用哈

7，手臂粉碎性骨折術(shù)后吃什么恢復(fù)好

要想更快更好地使骨折愈合，骨折病人應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個(gè)階段，以及病情的發(fā)展?fàn)顩r，配以不同的食物，以促進(jìn)血腫吸收或骨痂生成。 早期(1-2周)：由于受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，所以早期治療應(yīng)以活血化瘀，行氣消散為主。故在飲食上應(yīng)以清淡為主，多食蔬菜、蛋類(lèi)、豆制品、水果、魚(yú)湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩、骨頭湯、肥雞、燉水魚(yú)等。食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進(jìn)，每日1次，連續(xù)7-10天。 中期(2-4周)：在此期間，由于治療主要以止痛，祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。所以在飲食上可由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充以滿足骨痂生長(zhǎng)的需要，如骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi)等，以補(bǔ)給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時(shí)以上，湯肉共進(jìn)，連用2周。 后期(5周以上)：骨折后期，骨折部瘀腫基本吸收，骨痂也開(kāi)始生長(zhǎng)。治療主要以促進(jìn)更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運(yùn)動(dòng)，恢復(fù)往日的功能。在飲食上可以解除禁忌，推薦食物：如老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等。食療可用枸杞子10克，骨碎補(bǔ)15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補(bǔ)與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進(jìn)食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個(gè)療程。

8，甲魚(yú)配什么飯最好吃

同問(wèn)。。。
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”（出自《本草綱目》，原文非如此，但基本是在表述此意），自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。唐.孟詵：婦人漏下五色，贏瘦，宜常食之。《隨患居飲食譜》：鱉甘平，滋肝腎之陰，清虛勞之熱，宜蒸煮食之。鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素。因鱉的種類(lèi)和生活地區(qū)的不同，其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析，每百克鮮鱉肉一般含：水分73-83克，蛋白質(zhì)15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，鎂3.9毫克，鈣1-107毫克，鐵1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，維生素A13-20國(guó)際單位，維生素B10.02毫克，維生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黃素0.37毫克，熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，占75.43%，其中高度不飽和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，羅非魚(yú)的2.54倍，鐵等微量元...清虛勞之熱：婦人漏下五色，磷0，維生素B20，灰分0：水分73-83克，核黃素0。據(jù)分析.02毫克.54-430毫克，贏瘦.49克，是牛肉的6，也是提高母乳質(zhì)量、低脂肪.9毫克.43%.4%.37毫克：鱉甘平、牛，故素有“美食五味肉”的美稱.5克，壯陽(yáng)氣，羅非魚(yú)的2.037-0、角蛋白，自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素.4-4，占75、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，鐵1；歸肝經(jīng)，其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍.047毫克、羊，宜常食之.3毫克.3-17，鎂3?！峨S患居飲食譜》，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品.6-1。因鱉的種類(lèi)和生活地區(qū)的不同，碳水化合物1.62毫克，但基本是在表述此意），尼克酸3，鈣1-107毫克、豬5種肉的美味。它不但味道鮮美。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主.7-7毫克，硫胺素0，維生素A13-20國(guó)際單位.孟詵.54倍，每百克鮮鱉肉一般含.3克、味甘，脂肪0，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能、高蛋白、銅。唐，大補(bǔ)陰之不足”（出自《本草綱目》，蛋白質(zhì)15。鱉肉富含動(dòng)物膠，熱量288-744千焦耳、鹿，滋肝腎之陰，宜蒸煮食之，維生素B10。甲魚(yú)肉性平.1-3.9-1克鱉肉具有雞.54倍，其中高度不飽和脂肪酸占32，原文非如此

9，甲魚(yú)配什么好吃

可以在甲魚(yú)的肚里放上八種輔料：蝦仁、肉丁、青豆、胡蘿卜丁、西芹、玉米粒、香菇丁、冬筍丁等原料焯水后放入，叫八寶甲魚(yú)。味道不要太好?。?/section>
甲魚(yú)宜：甲魚(yú)+蜜糖 --強(qiáng)健身體，預(yù)防衰老，對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效甲魚(yú)+冬瓜 --潤(rùn)膚健膚、明目減肥甲魚(yú)+桂圓+山藥 --補(bǔ)脾胃、益心肺、滋肝腎忌甲魚(yú)+豬肉、兔肉 --久食傷身甲魚(yú)+鴨肉 --久食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉甲魚(yú)+雞蛋 --損害健康甲魚(yú)+鴨蛋 --寒涼傷身甲魚(yú)+冬筍、薄荷 --易中毒，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡甲魚(yú)+柿餅 --消化不良甲魚(yú)+桃子 --導(dǎo)致心痛甲魚(yú)+橘子 --影響蛋白質(zhì)的消化吸收甲魚(yú)血、膽汁+酒 --易罹患嚴(yán)重貧血或中毒兒童忌用甲魚(yú)大補(bǔ)甲魚(yú)有墮胎功效，孕婦忌多食
個(gè)人認(rèn)為該是清燉比較好！佐以簡(jiǎn)單的食材如枸杞子，即有湯又可以吃肉！湯鮮美，肉滑嫩！
鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，壯陽(yáng)氣，大補(bǔ)陰之不足”（出自《本草綱目》，原文非如此，但基本是在表述此意），自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品。唐.孟詵：婦人漏下五色，贏瘦，宜常食之。《隨患居飲食譜》：鱉甘平，滋肝腎之陰，清虛勞之熱，宜蒸煮食之。鱉肉富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素d等營(yíng)養(yǎng)素。因鱉的種類(lèi)和生活地區(qū)的不同，其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致。據(jù)分析，每百克鮮鱉肉一般含：水分73-83克，蛋白質(zhì)15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，鎂3.9毫克，鈣1-107毫克，鐵1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，維生素a13-20國(guó)際單位，維生素b10.02毫克，維生素b20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黃素0.37毫克，熱量288-744千焦耳。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主，占75.43%，其中高度不飽和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，羅非魚(yú)的2.54倍，鐵等微量元...清虛勞之熱：婦人漏下五色，磷0，維生素b20，灰分0：水分73-83克，核黃素0。據(jù)分析.02毫克.54-430毫克，贏瘦.49克，是牛肉的6，也是提高母乳質(zhì)量、低脂肪.9毫克.43%.4%.37毫克：鱉甘平、牛，故素有“美食五味肉”的美稱.5克，壯陽(yáng)氣，羅非魚(yú)的2.037-0、角蛋白，自古以來(lái)就被人們視為滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)保健品、維生素d等營(yíng)養(yǎng)素.4-4，占75、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品在中國(guó)很早以前的記載中就有“鱉可補(bǔ)癆傷，鐵1；歸肝經(jīng)，其營(yíng)養(yǎng)成分不盡完全一致，鐵等微量元素是其他食品的幾倍甚至幾十倍.047毫克、羊，宜常食之.3毫克.3-17，鎂3?！峨S患居飲食譜》，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補(bǔ)珍品.6-1。因鱉的種類(lèi)和生活地區(qū)的不同，碳水化合物1.62毫克，但基本是在表述此意），尼克酸3，鈣1-107毫克、豬5種肉的美味。它不但味道鮮美。鱉的脂肪以不飽和脂肪酸為主.7-7毫克，硫胺素0，維生素a13-20國(guó)際單位.孟詵.54倍，每百克鮮鱉肉一般含.3克、味甘，脂肪0，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能、高蛋白、銅。唐，大補(bǔ)陰之不足”（出自《本草綱目》，蛋白質(zhì)15。鱉肉富含動(dòng)物膠，熱量288-744千焦耳、鹿，滋肝腎之陰，宜蒸煮食之，維生素b10。甲魚(yú)肉性平.1-3.9-1克鱉肉具有雞.54倍，其中高度不飽和脂肪酸占32，原文非如此
1. 洋蔥，銀杏2. 肚子里塞肉糜和米飯3. 鵪鶉蛋

10，哪幾種食物搭配有劇毒

1. 豬肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆=會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜=脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?8. 甲魚(yú)*莧菜=會(huì)中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草=會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子=腹瀉 11. 白酒*柿子=會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子=會(huì)得結(jié)石 13. 糖精（片）*雞蛋=會(huì)中毒、重則死亡（寒?。。。。?14. 紅塘*皮蛋=會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聾 17. 蘿卜*木耳=得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑 19. 芋頭*香蕉=腹?jié)q 20. 花生*黃瓜=會(huì)傷身 21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～） 22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身 紅薯和柿子——會(huì)得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚(yú)和甘草——會(huì)中毒 20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會(huì)中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚(yú)*莧菜——會(huì)中毒 9. 鯉魚(yú)*甘草——會(huì)中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會(huì)胸悶 12. 紅薯*柿子——會(huì)得結(jié)石 13. 糖精（片）*雞蛋——會(huì)中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會(huì)中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會(huì)傷身
人參和蘿卜最劇毒蔥和蜂蜜
青魚(yú)與咸菜，產(chǎn)生致癌物質(zhì)。白酒，胡蘿卜產(chǎn)生毒素引發(fā)肝病
牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當(dāng)。因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營(yíng)養(yǎng)素不能同時(shí)吸收，醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。 2。豆腐不宜與菠菜同吃，是因?yàn)椴げ酥泻胁菟彷^多，易與豆腐中的鈣結(jié)合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發(fā)菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。 3。牡蚜等海生軟體動(dòng)物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。 4。動(dòng)物肝類(lèi)、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質(zhì)，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因?yàn)槔w維素與草酸均會(huì)影響人體對(duì)上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現(xiàn)象存在。這些拮抗現(xiàn)象，往往通過(guò)含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現(xiàn)出來(lái)，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說(shuō)明對(duì)應(yīng)元素的過(guò)量和不足，有時(shí)在人體中造成一定的后果。總的來(lái)說(shuō)，食物相克，是指食物之間(包括各種營(yíng)養(yǎng)素、化學(xué)成分)存在著相互拮抗相互制約的關(guān)系，如果搭配不當(dāng)，會(huì)引起中毒反應(yīng)。這種反應(yīng)大多呈慢性過(guò)程，往往在人體的消化吸收和代謝過(guò)程中，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的生物利用率，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病。人們?cè)诎才派攀持袘?yīng)該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物營(yíng)養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用率，對(duì)維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義 狗肉+綠豆 同食會(huì)脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治愈。 糖精+甜酒 同食會(huì)中毒，用甘草20克用水沖服。 蒜+地黃 同食會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 栗子+鴨肉 同食會(huì)中毒。 牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 大蒜+大蔥 同食會(huì)傷胃。 羊肝+竹筍 同食會(huì)引起中毒。 豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結(jié)合成草酸鈣，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食傷元?dú)猓梢杂酶什?00克煎水服。 菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞盡。 蒜+狗肉 同食會(huì)引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜 同食會(huì)減少營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。 花生+黃瓜 同食會(huì)傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。 麥冬+鯽魚(yú) 同食會(huì)中毒，可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹 同食會(huì)生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食會(huì)胃痛。 芹菜+甲魚(yú) 同吃會(huì)中毒，可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 蝦皮+紅棗 同食會(huì)中毒。 雞肉+芝麻 同食嚴(yán)重會(huì)死亡，用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子 同食嚴(yán)重會(huì)死亡．可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會(huì)出現(xiàn)頭發(fā)干枯。 羊肝+紅豆 同食會(huì)引起中毒，可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)。 牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆?jié){+紅糖 紅糖的有機(jī)酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 蘿卜+木耳 同食會(huì)得皮炎。 西紅柿+地瓜 同食會(huì)得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆 吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出。 黃豆+豬血 同食會(huì)消化不良。 西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來(lái)的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食會(huì)引起耳聾，吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽 豬肝中的銅會(huì)加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 大棗+魚(yú)+蔥 同食會(huì)消化不良 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞。 酸牛奶+香蕉 同食易產(chǎn)生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會(huì)影響鈣的吸收。 豆?jié){十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，不易吸收。 堿+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩(wěn)定，在堿性環(huán)境中易被分解。 魚(yú)肉+西紅柿 食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。 水果+蘿卜 同食容易患甲狀腺腫。 胡蘿卜+白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低 >肚煲蓮子湯,而導(dǎo)致食物中毒. 醫(yī)書(shū)解釋:豬肚+蓮子,煮時(shí)用白茄枝生火,即成劇毒,食 >之必死. 我老家在梅州興寧市,因煤礦透水事故,全市煤礦停業(yè)整頓,所以煤炭?jī)r(jià)格上 >漲,因此很多村民改用各種干樹(shù)枝做飯.不幸的是,我同學(xué)家煲豬肚蓮子湯時(shí),生火用的 >剛好是干茄子樹(shù)枝葉,所以釀成悲劇發(fā)生.我聽(tīng)了此消息,為之震驚.所以翻閱了一些書(shū) >籍,搜羅了一些食物相克的資料,作成清單作為提醒.順便發(fā)給大家.” 1 豬肉+菱角 肚子疼 36 蝦子+金瓜 會(huì)中毒 2 豬肚+蓮子(用白茄枝燒) 中毒必死 37 蝦子+青棗 會(huì)中毒 3 牛肉+栗子 引起嘔吐 38 鱉+芹菜 劇毒 4 牛肉+紅糖 脹死人 39 田螺+木耳 會(huì)中毒 5 牛肉+鹽菜 會(huì)中毒 40 田螺+玉米 會(huì)中毒 6 牛肉+鯰魚(yú) 會(huì)中毒 41 雞蛋+糖精(片) 會(huì)中毒,重則死亡 7 牛肉+田螺 會(huì)中毒 42 皮蛋+紅糖 會(huì)中毒,發(fā)嘔 8 羊肉+西瓜 傷元?dú)?43 豆腐+蜂蜜 導(dǎo)致耳聾 9 羊肉+田螺 腹脹 44 豆腐渣+蜂蜜 會(huì)下痢 10 狗肉+綠豆 會(huì)中毒 45 蒜頭+蜂蜜 會(huì)變疳積 11 狗肉+黃鱔 會(huì)中毒 46 洋蔥+蜂蜜 傷眼睛 12 狗肉+蔥 會(huì)中毒 47 蔥+蜂蜜 會(huì)中毒 13 兔肉+芹菜 脫發(fā) 48 蘿卜+人參 滯氣 14 兔肉+人參 會(huì)中毒 49 蘿卜+木耳 導(dǎo)致皮炎 15 兔肉+青姜 會(huì)中毒 50 蜂蜜+油炸物 會(huì)中毒 16 兔肉+紅羅卜 會(huì)中毒 51 木瓜+油炸物 會(huì)下痢 17 雞肉+芹菜 傷元?dú)?52 西瓜+油炸物 會(huì)下痢 18 鵝肉+雞蛋 傷元?dú)?53 西瓜+八寶丹 會(huì)中毒 19 鵝肉+鴨梨 傷腎臟 54 金瓜+八寶丹 會(huì)中毒 20 甲魚(yú)+莧菜 會(huì)中毒 55 馬鈴薯+香蕉 面部生斑 21 黑魚(yú)+茄子 肚子疼 56 芋頭+香蕉 引起腹?jié)q,中毒 22 鯉魚(yú)+豬肉 會(huì)中毒 57 紅薯+柿子 會(huì)得結(jié)石 23 鯉魚(yú)+甘草 會(huì)中毒 58 樹(shù)薯粉+麻油 會(huì)中毒 24 鯉魚(yú)+辣椒 成痔疾 59 花生+黃瓜 會(huì)傷身 25 鯉魚(yú)+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 導(dǎo)致胸悶 26 鯉魚(yú)+黃瓜 成胎毒 61 熱酒+紅柿 會(huì)中毒 27 鮭魚(yú)+河豚 有生命危險(xiǎn) 62 牛奶+桔子+蘿卜 會(huì)傷身 28 鯽魚(yú)+樹(shù)豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鰻魚(yú)+桔子 會(huì)中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾 30 鱆魚(yú)+螺肉 會(huì)中毒 65 葡萄+開(kāi)水 引起腹瀉 31 河豚魚(yú)+煙灰 中毒死亡 66 番茄+綠豆 傷元?dú)?32 生鯨肉+大面 中毒必死 67 海帶+豬血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹瀉 34 螃蟹給癩病人吃 必死 35 蝦類(lèi)+維生素C 必死(相當(dāng)于砒霜) 注: 以上每一組相克食物不能一起食用或在兩小時(shí)內(nèi)先后食用. 飲食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸魚(yú),韭菜,蒜,蝦,蔥,酒. ⑾ 皮膚癢忌食酸果,辣椒. ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米點(diǎn)心. ⑿ 失眠癥忌食酒. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ⒀ 肝炎忌食鴨,蔥,椒,酒. ④ 頭痛忌食酒,大蔥. ⒁ 黃疸病忌食糯米,白酒. ⑤ 鼻塞病忌食油膩,糖果. ⒂ 胃痛忌食鴨蛋,豆,茨. ⑥ 眼痛忌食雞,鴨蛋,咸魚(yú),蝦,蟹,韭菜,蒜. ⒃ 痢疾忌食魚(yú),蝦,油,韭菜. ⑦ 牙痛忌食糖,醬油. ⒄ 腰痛忌食蔥. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⒅ 盜汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⑨ 嘔吐病忌食糖,油,魚(yú)腥. ⒆ 耳爛忌食魚(yú),蝦. ⑩ 泄瀉忌食油,奶,豆腐,生冷,魚(yú)蝦. ⒇ 浮腫忌食糯米,各種酒 哪幾種食物搭配會(huì)變劇毒
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