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平谷野酸棗，野酸棗的熱量是多少

發(fā)布時(shí)間：2022-08-20 05:18 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點(diǎn)擊：402

野酸棗的熱量是多少野酸棗的熱量(以100克可食部分計(jì))是326大卡(1363千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克野酸棗的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。2，野酸棗怎么吃……

1，野酸棗的熱量是多少

野酸棗的熱量(以100克可食部分計(jì))是326大卡(1363千焦)，在同類食物中單位熱量較高。 每100克野酸棗的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。

平谷野酸棗

2，野酸棗怎么吃

野酸棗的食用方法：1、成熟后的野生酸棗可以直接吃，人們把它洗凈以后放在嘴里直接吃，最后吐掉里面的棗核就可以，如果不喜歡它的酸味，還可以把它洗凈以后，與冰糖一起入鍋，煮至成甜湯后食用。2、野生酸棗還可以用來(lái)煮粥喝，再用它煮粥時(shí)需要把它洗凈，切成塊狀，然后，放在鍋中，再把大米淘洗干凈，放在鍋中，加入適量清水，一起煮至成粥，出鍋后加適量白糖調(diào)味即可食用。野生酸棗的功效作用：1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)野生酸棗雖然是一種野生水果，但它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，平時(shí)人們使用它可以吸收豐富的多糖和果酸，還能吸收一些微量元素和胡蘿卜素，另外氨基酸和礦物質(zhì)也是這種水果中最重要的存在，人們使用它以后可以吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)身體代謝，也能增強(qiáng)人類身體素質(zhì)。2、益氣健脾美容養(yǎng)顏野生酸棗是一種健脾養(yǎng)胃的健康食材，平時(shí)人們食用它以后能緩解面色暗黃和體型消瘦，而且能提高腸胃消化功能，除此以外它還能讓人體吸收豐富的維生素e和維生素c這些物質(zhì)可以加快人體內(nèi)血液循環(huán)能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，可以防止皮膚衰老。3、預(yù)防膽結(jié)石野生酸棗能加快人體內(nèi)膽固醇分解和代謝，它能提高人體肝膽功能，也能防止膽結(jié)石發(fā)生，另外野生酸棗中還含有豐富的微量元素鐵和鈣，，它們被人體吸收以后，能增強(qiáng)人體造血功能，也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收，可以補(bǔ)鈣壯骨，預(yù)防骨質(zhì)疏松發(fā)生。

平谷野酸棗

3，從天津出發(fā)去爬山要求如下比較復(fù)雜希望能幫助一下

　　九山頂九山頂自然風(fēng)景區(qū)坐落在薊縣下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)境內(nèi)。九山頂海拔1078.5米，是天津的最高峰。九山頂一峰突起，直插云霄，四周群山環(huán)抱，如眾星捧月。登臨山頂，南眺翠屏湖，北望燕山主峰霧靈山，東觀遵化金星山，西看平谷金海湖，六千七百平方公里的大好河山盡收眼底。　　乘車引導(dǎo)： 天津方向的游客：可從建昌道“河北客運(yùn)站”乘天津至薊縣的汽車（15分鐘一班）到薊縣，也可乘天津站7142次開(kāi)往薊縣的列車（每天上午7：39開(kāi)車）和旅游旺季的專列到達(dá)薊縣站，再按事先聯(lián)系談定的接站標(biāo)志乘專車到九山頂?！　≈饕包c(diǎn)　　翡翠嶺　　九山頂沿主峰山脊西行，進(jìn)入翡翠嶺景區(qū)。以山脊為軸心，向南北兩側(cè)伸展，區(qū)內(nèi)植被繁茂，林海茫茫，溝成美麗觀的綠色世界，因酷似綠色翡翠而得名翡翠嶺。 翡翠嶺南北兩側(cè)有幾百種植物，最引人注目的是連片的杜鵑。春夏兩季，杜鵑花競(jìng)相開(kāi)放，在萬(wàn)綠叢中，紅的耀眼，紅的壯觀，難怪人們把九山頂”絕頂賞花”稱為一絕。杜鵑花夏歷風(fēng)雨摧，冬傲絕頂寒，美而不艷，麗而不俗，嬌而不媚，從不乞求主人澆灌施舍，靜享蒼天賜予的甘霖。它把美麗悄然獻(xiàn)給蒼天與大地，作為對(duì)大自然的回報(bào)。人們?cè)谶@里不僅能欣賞杜鵑花的美麗風(fēng)姿，更能從中體驗(yàn)到杜鵑花鐵骨錚錚的性格，給人以啟迪?！　∩衩毓取　∠e小西天，沿石階小路順從而下，便步入了神秘谷景區(qū)。神秘谷兩側(cè)懸崖當(dāng)空，谷中冷風(fēng)習(xí)習(xí)，偶有動(dòng)物啼鳴，加之林木掩映，不見(jiàn)藍(lán)天，確有幾分神秘，幾分驚險(xiǎn)。據(jù)說(shuō)九山頂四人謎團(tuán)除佛光山佛光之謎外，其余三大謎團(tuán)，如北冰洋小魚(yú)之謎，東陵大盜寶庫(kù)之謎，魔窟寒風(fēng)之謎均在這里。夏季遇雨，這里先升云霧，冬日偶見(jiàn)谷底升煙，春秋常見(jiàn)谷中彩虹，深夜可聞貓頭鷹吼叫等奇異景像，更增添了神秘谷的神秘與離奇。在神秘谷中，自上而下有羚羊洞、玄機(jī)制、連環(huán)洞、熊洞、寒風(fēng)洞等洞穴景觀。神秘谷是人們尋奇探幽的樂(lè)園，也是避暑觀光的理想之地?！　⌒∥魈臁　∵^(guò)翡翠嶺，沿山路而下，山回路轉(zhuǎn)， 又見(jiàn)—景，人稱此景為“小西天”，因其形態(tài)和風(fēng)景酷似庸僧取經(jīng)路經(jīng)的小西天景觀而得名。臨崖俯視，萬(wàn)丈絕壁，拔地而起，直插九天，塊塊巨石如天工砌就，斑斑裂縫縱橫其間，巨石交錯(cuò)，危如壘卵。這鬼斧神功之崖盡屬十幾億年，中上元古界地層剖面，此種剖面世界僅存三處，中國(guó)居其首。九山頂?shù)貐^(qū)是中上元古界剖面的起點(diǎn)，地質(zhì)專家們稱之的《萬(wàn)卷史書(shū)》就是在這里掀開(kāi)首頁(yè)的，這里被譽(yù)為萬(wàn)卷史書(shū)的開(kāi)篇和地質(zhì)瑰寶。站在這古老的山崖之下方能粗略的領(lǐng)會(huì)這天然地質(zhì)博物館的博大精深。　　步云橋　　九山頂走出神秘谷，前行百余米，拐過(guò)山環(huán)，望見(jiàn)峽谷之上橫跨一橋，將兩座山崖連為一體，大有”天塹變通途”之意。橋?qū)?米， 長(zhǎng) 6米，下面用六根鐵索拉平，上面鋪設(shè)木板，兩側(cè)護(hù)欄，踏上去，顫顫悠悠，如在云層之上行走一般。這里海拔900米，是天津市地勢(shì)最高的鐵索木橋。此橋雖造型簡(jiǎn)樸大方，但建設(shè)者們?yōu)樗鹆藗€(gè)好名字——步云橋，一是說(shuō)明此橋高在云端；二是寓意此處雖山高路險(xiǎn)，但游人受九山頂靈氣的感化，將從此平步青云，前程似錦。 奇特的地型地貌。九山頂?shù)貐^(qū)屬于18億年前中上元古界海底沉積巖地貌，這里山高林密，懸崖凌空，峭壁林立、溝壑縱橫。百座山洞星羅棋布，數(shù)十處山泉點(diǎn)綴其間，百洞能容千人探幽，樹(shù)柵可容萬(wàn)人乘涼，純天然的大自然風(fēng)光給您以寧?kù)o、 清新、舒適的全新享受。 豐富的動(dòng)植物資源。九山頂風(fēng)景區(qū)內(nèi)有1200余種植物和70多種動(dòng)物資源。獼猴桃、野酸棗等20多種可食野果隨處可見(jiàn)；蘭荊子，東陵八仙花等上百種奇花異草遍布園區(qū)；金雕、山鷹、黃雀等30多種珍奇異鳥(niǎo)當(dāng)空飛舞：狐貍、山雞、野兔等40多種動(dòng)物出沒(méi)山林。常聞百鳥(niǎo)歡歌，偶見(jiàn)野獸出沒(méi)，鳥(niǎo)語(yǔ)花香伴君，更添旅游情趣。野趣充滿園區(qū)。來(lái)此旅游，不僅可以進(jìn)野山、走野崗，爬野坡，鉆野洞；而且能夠賞野花、看野鳥(niǎo)，摘野果；同時(shí)可以住野外，搞野營(yíng)，做野炊，吃野味。盡情享受野的情趣，充分體驗(yàn)野的浪漫。景區(qū)配套了情侶帳棚，家庭旅店，野餐長(zhǎng)廊，紀(jì)念品商店，山貨市場(chǎng)等服務(wù)設(shè)施，能為您提供吃、住，行、游、購(gòu)，娛一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！　≡颇Χ础　〈┻^(guò)一線天來(lái)到云摩洞。云摩洞座落在海拔 800米的山腰處坐北朝南， 背風(fēng)向陽(yáng)，因在夏季常有云霧升起并有白云摩崖相過(guò)得其名。云摩洞為18億年前中上元古界地層塌落而成’清理洞底時(shí)發(fā)現(xiàn)有仰韶時(shí)期文物——砂褐陶片和尖唇敞口缽片等。據(jù)傳說(shuō)，水滸傳中的公孫勝曾在此修煉多年，專家們確認(rèn)此洞為古人類遺址。云摩洞洞中有泉，終年有水，夏秋季節(jié)水流成溪，嘩嘩作響，為九山頂景區(qū)增添了詩(shī)情畫(huà)意．抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，冀熱遼邊區(qū)政府和薊縣縣委曾在此洞辦公，是對(duì)青少年進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的場(chǎng)所?！　“讼苫ā　∵^(guò)了天門(mén)口，眼前豁然開(kāi)朗，上千株?yáng)|陵八仙花展現(xiàn)面前。八仙花為低矮叢生灌木花卉， 一叢叢，一片片，聯(lián)為—體，形成樹(shù)的世界、 花的海洋。置身其間，賞花美、聞花香、聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，令人陶醉，令人振奮!八仙花每年六月上旬初放，夏至盛開(kāi)，終年不謝?；ǖ念伾S季節(jié)變化而變化，先白后綠，再由綠變紅。歷經(jīng)深秋嚴(yán)霜、寒冬風(fēng)雪，枯干而不離其枝，不失其形，頗有蒼松翠桕的傲骨和陽(yáng)剛之氣。相傳，這種花卉是當(dāng)年八仙過(guò)海前，在八仙桌野餐時(shí)，何仙姑見(jiàn)這里山青水秀風(fēng)光如畫(huà)，便灑下仙花種子，以便錦上添花。次年，在八仙山、九山頂?shù)貐^(qū)遍開(kāi)八色鮮花， 故人們稱此花為八仙花。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，這種花卉唯東陵地區(qū)所獨(dú)有，便改稱東陵八仙花。此花已做為珍稀花卉載入中國(guó)花卉大全?！　?guó)畫(huà)嶺　　國(guó)畫(huà)嶺過(guò)了云摩洞，前行不遠(yuǎn)，向西望去便是國(guó)畫(huà)嶺。展現(xiàn)在人們面前的是一幅山水畫(huà)卷。左右排列，確屬“橫看成嶺側(cè)成峰，高低遠(yuǎn)近各不同”的名山景觀；前后排列四層山峰，前低后高，群峰競(jìng)秀，千崖歸一；山下谷中溪水潺潺，山頂之上；白云藍(lán)天。整個(gè)景區(qū)猶如—幅碩大無(wú)比的巨幅國(guó)畫(huà)自天垂下，令游人稱絕。詳細(xì)觀察，畫(huà)中有畫(huà)，里面有二仙談情，畫(huà)圣倩影，連理峰，神龜回首，金字塔等景點(diǎn)。尤其是“二仙談情”，形象逼真，這里有一段美麗的傳說(shuō)。 相傳，在很早很早以前，有一蛇一豬在此修煉成仙，但它們未能超脫世俗，情緣未了，相親相愛(ài)。后被玉皇大帝察覺(jué)，派雷公劈開(kāi)此山，把豬蛇二仙化作兩塊巨石。左面石像是蛇仙化石，身材苗條， 頭向北方，尖頭、尖鼻、長(zhǎng)下頜；北面石像是豬仙化石， 頭向南方， 人鼻子，大耳朵。兩尊石像面對(duì)面相對(duì)而立。已有十幾億年歷史了， 雖然玉皇大帝將它身體分開(kāi)，但割不斷它們的情絲，仍然各守一方寸步不離，實(shí)在令人同情。此外，九山頂景區(qū)還有棟梁松，，中上元古界地層剖面，界碑、佛光山、百泉谷、古長(zhǎng)城、彩鳳朝陽(yáng)松等50多個(gè)景點(diǎn)，可供游人欣賞三至五天?！　±淆?zhí)丁　⊙厣介g林蔭小路北行300米，便來(lái)到老龍?zhí)?。映入眼簾的是一池湛藍(lán)的清水，潭中覆蓋一塊長(zhǎng)4米、寬3米、厚4米的百噸巨石，石上刻有“老龍?zhí)丁比齻€(gè)大字，相傳是清代宰相劉墉所題。在高山之上潭水清清，取而不竭，冬春不涸，夏秋成溪，水是山的靈氣，老龍?zhí)稙榫派巾斣鎏砹藷o(wú)限生機(jī)。 據(jù)地質(zhì)專家考證，老龍?zhí)渡戏綖樯罟?，兩?cè)為斷崖，其水源來(lái)自深谷和斷崖滲水，因此，水源充足，水質(zhì)純凈。 據(jù)傳說(shuō)：在很早很早以前，有一條黑龍?jiān)谶@里興風(fēng)作浪，老百姓不得安寧，當(dāng)?shù)厣裢軋?bào)告玉帝，派鎮(zhèn)山神降服黑龍，并將黑龍壓在巨石之下，后來(lái)人們稱此潭為黑龍?zhí)?，因年代久遠(yuǎn)，到了清代，人們改稱老龍?zhí)丁?/section>

平谷野酸棗

4，農(nóng)村的酸棗和紅棗有什么區(qū)別呢

　　九山頂九山頂自然風(fēng)景區(qū)坐落在薊縣下?tīng)I(yíng)鎮(zhèn)境內(nèi)。九山頂海拔1078.5米，是天津的最高峰。九山頂一峰突起，直插云霄，四周群山環(huán)抱，如眾星捧月。登臨山頂，南眺翠屏湖，北望燕山主峰霧靈山，東觀遵化金星山，西看平谷金海湖，六千七百平方公里的大好河山盡收眼底?！　〕塑囈龑?dǎo)： 天津方向的游客：可從建昌道“河北客運(yùn)站”乘天津至薊縣的汽車（15分鐘一班）到薊縣，也可乘天津站7142次開(kāi)往薊縣的列車（每天上午7：39開(kāi)車）和旅游旺季的專列到達(dá)薊縣站，再按事先聯(lián)系談定的接站標(biāo)志乘專車到九山頂。　　主要景點(diǎn)　　翡翠嶺　　九山頂沿主峰山脊西行，進(jìn)入翡翠嶺景區(qū)。以山脊為軸心，向南北兩側(cè)伸展，區(qū)內(nèi)植被繁茂，林海茫茫，溝成美麗觀的綠色世界，因酷似綠色翡翠而得名翡翠嶺。 翡翠嶺南北兩側(cè)有幾百種植物，最引人注目的是連片的杜鵑。春夏兩季，杜鵑花競(jìng)相開(kāi)放，在萬(wàn)綠叢中，紅的耀眼，紅的壯觀，難怪人們把九山頂”絕頂賞花”稱為一絕。杜鵑花夏歷風(fēng)雨摧，冬傲絕頂寒，美而不艷，麗而不俗，嬌而不媚，從不乞求主人澆灌施舍，靜享蒼天賜予的甘霖。它把美麗悄然獻(xiàn)給蒼天與大地，作為對(duì)大自然的回報(bào)。人們?cè)谶@里不僅能欣賞杜鵑花的美麗風(fēng)姿，更能從中體驗(yàn)到杜鵑花鐵骨錚錚的性格，給人以啟迪?！　∩衩毓取　∠e小西天，沿石階小路順從而下，便步入了神秘谷景區(qū)。神秘谷兩側(cè)懸崖當(dāng)空，谷中冷風(fēng)習(xí)習(xí)，偶有動(dòng)物啼鳴，加之林木掩映，不見(jiàn)藍(lán)天，確有幾分神秘，幾分驚險(xiǎn)。據(jù)說(shuō)九山頂四人謎團(tuán)除佛光山佛光之謎外，其余三大謎團(tuán)，如北冰洋小魚(yú)之謎，東陵大盜寶庫(kù)之謎，魔窟寒風(fēng)之謎均在這里。夏季遇雨，這里先升云霧，冬日偶見(jiàn)谷底升煙，春秋常見(jiàn)谷中彩虹，深夜可聞貓頭鷹吼叫等奇異景像，更增添了神秘谷的神秘與離奇。在神秘谷中，自上而下有羚羊洞、玄機(jī)制、連環(huán)洞、熊洞、寒風(fēng)洞等洞穴景觀。神秘谷是人們尋奇探幽的樂(lè)園，也是避暑觀光的理想之地。　　小西天　　過(guò)翡翠嶺，沿山路而下，山回路轉(zhuǎn)， 又見(jiàn)—景，人稱此景為“小西天”，因其形態(tài)和風(fēng)景酷似庸僧取經(jīng)路經(jīng)的小西天景觀而得名。臨崖俯視，萬(wàn)丈絕壁，拔地而起，直插九天，塊塊巨石如天工砌就，斑斑裂縫縱橫其間，巨石交錯(cuò)，危如壘卵。這鬼斧神功之崖盡屬十幾億年，中上元古界地層剖面，此種剖面世界僅存三處，中國(guó)居其首。九山頂?shù)貐^(qū)是中上元古界剖面的起點(diǎn)，地質(zhì)專家們稱之的《萬(wàn)卷史書(shū)》就是在這里掀開(kāi)首頁(yè)的，這里被譽(yù)為萬(wàn)卷史書(shū)的開(kāi)篇和地質(zhì)瑰寶。站在這古老的山崖之下方能粗略的領(lǐng)會(huì)這天然地質(zhì)博物館的博大精深?！　〔皆茦颉　【派巾斪叱錾衩毓?，前行百余米，拐過(guò)山環(huán)，望見(jiàn)峽谷之上橫跨一橋，將兩座山崖連為一體，大有”天塹變通途”之意。橋?qū)?米， 長(zhǎng) 6米，下面用六根鐵索拉平，上面鋪設(shè)木板，兩側(cè)護(hù)欄，踏上去，顫顫悠悠，如在云層之上行走一般。這里海拔900米，是天津市地勢(shì)最高的鐵索木橋。此橋雖造型簡(jiǎn)樸大方，但建設(shè)者們?yōu)樗鹆藗€(gè)好名字——步云橋，一是說(shuō)明此橋高在云端；二是寓意此處雖山高路險(xiǎn)，但游人受九山頂靈氣的感化，將從此平步青云，前程似錦。 奇特的地型地貌。九山頂?shù)貐^(qū)屬于18億年前中上元古界海底沉積巖地貌，這里山高林密，懸崖凌空，峭壁林立、溝壑縱橫。百座山洞星羅棋布，數(shù)十處山泉點(diǎn)綴其間，百洞能容千人探幽，樹(shù)柵可容萬(wàn)人乘涼，純天然的大自然風(fēng)光給您以寧?kù)o、 清新、舒適的全新享受。 豐富的動(dòng)植物資源。九山頂風(fēng)景區(qū)內(nèi)有1200余種植物和70多種動(dòng)物資源。獼猴桃、野酸棗等20多種可食野果隨處可見(jiàn)；蘭荊子，東陵八仙花等上百種奇花異草遍布園區(qū)；金雕、山鷹、黃雀等30多種珍奇異鳥(niǎo)當(dāng)空飛舞：狐貍、山雞、野兔等40多種動(dòng)物出沒(méi)山林。常聞百鳥(niǎo)歡歌，偶見(jiàn)野獸出沒(méi)，鳥(niǎo)語(yǔ)花香伴君，更添旅游情趣。野趣充滿園區(qū)。來(lái)此旅游，不僅可以進(jìn)野山、走野崗，爬野坡，鉆野洞；而且能夠賞野花、看野鳥(niǎo)，摘野果；同時(shí)可以住野外，搞野營(yíng)，做野炊，吃野味。盡情享受野的情趣，充分體驗(yàn)野的浪漫。景區(qū)配套了情侶帳棚，家庭旅店，野餐長(zhǎng)廊，紀(jì)念品商店，山貨市場(chǎng)等服務(wù)設(shè)施，能為您提供吃、住，行、游、購(gòu)，娛一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！　≡颇Χ础　〈┻^(guò)一線天來(lái)到云摩洞。云摩洞座落在海拔 800米的山腰處坐北朝南， 背風(fēng)向陽(yáng)，因在夏季常有云霧升起并有白云摩崖相過(guò)得其名。云摩洞為18億年前中上元古界地層塌落而成’清理洞底時(shí)發(fā)現(xiàn)有仰韶時(shí)期文物——砂褐陶片和尖唇敞口缽片等。據(jù)傳說(shuō)，水滸傳中的公孫勝曾在此修煉多年，專家們確認(rèn)此洞為古人類遺址。云摩洞洞中有泉，終年有水，夏秋季節(jié)水流成溪，嘩嘩作響，為九山頂景區(qū)增添了詩(shī)情畫(huà)意．抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，冀熱遼邊區(qū)政府和薊縣縣委曾在此洞辦公，是對(duì)青少年進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的場(chǎng)所。　　八仙花　　過(guò)了天門(mén)口，眼前豁然開(kāi)朗，上千株?yáng)|陵八仙花展現(xiàn)面前。八仙花為低矮叢生灌木花卉， 一叢叢，一片片，聯(lián)為—體，形成樹(shù)的世界、 花的海洋。置身其間，賞花美、聞花香、聽(tīng)鳥(niǎo)鳴，令人陶醉，令人振奮!八仙花每年六月上旬初放，夏至盛開(kāi)，終年不謝。花的顏色隨季節(jié)變化而變化，先白后綠，再由綠變紅。歷經(jīng)深秋嚴(yán)霜、寒冬風(fēng)雪，枯干而不離其枝，不失其形，頗有蒼松翠桕的傲骨和陽(yáng)剛之氣。相傳，這種花卉是當(dāng)年八仙過(guò)海前，在八仙桌野餐時(shí)，何仙姑見(jiàn)這里山青水秀風(fēng)光如畫(huà)，便灑下仙花種子，以便錦上添花。次年，在八仙山、九山頂?shù)貐^(qū)遍開(kāi)八色鮮花， 故人們稱此花為八仙花。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，這種花卉唯東陵地區(qū)所獨(dú)有，便改稱東陵八仙花。此花已做為珍稀花卉載入中國(guó)花卉大全?！　?guó)畫(huà)嶺　　國(guó)畫(huà)嶺過(guò)了云摩洞，前行不遠(yuǎn)，向西望去便是國(guó)畫(huà)嶺。展現(xiàn)在人們面前的是一幅山水畫(huà)卷。左右排列，確屬“橫看成嶺側(cè)成峰，高低遠(yuǎn)近各不同”的名山景觀；前后排列四層山峰，前低后高，群峰競(jìng)秀，千崖歸一；山下谷中溪水潺潺，山頂之上；白云藍(lán)天。整個(gè)景區(qū)猶如—幅碩大無(wú)比的巨幅國(guó)畫(huà)自天垂下，令游人稱絕。詳細(xì)觀察，畫(huà)中有畫(huà)，里面有二仙談情，畫(huà)圣倩影，連理峰，神龜回首，金字塔等景點(diǎn)。尤其是“二仙談情”，形象逼真，這里有一段美麗的傳說(shuō)。 相傳，在很早很早以前，有一蛇一豬在此修煉成仙，但它們未能超脫世俗，情緣未了，相親相愛(ài)。后被玉皇大帝察覺(jué)，派雷公劈開(kāi)此山，把豬蛇二仙化作兩塊巨石。左面石像是蛇仙化石，身材苗條， 頭向北方，尖頭、尖鼻、長(zhǎng)下頜；北面石像是豬仙化石， 頭向南方， 人鼻子，大耳朵。兩尊石像面對(duì)面相對(duì)而立。已有十幾億年歷史了， 雖然玉皇大帝將它身體分開(kāi)，但割不斷它們的情絲，仍然各守一方寸步不離，實(shí)在令人同情。此外，九山頂景區(qū)還有棟梁松，，中上元古界地層剖面，界碑、佛光山、百泉谷、古長(zhǎng)城、彩鳳朝陽(yáng)松等50多個(gè)景點(diǎn)，可供游人欣賞三至五天?！　±淆?zhí)丁　⊙厣介g林蔭小路北行300米，便來(lái)到老龍?zhí)丁Ｓ橙胙酆煹氖且怀卣克{(lán)的清水，潭中覆蓋一塊長(zhǎng)4米、寬3米、厚4米的百噸巨石，石上刻有“老龍?zhí)丁比齻€(gè)大字，相傳是清代宰相劉墉所題。在高山之上潭水清清，取而不竭，冬春不涸，夏秋成溪，水是山的靈氣，老龍?zhí)稙榫派巾斣鎏砹藷o(wú)限生機(jī)。 據(jù)地質(zhì)專家考證，老龍?zhí)渡戏綖樯罟?，兩?cè)為斷崖，其水源來(lái)自深谷和斷崖滲水，因此，水源充足，水質(zhì)純凈。 據(jù)傳說(shuō)：在很早很早以前，有一條黑龍?jiān)谶@里興風(fēng)作浪，老百姓不得安寧，當(dāng)?shù)厣裢軋?bào)告玉帝，派鎮(zhèn)山神降服黑龍，并將黑龍壓在巨石之下，后來(lái)人們稱此潭為黑龍?zhí)?，因年代久遠(yuǎn)，到了清代，人們改稱老龍?zhí)丁?/section>

5，我媽媽有糖尿病聽(tīng)說(shuō)野酸棗仁營(yíng)養(yǎng)比較好爬山玩摘了一些酸棗

果實(shí)浸泡一宿搓去果肉撈出用石碾碾碎果核取出種子曬干。酸棗仁：原藥放入竹籮內(nèi)，沉入清水缸中，使仁浮在水面，殼沉水底，將棗仁撈出、曬干。炒酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用文火炒至外皮鼓起并呈微黃色，取出，放涼。 焦酸棗仁：取潔凈的酸棗仁，置鍋內(nèi)用武火炒至有五成變黑紅色，取出，放涼。注意、大量使用無(wú)益健康、適可而止

6，吃野酸棗有好處么

　　有好處。　　野酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：　　野酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，它不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，野酸棗的維C含量每百克可達(dá)1200毫克，比葡萄汗高95倍，是沙棘的36倍，比稱猴桃還高2倍，被譽(yù)為“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。具體而言野酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：　　1、藥理研究發(fā)現(xiàn)，野酸棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。故而可以提高人體的免疫力，并可抑制癌細(xì)胞?！　?、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C，使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少，大大減少人們患膽結(jié)石的幾率?！　?、野酸棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，對(duì)中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質(zhì)疏松和貧血?！　?、野酸棗含有蘆丁，蘆丁是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。　　野酸棗的功效和作用：　　野酸棗所含有的豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值使其具有多種多樣的功效和作用?！　?、俗話說(shuō)：“要使皮膚好，粥里加紅棗”野酸栆中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，皮膚更加健美，從而達(dá)到滋潤(rùn)肌膚，益顏美容的功效?！　?、野酸棗還能夠提高人體的免疫力并可抑制癌細(xì)胞。研究發(fā)現(xiàn)野酸棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，同時(shí)還含有抑制癌細(xì)胞?！　?、野酸棗能夠?qū)幮陌采?、益智健腦、增強(qiáng)食欲。對(duì)青少年和中老年人都十分有好處?！　?、中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，而野酸棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，野酸棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的?！　?、不僅如此，野酸棗還有養(yǎng)陰補(bǔ)虛的功效，對(duì)病后體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用。同時(shí)野酸棗還可以抵抗過(guò)敏、去除腥臭怪味?！　【哂腥绱硕喙πб八釛棾３１患庸こ伤釛棟饪s汁、酸棗果酒、棗糖、棗醬等食品，以發(fā)揮其促進(jìn)消化、安神養(yǎng)心等功效。

7，如何食用野酸棗

野酸棗（又稱山棗）是一種野生果品，富含有維生素C，以及氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份。《本草綱日》中稱有：補(bǔ)中、益肝氣、堅(jiān)筋骨，令人體健，輕身延年?？茖W(xué)檢測(cè)證明：酸棗含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其維C含量高于其他野果，被譽(yù)為“維C之王”。 可以洗靜生食，還可以燉肉湯喝哦，想怎么食就怎么吃--------------如果是酸棗仁要炒一下，不要炒太焦，然后杵碎粉狀，很香的，加入水和糖也可以服用哦。

8，野酸棗原產(chǎn)地是哪

野生群落分布是判斷起源地的重要證據(jù)之一。據(jù)考察，酸棗在我國(guó)廣泛分布，特別是北部的太行山、呂梁山、五臺(tái)山區(qū)等均有大量分布，且酸棗類型很多，這是長(zhǎng)期演化和自然選擇形成的結(jié)果。
呵呵 你說(shuō)的北 北棗 分布我國(guó) 東北 河北 河南 陜西 山西 一般你親自去摘取的話 要到田間 你去森林公園或植物園應(yīng)該有 酸棗是 每年的 農(nóng)歷 七月的后半月成熟 俗話說(shuō)七月十五掛紅棗

9，把自己融入大自然

兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。窗含西嶺千秋雪，門(mén)泊東吳萬(wàn)里船。
風(fēng)兒自然吹，鳥(niǎo)兒自然鳴
喜歡周末和家人一起爬山，背包里裝著滿滿的食物，心里裝著滿滿的幸福，眼里滿滿的青山綠水，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，尤其是秋季，到處都是成熟的果實(shí)，山里紅、野酸棗、歐李、野山榛、這些都是住在城鎮(zhèn)里的人看不見(jiàn)的東西，身在其中真的感覺(jué)恍惚隔世，暫時(shí)忘卻了塵世的煩惱，好美的感覺(jué)！
順其自然
生活實(shí)際沒(méi)信號(hào)!聯(lián)系不上!
落雨紛爭(zhēng)。心隨我動(dòng)。

10，野酸棗是酸性食物嗎

是堿性的，雖然吃的時(shí)候有酸，但在肚子里面分解后是堿性的。水果基本都是堿性的。再看看別人怎么說(shuō)的。
很多人在酸性食物和堿性食物的區(qū)分上一直存在困擾，其實(shí)酸性食物和堿性食物的劃分和食物本身酸度并沒(méi)有關(guān)系。很多人容易產(chǎn)生這樣的誤區(qū)，食物本身是酸的，那么它就是酸性食物，其余不帶酸味的是堿性食物，像酸棗雖然本身酸度高，那就是酸性食物，這是錯(cuò)誤的，其實(shí)酸棗并不是酸性食物而是堿性食物。下面為大家詳細(xì)介紹下生活中酸性食物和堿性食物是如何區(qū)分的？原因解釋：酸性食物、堿性食物區(qū)分： 食品的酸堿性與其本身的pH值無(wú)關(guān)（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品經(jīng)過(guò)消化、吸收、代謝后，最后在人體內(nèi)變成酸性或堿性的物質(zhì)來(lái)界定。即根據(jù)食物的代謝產(chǎn)物會(huì)改變體內(nèi)的酸堿度來(lái)區(qū)分的，而非食物本身。蔬菜水果類多為堿性食物，肉類多為酸性食物。堿性食物： 一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋(píng)果、牛奶等。 酸性食物： 一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內(nèi)氧化后，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物。如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚(yú)、牡蠣、蝦，以及面粉、大米、花生、大麥、啤酒等。 飲食中酸堿性食物如何搭配好？ 飲食上一定要注意酸、堿食物的合理搭配，否則，進(jìn)食酸性食物過(guò)多，可造成血液偏酸性。為中和這些酸性物質(zhì)，又必然消耗體內(nèi)大量的鈣、鎂等堿性元素，而引起缺鈣等一系列癥狀，如皮膚病、神經(jīng)病，特別是在節(jié)假日里，如果肉類較多，就更應(yīng)該注意搭配一些新鮮蔬菜、水果等堿性食物，以免造成機(jī)體酸堿平衡失調(diào)。 飲食中，中堿性食物應(yīng)該占80%，而酸性食物應(yīng)占20%。弱堿性的食物有： 豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。 而呈堿性的食物有： 菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 還有一些食物因吃起來(lái)酸，人們就錯(cuò)誤地把它們當(dāng)成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實(shí)這些東西正是典型的堿性食物。 至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見(jiàn)的酸性食物還有蛋黃、魚(yú)籽、牡頓、白米、面條、面包、饅魚(yú)、章魚(yú)等等。吃酸性食物過(guò)多對(duì)人體健康有什么影響？ <一>、對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的影響：體液偏酸使血液粘稠度增高、血液循環(huán)減慢、血液中的脂質(zhì)類物質(zhì)易沉積在血管壁上，導(dǎo)致早期動(dòng)脈硬化、血栓或心、腦血管疾病?！　?lt;二>、對(duì)骨骼的影響：偏酸的體液刺激甲狀旁腺，使甲狀旁腺素分泌增多，骨骼釋放到血液中的鈣增多，鈣雖然可以中和血液中的酸，但這樣長(zhǎng)期“借”鈣的結(jié)果，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、骨骼變形及牙損害等。　　<三>、對(duì)眼睛影響：體液偏酸、血液粘稠度增高、血循環(huán)減慢、對(duì)組織細(xì)胞供氧減少，易造成組織細(xì)胞衰老死亡，而眼底的血管又細(xì)又長(zhǎng)，所以極易受累病變，使循環(huán)不暢，發(fā)生眼部疾病?！　?lt;四>、對(duì)皮膚的影響：偏酸的體液使皮脂臘的微酸性狀態(tài)受到破壞，失去了對(duì)細(xì)菌的抑制作用，易引發(fā)痤瘡、毛囊炎、癤腫等感染性皮膚病。據(jù)調(diào)查，80％痤瘡患者的體液偏酸。粘稠度增高，血循環(huán)減慢，黑色素及酸性產(chǎn)物在皮下瘀積，晚出現(xiàn)色素斑、皮膚干燥，以及皮膚彈性差、晦暗等。此時(shí)皮膚還處于高敏感狀態(tài)，極易過(guò)敏?！　?lt;五>、對(duì)免疫系統(tǒng)的影響：體液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，體液的酸堿平衡對(duì)健康與美容起著很重要的作用。 綜上，酸性食物和堿性食物的判斷和選擇是不能以人們平常的印象出發(fā)的，而要以營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)。同時(shí)注意酸性食物和堿性食物在飲食上的搭配，人體的體質(zhì)偏堿性，所以吃中性堿性食物偏多些有利于身體健康和抵御疾病。

11，野生酸棗如何釀酒

制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿，色澤純正，果個(gè)均勻，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。2.洗滌除雜：酸棗先經(jīng)過(guò)深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質(zhì)及附著的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發(fā)酵，造成酒液混濁現(xiàn)象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時(shí)間與氣溫和水溫有關(guān)，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時(shí)間需24小時(shí)；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時(shí)；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時(shí)。4.脫核和粉碎：山棗經(jīng)過(guò)水化處理以后，要及時(shí)進(jìn)行脫核粉碎。脫核時(shí)間鮮棗為1小時(shí)，干棗水化后為1.5小時(shí)，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來(lái)，將醪液送入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵工藝有五個(gè)要點(diǎn)：(1)將分離出來(lái)的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發(fā)酵罐，讓其保持在24℃自然發(fā)酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時(shí)加入的浸棗水漿)。(3)發(fā)酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結(jié)束發(fā)酵，如果發(fā)酵不旺盛，可以添加人工酵母促進(jìn)發(fā)酵。(4)發(fā)酵結(jié)束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來(lái)，打入貯藏罐，稱為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發(fā)酵，經(jīng)沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗(yàn)后，用脫臭酒精調(diào)整為18°進(jìn)行陳釀。6.浸漬方法有六個(gè)要點(diǎn)：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來(lái)，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進(jìn)行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時(shí)間可以根據(jù)季節(jié)氣溫來(lái)定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時(shí)間要嚴(yán)格控制，達(dá)到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進(jìn)行攪拌，后一段時(shí)間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時(shí)間結(jié)合后，要認(rèn)真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無(wú)突出棗味為準(zhǔn)，如果浸好后，即可以進(jìn)行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進(jìn)行混合陳釀。(5)裝缸時(shí)，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：棕紅色，澄清透明，無(wú)明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應(yīng)有的果香和醇香。滋味及風(fēng)格：酸甜適口，醇厚柔協(xié)，酒體豐滿，余味綿長(zhǎng)，無(wú)異味，具有山棗蜜酒典型風(fēng)格。2.理化指標(biāo)：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發(fā)酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無(wú)皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強(qiáng)的生命力，不用人工生產(chǎn)，尤其是其自身有很強(qiáng)的抵御病蟲(chóng)害能力，免去噴灑農(nóng)藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
酸棗沖洗干凈，將棗放入陶瓷罐中，再加入新鮮水，使其充分吸水。利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜，倒入酒藥。蓋上罐蓋，用荷葉泥巴封死，在陰暗地方存放數(shù)月。
以我在酒莊實(shí)習(xí)時(shí)候的經(jīng)驗(yàn)，誠(chéng)懇的建議為了自己的健康千萬(wàn)別自釀葡萄酒！至于為什么，手機(jī)碼字太慢，建議去搜一下“喝自釀葡萄酒失明的新聞”！再給您分享一個(gè)我的經(jīng)驗(yàn)：自己種的蔬菜、水果、花生這些新鮮的東西肯定是很好的，但是一旦經(jīng)過(guò)發(fā)酵、轉(zhuǎn)換，就不一定了！所以建議葡萄酒、食用油、醬油醋等經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)換的東西還是去買大品牌的！出廠前他們會(huì)檢驗(yàn)，這種檢驗(yàn)不是肉眼能看出來(lái)的！
制作方法 1.原料要求成熟度高，籽粒飽滿，色澤純正，果個(gè)均勻，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。2.洗滌除雜：酸棗先經(jīng)過(guò)深井水洗滌，把果皮表面的泥土、雜質(zhì)及附著的微生物清洗干凈，以防止帶入果液中，影響浸漬和發(fā)酵，造成酒液混濁現(xiàn)象。沖洗干凈后，將棗放入陶瓷罐或不銹鋼容器中，再加入新鮮深井水。使其充分吸水，利用加水時(shí)的篦子給棗稍加壓力，使水面超過(guò)棗上面10厘米為宜。3.水化：山棗水化時(shí)間與氣溫和水溫有關(guān)，氣溫低于10℃，水溫低于15℃，水化時(shí)間需24小時(shí)；氣溫10～20℃，水溫16～20℃，需16～18小時(shí)；氣溫高于20℃，水溫21～25℃，需12小時(shí)。4.脫核和粉碎：山棗經(jīng)過(guò)水化處理以后，要及時(shí)進(jìn)行脫核粉碎。脫核時(shí)間鮮棗為1小時(shí)，干棗水化后為1.5小時(shí)，使果肉完全從果核上脫掉。用篩子將除核后的果核與果肉醪液分離出來(lái)，將醪液送入發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。5.發(fā)酵工藝有五個(gè)要點(diǎn)：(1)將分離出來(lái)的果醪加上5％糖漿，再加上二氧化硫150～300ppm，三者混合均勻打入發(fā)酵罐，讓其保持在24℃自然發(fā)酵。(2)糖漿的用量為棗重量的3倍(包括粉碎時(shí)加入的浸棗水漿)。(3)發(fā)酵溫度為24～30℃，約3～4天即可結(jié)束發(fā)酵，如果發(fā)酵不旺盛，可以添加人工酵母促進(jìn)發(fā)酵。(4)發(fā)酵結(jié)束后，密封，靜止，使其自然沉淀7天，然后分離，再壓榨，清酒液分離出來(lái)，打入貯藏罐，稱為山棗原酒。(5)在果醪加糖漿、二氧化硫，按照上述條件發(fā)酵，經(jīng)沉淀、分離制得合格原。然后將原酒化驗(yàn)后，用脫臭酒精調(diào)整為18°進(jìn)行陳釀。6.浸漬方法有六個(gè)要點(diǎn)：(1)粉碎后的棗漿把果核分出來(lái)，可以直接加入25°脫臭酒精溶液，進(jìn)行浸漬。(2)酒精溶液的用量為山棗的3～4倍。(3)浸漬時(shí)間可以根據(jù)季節(jié)氣溫來(lái)定，一般為15～25天，中間攪拌二次以上。浸漬時(shí)間要嚴(yán)格控制，達(dá)到最佳浸出效果。中間攪拌隔4～5天，入罐后，前幾天即可以進(jìn)行攪拌，后一段時(shí)間不須攪拌，使其充分沉淀，便于分離。(4)浸漬時(shí)間結(jié)合后，要認(rèn)真檢查是否浸好，浸漬好與壞，是看棗渣中有無(wú)突出棗味為準(zhǔn)，如果浸好后，即可以進(jìn)行分離操作，將上清酒液和榨出汁打入貯藏中，進(jìn)行混合陳釀。(5)裝缸時(shí)，只留5％的空間即可，防止氧化作用。(6)貯藏室溫控制在12～18℃為宜。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo)：色澤：棕紅色，澄清透明，無(wú)明顯懸浮物和沉淀物。香氣：具有本品應(yīng)有的果香和醇香。滋味及風(fēng)格：酸甜適口，醇厚柔協(xié)，酒體豐滿，余味綿長(zhǎng)，無(wú)異味，具有山棗蜜酒典型風(fēng)格。2.理化指標(biāo)：酒精(20℃)12±0.5％(容積)，糖度230±50克/升，總酸6～7克/升，揮發(fā)酸0.8克/升以下，干浸出物14克/升。酸棗，也稱山棗，形狀比一般棗小而圓，外皮呈紫紅色，光滑而無(wú)皺紋，味道酸，可生吃，又能藥用。酸棗為多年生灌木，喜光、耐旱、耐寒、怕澇，有很強(qiáng)的生命力，不用人工生產(chǎn)，尤其是其自身有很強(qiáng)的抵御病蟲(chóng)害能力，免去噴灑農(nóng)藥之工序，屬于綠色食品的范疇。
棗子洗凈空干，容器要干凈不能有油，一層棗子一層糖，腌制一個(gè)月不要密封，打開(kāi)后棗子弄碎用紗布過(guò)濾，汁液澄清后再放入容器繼續(xù)發(fā)酵，大概三個(gè)月就可以了。
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